Piano - Susci Italiano

Wonderful location. Excellent food and service. The originality consists in combining sushi with Italian typical Puglia food.

Unique decor in each dining area. Large outdoor dining section equipped with full bar service. Vast list of hand crafted spirits and cocktails. Friendly service fresh food products especially the Sushi selection. Great and welcoming place.
Five stars well deserved. Definitely I'll stop by next time i'm in town. Keep up the good work Vito Michele and altri partners involved.

Total Perfection. Wonderful ambiance.

Very interesting place, located in the underground, singular design and very tasty and qualitative food. When you feel a bit bored with the apulian traditional food (even when you like it so much, it happens), try this place, you will not be disappointed ! The italian style sushi are interesting but you should definitely also try the antipasti.

Great place, amazing vibes and cool atmosphere. Food is great, sushi, sashimi and the menu are all well balanced with a strong harmony of flavours. Service is equally good, pleasant and fairly attentive. Overall, a must try in Gioia del Colle. It reminds of Zuma or ROKA in London...with a local touch. Well done.

Perfect🙏🏻🥰

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TOP.

Excellent

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Bellissima serata! Ogni volta che passo da Gioia ...ritorno volentieri in questo ristorante di Sushi italiano. Ambiente molto carino, la musica da sottofondo rende questo posto rilassante, accogliente e piacevole. A Roma mangio spesso Sushi in diversi ristoranti e mi è capitato cenare anche in ristoranti con formula All you can eat ma completamente diverso secondo la mia percezione del cibo e della qualità. Direi che Piano ha una qualità superiore, eccellente rispetto ai ristoranti All you can eat. Grazie ragazzi e grazie anche a Francesco che ci ha servito. Serata davvero bella. Alla prossima

Posto bellissimo nel centro storico di Gioia del Colle.Atmosfera molto rilassante,luci soffuse ma al punto giusto, arredo molto particolare! Il personale molto gentile e professionale ti accompagna per mano senza invadenza. Mi avevano parlato da molto tempo di questo locale, ma non ero ancora riuscita a provarlo,devo dire che è stato sorprendente!Siamo venuti qui attiranti dal Susci italiano che propone questo posto,una filosofia diversa che mette insieme i gusti di chi non ama molto il pesce crudo e chi lo adora! E’ possibile gustare ottimi roll farciti sia con prodotti tipici di terra come il capocollo e il caciocavallo che altri che richiamano il mare come tonno e salmone, tutti rigorosamente rivisitati in chiave Pugliese (il salmone infatti ad esempio viene accostato alla chips di zucchina)! Ottimi i primi,davvero da urlo, spaziale il bucatino cacio e pepe!consiglio anche i pop corn di gambero,accompagnati da una squisita salsina, che ordinati come appetizer preparano il palato! buonissimi e particolari anche i cocktail!Se volete provare un posto diverso vi consiglio questo posticino sia per una serata romantica che per una serata tra amici!

Sono stata in questo locale più volte, sia con il mio fidanzato che in compagnia di amici e non sono mai uscita delusa!
La location é veramente stupenda, curata nel dettaglio! Cocktail buonissimi e particolari! Il menù è ricercato e il cibo è assolutamente all’altezza di quanto descritto fino ad ora! Esperienza che consiglio!

Piano vanta una location di un certo fascino e qualità sia all'interno che all'esterno. È frequentato da locals di tutte le età, con personale molto gentile e professionale.
La qualità del cibo è ottima e ne rispecchia appieno il prezzo. Idem per i cocktail che sono di un livello superiore: ottimi abbinamenti di sapori con un effetto scenico sorprendente nella presentazione.
Assolutamente da provare.

Che dire , semplicemente divino. Un sushi rivisitato in chiave italiana spettacolare . Ingredienti di primissima scelta , i piatti sono ottimi ed anche impiattati molto bene. Anche i dolci molto molto buoni . Dalla primavera è possibile cenare fuori in un enorme giardino con vista castello . Il ristorante è gestito da tutti ragazzi , che come il personale di sala sono gentilissimi. Ultima cosa ottimi anche i cocktail
Continuate così . Bravi

Uno dei migliori ristoranti dove sono stato, l’idea di accostare il sushi alla cucina italiana è ben riuscita e per niente banale. Servizio ottimo e professionale cocktail particolari e fuori dal comune.
Devastante!

Esperienza meravigliosa!
Piano Susci Italiano è una garanzia, ci ritorno sempre e le aspettative, ogni volta, non vengono mai deluse.

Bellissima la location estiva. Molto preparato il personale. Eccellente qualità della materia prima. Il tonno e il salmone sono una spanna sopra la media. Molto apprezzato il roll “Arlecchino” fuori menu! Particolare nota positiva anche per il cocktail Apulian Mule

Ci siano mossi da bari per andare a provare questo ristorante molto particolare..e devo dire che ne è assolutamente valsa la pena!
Il posto è veramente particolare, ricavato probabilmente in una casa antica, infatti i muri sono tutti in pietra viva e vicino al banco si trova un bellimo camino.
Il cibo davvero ottimo e particolare, preparato Con materie prime di qualità.
Abbiamo particolarmente apprezzato i tacos alla parmigiana e i vari sushi gio
( quello che il carpaccio eccezionale), molto molto buone anche le capesante scottate .
Per concludere abbiamo preso una banana di Cattelan, dolce curioso.
Buoni anche i cocktail.

Un bellissimo giardino nel cuore della cittadina.il menù proposto è molto particolare e interessante.
Il cibo è buono e il vino che ci è stato consigliato molto gradevole.
I piatti sono presentati in maniera molto accattivante.
Il personale è disponibile, gentile ed efficiente.
I prezzi sono in linea con i piatti proposti.
Anche la parte adibita a Bari è molto carina