Ristorante Dolium

Posto molto carino,intimo e minimal immerso nel verde a pochi km da Perugia.
Cucina molto ricercata,sfiziosa ma soprattutto buona.
Abbiamo ordinato due menu degustazione differenti che ci sono piaciuti molto.
Tutto molto buono dall’amuse- bouche al dessert.
Il servizio è la chicca di questo posto,perfetto.
Complimenti allo chef Enrico Madini ed a tutto lo staff.
Ci ritorneremo volentieri la prossima volta.

Niente da dire, cibo squisito, servizio gentile e disponibile, luogo molto bella con ottima vista, prezzo un po' alto ma comprensibile per la qualità.

lo consiglio!

Serata fantastica, ottimo cibo, servizio impeccabile.
Ottima cucina italiana creativa e molto gustosa.
Un posto da consigliare!

Gutes Essen. Leider passt das Preis Leistung Verhältnis nicht. Zwar war alles lecker und schön angerichtet und viel Getue mit Glosche , aber leider waren die Teller kalt und die Nudeln zu sehr "aldente". Kann passieren, aber bei solchen Preisen, darf es nicht passieren. Wirklich sehr gut der Wein und die Beratung durch die freundliche Sommiliere.

Leider kann ich die bisher positiven Rezensionen nicht bestätigen. Wir waren 8 Personen. Der Empfang war sehr freundlich, ebenso, dass unser reservierter Tisch ohne Weiteres von Draussen nach Drinnen gewechselt wurde, da es leider ein nicht allzu warmer Abend war. Den Apéro, den uns eine sympathische Dame zubereitete, genossen wir noch draussen. Die Terrasse ist wirklich sehr schön, was wir leider vom Innenbereich nicht sagen können. Dieser wirkte eher wir ein Warteraum in einem kleinen Bahnhof. Der erste Wein, den wir für 54 Euro bestellten, war alles andere als gut und hatte zudem einen Deckel. Die zweite Flasche, andere Sorte, war dann allerdings sehr fein, mit Zapfen und für nur 45 Euro. Eine Vorspeise kam total falsch, allerdings waren sie recht fein. Die Dame, die keine weitere Vorspeise hatte, bekam dann den Hauptgang zusammen mit der zweiten Vorspeise der 7 anderen Gästen. Meine Frau und ich bekamen ebenfalls bereits den Hauptgang, obwohl wir eine zweite Vorspeise bestellt hatten. Diese kam dann nach nochmaligem Nachfragen, nach unserem Hauptgang, kalt. Auch die anderen Gerichte kamen leider praktisch kalt. Einen Herrn aus unserer Gruppe hatten sie beim Hauptgang komplett vergessen. Wir mussten nochmals nachbestellen. Alles in allem keine tolle Erfahrung - enttäuscht gingen wir nach Hause und tranken den verdienten Grappa dort.