Osteria Retrobottega

Everything was perfect! Great food (+1 for risotto, porcina and beef steak) and drinks (+1 for white beer and house wine)!

Very good restaurant, fresh ingredients and fair prices.
We can absolutely recommend it.

Una bella cenetta toscana, piatti gustosi preparati con passione e servizio veloce e garbato Tutto apprezzabile dagli antipasti al dolce. Notevoli i primi, in particolare gli strozzapreti al ragù di cinta. Consigliata agli amanti della natura cucina 👍

Ottimo ristorante a due passi dal B&b dove alloggiavamo vicino a Pisa. Prodotti tipici e combinazioni particolari per dei piatti davvero riusciti. Bell'arredamento e posto pulito. Da provare assolutamente!

Von außen ein unscheinbares Restaurant, aber eine außergewöhnliche Küche. Wir haben sehr gut gegessen, können wir nur empfehlen.

Cucina più che buona, sia nel menù fisso che in quello personalizzato con piatti tipici. Cortesia e disponibilità sempre.

ristorante di rara qualità!
conoscendo già professionalmente il titolare sono voluta andare a cena in questo nuovo ristorante.
ho potuto apprezzare in pieno le proposte gastronomiche , essendo stata guidata e agevolata per la condivisione dei piatti ( che ci sono stati serviti già divisi )
il menù riesce a distinguersi dalla classica offerta dei ristoranti, tenendo conto comunque delle specialità regionali , stagionali e tipiche della zona. materie prime di ottima qualità, così altrettanto per la scelta dei vini ....ampia scelta e qualità eccellente .
il conto finale é stato veramente ottimo lasciandoci gradevolmente sorpresi.
un ristorante di alta qualità , senza fronzoli, dove sentirsi coccolati più che a casa...
la cucina è a vista, gli interni curati e deliziosi, i servizi impeccabilmente puliti.
veramente " da provare" !!!!

Di ritorno dal Lucca Comics, scegliamo questo locale per una cena toscana.
Inizialmente lievemente dubbiosi vista la posizione defilata, rimaniamo estasiati dalla cortesia e simpatia del personale. Ambiente fresco, piatti ottimi e in porzioni più che soddisfacenti ce lo faranno ricordare per le prossime visite in regione.
Consigliatissimo!

Michele è sicuramente uno dei più grandi ristoratori che io abbia mai conosciuto... Nel nuovo menu si sente la mancanza della sua eccelsa catalana di crostacei... Ma provate i suoi fegatini vi arriveranno al cuore!!!! Sopratutto guardate le facce dei clienti sono sempre tutti soddisfatti e sorridenti

Aperto da poco, proprietario gentile e cordiale, si percepisce che ama il suo lavoro. Abbiamo preso il menù da 25€ comprensivo di antipasti abbondanti (il crudo tagliato al coltello!), i tortelli al ragù, T-Bone e dolce! Tutto fantastico! Complimenti

Ottima cucina e servizio. Strepitosa la focaccia, fatta da loro, offerta nell'attesa dei piatti. Norme anti-covid rispettate al 100%.
Lo consiglio sicuramente. 21/09/20

Il ristorante e’ molto buono, pochi tavoli, l’atmosfera è rilassata, dalla cucina a vista si può vedere il cuoco che prepara da mangiare.. Il servizio è perfetto, il cibo e’ molto buono e non banale ed e’ presentato bene. Se siete in zona passateci non ve ne pentirete.

Ambiente informale, familiare, chef bravo e simpatico , cucina a vista interessante, ottimo nel prezzo a pranzo 12€,scelta ampia prodotti espressi,porzioni abbondanti e ben presentati, cibo da buongustai. Altamente consigliato, si suggerisce la prenotazione.

Dal centro di Pisa, Giacomo ha deciso di spostarsi in campagna e ha rilevato questo locale, che rispecchia al meglio la sua personalità. Proposte legate al territorio, caratterizzate dall'altissima qualità delle materie prime e da una cucina che le rispetta, così come è rispettata la stagionalità. Consigliatissimo.

Cucina di alta qualità, perfetto equilibrio di sapori, ingredienti genuini. Gentilezza ,cordialità grande attenzione al cliente . Ci torneremo di sicuro! Ho scoperto anche il ponce alla Livornese!

Simpaticissimo lo chef, un vero oste oltre ad essere un ottimo cuoco! Buonissima cucina, da provare il suo ponce! Grazie della bella serata!! Bravi

Locale nuovissimo con cucina a vista nella quale vengono realizzati ottimi piatti serviti dal personale gentile e veloce e dal proprietario, Giacomo, molto disponibile e simpatico. Ottima rapporto qualità prezzo

È sempre un piacere gustare piatti semplici ma genuini del nostro territorio. Giacomo l'oste, sempre disponibile e gentile ad esaudire ogni richiesta

Piacevole sorpresa
Il locale ha cambiato gestione adesso!
Cucina toscana con salumi e formaggi. Da provare la bistecca. Vino ottimo e con ampia scelta.
Sicuramente da provare!!!

Bellissima serata in compagnia di amici,abbiamo mangiato benissimo......Il proprietario sempre a disposizione ,e la figlia anche ,molto carini .....Da rifare sicuramente.......