Il Segreto di Pulcinella di Giuseppe Bove - Pizzeria

Be prepared to queue on a Saturday night as you cannot book a table in advance and it gets super busy.
The food was innovative and amazing. Unusual pizza toppings that have been well thought out. The flavours were interesting, delicate and cohesive. The pizza base was incredibly light.
I would highly recommend 👌

One of the best pizzas in Italy (in the world?). The location is superb, staff extremely friendly and professional, fast service, very organized. Definitely worth a visit!

Interesting ingredient combinations. Fresh and tasty. Be like me order them all! Haha

The best pizza near Montesarchio, recognized by the top 50 in all of the world!!

Gourmet Pizza. Service is fast and the crew is very professional. I enjoyed a dinner here with friends we all enjoyed the dinner as well. Suggested!

Amazing Pizza's! Top quality ingredients together with a genius fantasy makes for incredible pizza's.

Excellent pizzeria and clearly popular. Well recommended.

Gas

🔝🔝🔝

Delicious

Top

Great Palace.🍾🥂🍾🍾

top

Super!!!!

Best

Ho voluto provare questa pizzeria in seguito a vari consigli e raccomandazioni fornitemi dai miei amici, soprattutto dopo il cambio di sede del locale.

Il locale è arredato bene, predomina il nero, sia per le pareti che per i pavimenti, con un arredamento minimal. Il banco di lavoro della pizzeria è a vista così che da alcuni tavoli è possibile vedere Giuseppe Bove fare le pizze.

Sui tavoli c'è un particolare modo per chiamare i camerieri o chiedere il conto: un piccolo dispositivo con vari pulsanti, molto pratico a mio avviso.

Come antipasto ho scelto il crocchè: saporitissimo e con un sapore di patate molto intenso.

Parliamo ora della quantità di pizze sul menù: fanno venire l'imbarazzo della scelta, ce ne sono per tutti i gusti. Io ho voluto provare, essendo la prima volta, la pizza "Verace per me", una margherita con ingredienti piu ricercati.
L'impasto era molto saporito, scioglievole e fragrante. Il sugo di pomodoro e il fiordilatte eccezionali!

Anche il dolce (tiramisù) era molto buono.

Conto: rapporto qualità prezzo eccellente.

Devo ritornare assolutamente per provare l'intero menù e godere della maestria del maestro pizzajuolo Giuseppe Bove.

Ho scoperto questo locale grazie all'intuizione di mia figlia. La pizza ottima!!!
L'impasto leggero, digeribile e molto gustoso. Gli ingredienti sapientemente scelti si assaporano tutti. I camerieri attenti, veloci e gentili.
Ritornerò sicuramente.

Un bel locale dove i camerieri sono molto gentili e disponibili, ottimi gli ingredienti, impasto delle pizze leggero. Una bella esperienza lo consiglio

La pizzeria migliore mai provata, ingredienti di alta qualità, scelti con cura da Giuseppe, l'attenzione nel preparare la pizza con cura dei dettagli, rende un eccellente esperienza, gustando sapori da far rimanere senza parole. Servizio impeccabile, dando la possibilità di scegliere anche a chi ha intolleranze (glutine, lattosio). Vasta scelta di bevande sia alcoliche sia analcoliche. Ed infine da pochi giorni si sta cimentando nella preparazione di dolci, (Giuseppe, il proprietario oltre ad essere pizzaiolo è anche un ex pasticciere), spettacolari. Durante la settimana l'attesa è quasi nulla, il fine settimana c'è da attendere un po', ma ne vale tantissimo la pena

Giuseppe Bove è una garanzia ormai. Nella mia top 3
Non amo scrivere recensioni ma in questo caso è obbligatoria.
Ci sono stato in più occasioni ed appena ne ho la possibilità ci ritorno volentieri. Il proprietario ha investito molto negli anni passando da una piccola pizzeria ad un locale moderno, grande ed attrezzato.
Ho girato tante pizzerie in Campania, talmente tante che forse ho perso il conto ma questa resta indiscutibilmente nella mia TOP 3.
La qualità nel tempo non è cambiata o forse addirittura migliorata nonostante i numeri sempre più alti di clienti (non è facile fidatevi). L'impasto è leggero, digeribile, equilibrato. Le
materie prime sempre di un certo livello che siano messe in una frittatina od in un calzone. Soddisfatto su tutti i fronti, dall'accoglienza
al conto che, considerata la qualità resta
di tutto rispetto (nella media). Non conosco personalmente Giuseppe ma, voglio complimentarmi qui, perché non ho mai avuto modo di interloquire con lui visto che è sempre all'opera. Top, ci rivediamo presto.