La Fortezza Alta

Fortezza Alta is an amazing location. Our host Francesca was such a lovely host, she went out of her way to make our stay absolutely rememberable. The food was delicious and the service outstanding. Would definitely recommend this venue.

Stunningly beautiful! The property itself is amazing with fruit orchards, the fort and the neighbouring building are restored perfectly and the family who live there are so friendly and welcoming! Visit or stay whenever possible!

Medieval fort, a special place.600 years of history. You can sleep there or organize weddings and celebrations. They have a restaurant too.

Ottimo in tutto.grazie Francesca, allo chef Federico e a tutto lo staff. Veramente gentili e professionali. A prestissimo. Vi abbraccio

Un sogno.
Il posto è bellissimo, Francesca è fantastica, disponibile, creativa e molto alla mano. Ha capito subito le nostre necessità e ha preparato tutto con meticolosa attenzione, il parco con lo sfondo della Fortezza è davvero suggestivo e l'unione con lo chef Federico Manzini crea una squadra impeccabile che soddisfa tutte le richieste sempre con gentilezza e professionalità.
Grazie ancora di tutto!

Un posto dove staccare la spina fuori dal caos della quotidianità.. arriva per tutti il momento in cui tra lavoro, impegni, ecc, si cerca la necessità di evadere e questa è una delle scelte più giuste.
Abbiamo pernottato presso il cottage ed è stato come vivere un sogno tra pace, animali e natura.
Essendo in mezzo alla natura e animali, non aspettatevi qualcosa di incontaminato come un hotel 5 stelle.. ci sono mosche, insetti.. ma chi sceglie questo tipo di avventura si spera sia preparato a tutto questo… al mattino ci siamo svegliati con un panorama sulle colline umbre, da sogno.. una temperatura fresca e pulita.. Maria Francesca ci ha accolti spiegandoci tutta la struttura, nell appartamento un libro dove sono spiegati tutti i posti da visitare, numeri utili ecc…
I bambini si sono innamorati dei 2 cagnoloni, i gatti e gli asinelli qui intorno che ci hanno accompagnato Sin dal buongiorno.
Ottima anche la cucina presente all’interno del ristorante.
Ci torneremo sicuramente!!!

Un posto meraviglioso, immerso nella campagna, ma da cui si raggiungono bene i tanti luoghi di interesse dell'Umbria, il parco della fortezza è tenuto benissimo, gli animali sono molto socievoli, ed è un piacere venire salutati ogni mattina dai cuchini. L'appartamento è dotato di tutte le comodità, la piscina al coperto nelle giornate afose è una cosa meravigliosa, io ci ho lasciato un pezzo di cuore. Se amate la tranquillità e la natura è il posto ideale.

C'era un panorama stupendo.
Il ristorante si presenta molto bene. Personale molto accogliente e soprattutto qualificato, sempre con il sorriso.
Nell'antipasto c'era un ottimo formaggio accondito con peperoncino ed olive, mi sono permessa di fargli un ottimo complimenti nel formaggio e loro sono stati molto felici di questo complimento perché puntano proprio alla qualità del prodotto

Maria Francesca Palli proprietaria della Fortezza donna carinissima, simpaticissima e molto professionale.
Avete in mente di organizzare una cerimonia?
Vi trovate nel post giusto!
Francesca svilupperà le vostre idee in modo impeccabile e sarà attenta ad ogni dettaglio anche il più piccolo.
Staff eccellente.
8 luglio 2023 matrimonio

Non abbiamo scelto “LA FORTEZZA ALTA” come location per il nostro matrimonio, ma è “LA FORTEZZA ALTA” che ha scelto noi. Appena abbiamo attraversato il cancello d’ingresso ci è apparso un incredibile scenario ed in quel preciso momento abbiamo capito che era il posto ideale per il nostro matrimonio.
Una location perfetta per nozze da sogno, che ha reso la festa veramente speciale ed ha entusiasmato tutti gli invitati.
Il posto offre tanti spazi ed è molto versatile, sia per il tema che si vuole dare al matrimonio che per l’organizzazione: noi abbiamo scelto di fare tutto sul prato, in spazi diversi per la cerimonia, l’aperitivo, l’antipasto, la cena, il taglio della torta ed il dopocena; ma con la possibilità del piano B in caso di maltempo.
Un ringraziamento speciale a Francesca ed ai suoi collaboratori per la professionalità e disponibilità. Ci siamo sentiti aiutati, consigliati e tranquillizzati. Ci ha dimostrato un sincero affetto e ci ha seguito in tutti i momenti del nostro evento.
Lo chef Federico Manzini poi è davvero straordinario, con grande gentilezza e professionalità ci ha consigliato nella scelta di ogni dettaglio. Lo show-cooking per l’antipasto e la cena è stato un vero e proprio intrattenimento. Materie prime di qualità, piatti squisiti e presentati con molta eleganza.
Ricorderemo sempre con grande gioia i momenti fantastici del nostro matrimonio.
Marina e Augusto

