Ristorante Casa Iozzia

Fabulous Sicilian restaurant in the hearth of gorgeous Tuscia. Wonderful dishes, great staff, beautiful venue and totally inexpensive when compared to equivalent places elsewhere. Love it and I go back as often as I can. A gem.

As the first Michelin star restaurant I’ve been to Casa Iozzia was an amazing experience! The most creative and delicious food I have ever eaten. A wonderful staff and calm atmosphere make the experience truly feel special. The tasting menu gives you so much variety in flavor and texture. I would highly recommend to anyone who enjoys food or art in any way.

What an amazing experience! The food is absolutely scrumptious and beautiful. Giovanna provided incredible service and knowledge. Thank you for a special birthday meal!

A must have dinner. Delicious cuisine and attentive service.

Al momento, per me, il posto migliore dove pranzare in assoluto.
A pochi chilometri da Roma un ristorante con una stella Michelin meritatissima. Offre due tipi di menù degustazione e alla carta, menù ricchi di scelte ma non troppo, come credo sia giusto. Si viene accolti con un bicchiere di prosecco di ottima qualità e il servizio sempre attento non lascia mai l’ospite in attesa. Durante il pranzo, tra una portata e l’altra vengono offerte piccole prelibatezze dello chef rendendo piacevolissima l’attesa. I piatti sono eccezionali, il gusto esplode in bocca e viene voglia di ordinare un vino all’altezza della situazione. Anche qui credo ci sia gran merito, per scegliere un ottimo vino non si deve spendere una fortuna. Io ho scelto un bianco californiano perfetto. Conclude il pranzo una portata di mignon di alta pasticceria. Non posso non dare il massimo punteggio a persone che lavorano con così tanta passione capaci di contenere il prezzo ad un livello “umano”. Grazie Casa Iozzia. Torneró presto.

Non una cena, ma una serie di meravigliose esperienze di gusto. Ogni pietanza è una esplosione di gusto, di colori e di profumi, sicuramente da provare, almeno una volta nella vita!

Alto livello, estro, lavorazione e selezione delle materie prime rendono Casa Iozzia meritevole della fama ricevuta. Servizio eccellente.
Super consigliato per ricercate cene a base di pesce e gastronomia siciliana. Torneremo per assaggiare anche il resto del menú.

Da brividi al cervelletto, non mi vengono altre parole. Se ripenso alla cena dell'altra sera, mi riviene quel senso di misticismo ed estasi che solo il cibo buono ottimamente preperato sa dare. Il connubio del locale è basato su pesce (la terra d'origine dello chef è la Sicilia) e prodotti locali del viterbese. Ne nasce un'esperienza gourmet unica e da vivere tutta in un boccone, possibilmente bagnato da bollicine con abbondante perlage. Personale all'altezza della situazione, una stella Michelin forse poca per quello che ho visto e assaggiato. Complimenti sinceri.

Non sono solito recensire in questo modo un ristorante, primo perchè non sono un critico ma semplicemente un appassionato, secondo perchè non amo condividere i miei giudizi. In questo caso farò un'eccezione.
Un posto inaspettato, un luogo incantevole nella campagna del viterbese, un arredamento semplice, lineare e molto ben curato. I dettagli della sala sono quelli che fanno la differenza, le luci in particolare. Un ambiente che ti mette a tuo agio.
Abbiamo ricevuto un servizio di sala che posso mettere tra i primi in fatto di professionalità, precisione, ma soprattutto passione (che spesso è difficile da percepire).
Soprattutto nelle descrizioni dei vini la sommelier è riuscita a trasmettere, oltre alla conoscenza, anche il romanticismo che ci cela dietro alle creazioni di certe opere d'arte. Ho conosciuto pochi professionisti in grado di trasmettere tutto questo, forse lei è la seconda in tutto.
I piatti descritti benissimo e serviti esattamente come si deve erano ricchi, equilibrati. Perfettamente abbinati i sapori. L'uso di materie prime di qualità si sente tutto, ma anche la grande maestria di miscelare la tradizione della Tuscia con il forte accento siciliano, mai sovrastante ma sempre importante. Iozzìa è una bellissima sorpresa. Non parlo dei prezzi che sono comunque nella media, perchè in certe emozioni sensoriali il costo passa in secondo piano. Grazie per la bella serata, non solo vale la deviazione, a mio avviso vale anche la seconda stella

