Trattoria C'era una volta

La signora e suo marito di una gentilezza e spontaneità uniche, ci si sente e si mangia come a casa della nonna ❤ la signora ci ha fatto trovare il sugo di maiale come richiesto al telefono ieri, buonissimo, come tutto il resto. Tutto preparato e servito con cura e amore. Sempre una garanzia tornare qui, ci vediamo prestissimo di nuovo!

Che mangiata!!!! Un'esplosione di sapori e prelibatezze magistralmente cucinate come un tempo. Ho avuto la sensazione di cenare nuovamente a casa di mia nonna. Erano anni che non mangiavo così di gusto e di piacere. Servizio e cortesia impccabili.

"C'era una volta" e per fortuna c'è ancora! Dimenticate l'hipsterismo isterico dei ristoranti contemporanei, caratterizzati da guanti neri in nitrile, accento iberico e portate chich servite fingendosi contadini. Niente design, niente QR code, nessuna barba curata. Una timida insegna, cinque tavoli, un uomo e un donna che hanno visto molte primavere, e una stanza spoglia con cucina a vista.

Si entra a qualunque ora e si viene giustamente asfaltati dal proprietario se si chiede: "Siete aperti?". Se siete entrati è perché è aperto, no? La signora indica un tavolo spartano, ci si siede e si trova un menù semplice che sfida tuttavia le menti più acute con problemi di ottimizzazione nascosti. Ceci, lenticchie e lingua, tre piatti che non avresti immaginato di ordinare, non a dicembre e non a Sortino. Porzioni dignitosissime e qualità impeccabile, sicuramente grazie a degli ingredienti segreti di produzione della signora. Uno lo dico, "amore", appellativo con cui spesso si rivolgerà ai commensali.

Tra una cucchiaiata e un viaggio nei campi siciliani degli anni '30, ci si ritrova con delle arance sulla tavola e un invito subliminale a mangiare più frutta secca, noci nello specifico. Il vino rosso della casa frantuma ogni barriera e alla richiesta di dolci si viene presi in giro per poi essere omaggiati con paste e cioccolatini. Ma non dopo una lezione di vita sulla ormai rara capacità di accontentarsi. Salato, amaro, dolce: non si può avere tutto. O forse sì, ma a che prezzo? Sicuramente un prezzo molto superiore a quello di questa esperienza, quasi onirica, che è accessibile a tutte le tasche, anche (e soprattutto) quelle che non contengono un'Amex.

Promosso.

Oltre i parti che rispettano la tipicità delle trattorie un punteggio a parte va ai proprietari, che con la loro datata età ed esperienza sanno trattare i clienti in modo particolarmente esclusivo anch'esso tipico della trattoria.
Da provare... consiglio vivamente

È veramente tutto ottimo, il cibo, il servizio...
E principalmente il servizio: ti accolgono con un sorriso in modo da metterti subito a tuo agio e ci tengono sempre a soddisfare il cliente

ambiente confortevole, esperienza unica, da ripetere assolutamente, consiglio a tutti di provarla!!!! La zia Lina? Una forza della natura oltre ad essere un ottima cuoca !

Stupefatta dalla bontà del cibo e dalla gentilezza della proprietaria. Lo consiglio a chiunque si trovi in zona. Davvero il top

Insuperabile. Si mangia benissimo. Una trattoria per come davvero dovrebbe essere.

Cibo ottimo e accoglienza come a casa. Molto consigliato specialmente passando o tornando da pantalica

Stasera siamo stati a cenare dalla zia Lina abbiamo mangiato con vero piacere e gustato un ottimo vino

Cibo squisito...ottime pietanze..locale molto accogliente,con personale disponibile e molto socievole...lo consiglio a chiunque..

Proprietaria simpaticissima ti fa sentire come a casa mangiare buono anzi ottimo prezzo { ridicolo }

Ottimo cibo, personale cortese

Buona la pasta col pomodoro e simpatica la cuoca

Bellissimo e tutto buono

Pietanze tipiche locali

Cucina casereccia sublime

Nn oh parole.