Possibilità di soggiornare negli appartamenti che hanno a disposizione, io ho gradito molto il pranzo nell'osteria dove prodotti tipici a km zero preparati dal giovane chef Federico e dai suoi collaboratori molto professionali sotto la super visione del Sig. Sandro che ti fa sentire proprio a casa! Prezzi ottimi e porzioni abbondanti, servizio impeccabile!!! Tornerò sicuramente.

Siamo rimasti molto soddisfatti dalle opzioni offerte dal menù con ingredienti a km zero. I primi piatti sono tipici e ottimi. La carne di altissima qualità è cotta veramente molto bene. Lo spezzatino di cinghiale è meraviglioso: sono esaltate tutte le qualità di questa carne senza doverne subire gli "spigoli". menzione particolare alla focaccia, con ben 72 ore di lievitazione è buonissima e digeribilissima. Da non perdere. Un saluto allo Chef. Molto simpatico.

meravigliosi, qualità cibo eccezionale! Molta cura dell'impiattamento e della qualità del cibo! Personale gentilissimo e troppo simpatico! Tutti deliziosi e tutto squisito! Consigliatissimo. Luogo sensazionale 🤍

Ottima cena, preparata da un giovane chef molto bravo e simpatico. Ambiente suggestivo e personale di sala preparato e attento. Bravi!!

Location magnifica con una vista pazzesca. Ottime pietanze preparate con grande maestria dallo chef Federico Manzini. Servizio ultra veloce da un personale garbato dove la professionalità si distingue. Prezzi, secondo me, nella norma. Consigliatissimo

A giugno mi ci sono sposato. Il nostro matrimonio è durato 2 giorni, tutto fantastico.
Strepitoso il posto, delizioso il menù e che dire di Francesca e Leonardo? Due persone che ti fanno sentire di famiglia.
Hanno organizzato tutto come se fosse il loro matrimonio.
Gli ospiti sono stati viziati da tutto lo staff e tutti sono rimasti estasiati. Tutto IMPECCABILE.
Grazie Francesca e Leonardo.

Siamo stati ad un matrimonio ed è stato bellissimo. L'atmosfera estiva era perfetta! Ottimo per sfuggire al caldo e al caos cittadino. L'allestimento era molto curato e la cucina tradizionale molto buona! Gentilezza, cortesia e disponibilità con gli invitati! Consigliatissimo!

Abbiamo soggiornato alla Fortezza Alta per tre giorni in venti persone, tutti soddisfattissimi. Cibo buonissimo e di ottima qualità. Grazie allo chef Federico Manzini per averci coccolato con i suoi piatti che oltre a essere buoni sono anche belli e grazie a Francesca per la sua deliziosa ospitalità. Tornere

Abbiamo soggiornato 4 giorni alla fortezza alta. Stiamo andando via malinconici: una dimora magica. I proprietari gentilissimi, discreti ma pronti ad accogliere ogni esigenza con professionalità e cortesia. Gli appartamenti sono superaccessoriati, e non manca proprio nulla. Sale, zucchero, caffè, tisane e tutte le utensileria da cucina a disposizione degli ospiti. Tutto è possibile curato nei minimi dettagli:il parco, la piscina coperta, la mini palestra, angoli da lettura, biliardo, ping pong. Insomma non manca nulla. Il paesino piccolo ma ben organizzato accoglie i turisti con tante iniziative ed intrattenimenti. Francesca padrona di casa perfetta, ci ha appassionati con la visita guidata della fortezza, le storie che ci ha raccontato e i consigli, le ci ha davvero fatto innamorare. Lo consigliamo vivamente e... Ci vedremo presto! Un abbraccio dai napoletani Francesca.

Sono andata con mio marito a pranzo in questo ristorante e ci siamo trovati benissimo. Il personale molto gentile e ottimo anche il servizio. Il menù abbastanza vario e le portate giuste nella quantità e ottime nel gusto!!! Lo consiglio vivamente....io ci tornerò presto!!!!