Panificio Artigianale di Fabio Vergagni

Dopo una attenta valutazione dello chef Claudio Pernice rossa dell'ultimo panettone "45" mi sento di dire_ semplicemente tanta roba, un connubio di sapori del territorio e una esecuzione perfetta. Complimenti a Fabio per la ricerca della perfezione e a tutti i suoi collaboratori, che danno lustro al nostro territorio. Consigliato per chi vuole un prodotto artigianale e di qualità.

Valentina dietro al bancone dei salumi, la numero 1!! Nonostante la coppa fosse di Parma era buona! E il crudo pure!!!
La focaccia non ha bisogno di presentazioni o commenti, FANTASTICA!!!

Ci rivedremo presto!

Prodotti super genuini biscotti plumcake pane torte !
Negozio storico sono cresciuta con i loro biscotti

Fabio e la sua famiglia, la conosco da quando sono nato, essendo del paese vicino del Brallo. Pane, focacce e prodotti da forno sono di altissima qualità, soprattutto la focaccia stirata che è la mia preferita......anche se quella alta e morbida, è in egual misura ottima😉. C'è da dire un punto a loro favore, è che fanno il pane come una volta.....lo si sente dal profumo e da gusto quando lo si assaggia, ma anche quando arrivi al Brallo la mattina e c'è sempre in paese il buon profumo di pane. Fabio, è un gran lavoratore, perché si fa il mazzo col suo furgone, a portare il suo pane e i generi alimentari, a tutti quei paesini che non dispongo di una posteria dove aquistarli....fa più di 200 chilometri al giorno. Un consiglio che posso dare alla gente: se capitate al Brallo, passate in panetteria da Fabio😉!!!!

Un Panificio, scritto non a caso con la P maiuscola.
Pane (una menzione speciale per la Micca) e focaccia ottimi e, in questo periodo, il Top: Panettone artigianale (lievitato 30 ore, lavorato con maestria e sfornato sempre fresco) che nulla ha da invidiare alle migliori pasticcerie di Milano, anzi molte dovrebbero imparare dall'arte di Fabio!
Complimenti e sempre avanti così!

La colomba è volata anche in Sardegna 😉 fantastica!!! Strabuonissimaaaaaaaa: impasto morbido, soffice, equilibrato nel mix dei sapori delicati di casa, si riconosce al palato la qualità delle materie prime utilizzate!!! Bravissimi!! 👏🏻💯🔝

Grande panettiere come quelli di una volta ottima focaccia ma anche il pane è eccellente ma è un grande. col suo furgone porta il pane per tutta la valle e dintorni a quelle persone che altrimenti non potrebbero avere il pane

Panettone spettacolare, il più buono in assoluto!

Sono andato apposta da Pontenure per comprare il pane e la famosa focaccia sono buonissimi!!! Morbidi sono veramente fatti bene complimenti continua così!!!!

Focaccia secca spaziale e pane !! Poi Silvana è simpaticissima ! Ci siamo prenotati per la Colomba .

Panificio "artigianale". Andrà probabilmente a gusto personale, ma a me il pane sembra buonissimo, soprattutto la ciabatta. La focaccia va a fiumi.

Il pane La Micca fantastico.La focaccia abbinata ad un buon salame e' favoloso.

Negozio a doc diversi tipi di pane focaccia e pizza di OTTIMA QUALITÀ accolti da cortesia e simpatia!!!

Ho scoperto per caso questo pane.Ottimo,fragrante e saporito.👋🤗😋

Pane buonissimo d'altri tempi e non solo pane salumi dolci ecc. Il Panettiere Volante vi accoglierà con entusiasmo.

Fabio lavora con serietà e cuore. E si sente nel suo pane. AMOREVOLE.

Ottime focacce e torte artigianali.
Pane sempre buono e fatto a dovere!

Cortesia, gentilezza sono di casa. I prodfi buonissimi. La schiacciata la fine del mondo

Ottimi prodotti... Focaccia stirata una specialità

Ottimo sia la focaccia che il pane