Probabilmente il miglior stellato italiano provato fin ora, sommelier preparata e molto cortese, qualità e sapori unici, un vero viaggio in Sicilia pur essendo lontani. Consigliatissimo e complimenti.👌

È un sogno! Piatti gourmet da ristorante stellato. Ci siamo stati ad una settimana dall'inaugurazione e nulla della serata è stato lasciato al caso. Il servizio è impeccabile e i padroni di casa sono cortesi e gentilissimi. Per quello che concerne la cucina...che dire?! È un viaggio tra i sapori più delicati e un trionfo dell'eleganza del cibo. Assolutamente da non perdere!

Esperienza fantastica! Personale impeccabile, accogliente e attento ad ogni richiesta. I piatti sono delle vere e proprie opere d’arte, ottima anche la scelta dei vini accostati ad ogni piatto e in particolar modo la cura con cui venivano presentati.
Tra i migliori stellati provati fin ora. Torneremo sicuramente!
Ottimo rapporto qualità prezzo.

Prima volta a 'Casa Iozzía', tutto veramente ottimo nel percorso in degustazione dei 'Classici di casa Iozzía' ma il dolce di ricotta e zuppetta di fichi d'India era magnifico!!!

Ambiente familiare racchiuso in un Eden etrusco ma con una nota di raffinatezza declinata nell’accoglienza e nell’atmosfera. I piatti: piccole opere d’arte da analizzare a ogni assaggio.
Il personale scrupoloso con un’impostazione impeccabile.
Voti non ce ne sono, preferirei assegnare un giudizio: Eccellente.
Grazie

Un’esperienza da fare! Cibo buonissimo da bere grande vastità di scelta servizio perfetto

In una bella location, lo chef Iozzia porta la Sicilia in tavolo con un menù fantasioso e notevole sia per l'armonia dei sapori con accostamenti arditi ma ben riusciti. Eccellenti gli spaghetti con ricci di mare e il tonno rosso con cipolle. Puntuale e molto professionale il servizio, con una nota per la ragazza davvero straordinaria.

Cucina deliziosa è un menù unico nella semplicità dei sapori, servizio cordialissimo e lo chef simpatico e gentile. Veramente consigliato

È ormai la seconda volta che ho il piacere di avere una straordinaria esperienza culinaria a casa Iozzia.
La capacità dello staff e la sapiente guida dello chef uniscono la semplicità al complesso rendendo una struttura storica,un elegante location da gustare con gli occhi e i piatti originali, freschi e armoniosi rendono sempre il tutto magico e intenso.
In questo luogo tutto può essere assaporato oltre al cibo e questo rende tutto più esclusivo di qualunque altro posto abbia mai frequentato.
Un ringraziamento ancora a tutta la famiglia che lavora per dare vita ogni giorno a questa meraviglia.

Menù ricco, articolato, le cui portate hanno identità e sapori precisi e ben definiti, l'una diversa dall'altra. Profumi, sapori, consistenze improbabili hanno al palato un loro senso, perchè nulla è inutilmente presente nel piatto. Incluse le presentazioni, sempre molto coreografiche ed accurate. C'è un sacco di lavoro e ricerca dietro, presenti nel piatto solo quando il risultato è quello voluto. Una seconda stella sarebbe più che meritata. Servizio impeccabile ed ottima la scelta di vini ( particolare menzione a quelli siciliani, davvero notevoli). Il tutto è un atto d'amore ( e percettibile nostalgia) verso una terra straordinaria, davvero presente in ogni dettaglio. Molto bella anche la location, tra il verde rigoglioso della Tuscia. Costo assolutamente onesto.

Esperienza unica, tra materia prima di elevatissima qualità, mano sapienti di uno chef dal talento pazzesco, e personale tutto che esprime professionalità in ogni singolo movimento e parola. Insomma, una esperienza di piacere a 360 gradi. Una chicca unica nel viterbese.