La Taverna Lucana

Sorprendenti abbinamenti tra i prodotti del territorio e l'uso delle erbe aromatiche del Pollino. Una esplosione di gusto e di profumi in tutte le portate, semplici ma ricercate allo stesso tempo. Tutto è giusto...anche il Signor Massimo e le sue spiegazioni di accompagno ai piatti, i suoi modi garbati e la simpatia conquistano anche il cliente più esigente.
Ritorneremo sicuramente... è stato come andare in un museo del gusto! Bravi♥
Paola

Il signor Pietro e la sua famiglia, sono di una gentilezza d’altri tempi. Hotel e ristorante a conduzione famigliare. Sapori semplici e gustosi di paese. Sono riusciti ad accontentarmi… un piatto che non mangiavo da anni!! Rascatielli ammollicati con peperoni cruschi 🥰🩷
Mio marito invece, che ha passato l’infanzia qui nella casa materna e conosce bene la zona… ha gustato degli ottimi ravioli di ricotta, i cuor di Lucania(io purtroppo da intollerante, non ho potuto constatare), che gli hanno ricordato la sua amata e defunta mamma. Per secondo capocollo di maiale, salsiccia arrosto e patatine fritte. Il tutto con un ottimo vino rosso di paese. Che dire… ci siamo ripresi da un lungo viaggio in macchina.
Ci hanno raccontato anche che, essendo il paese famoso per la produzione di erbe aromatiche e officinali… non solo hanno piatti particolari a base di erbe, ma organizzano anche degli aventi molto interessanti a tema.
Interessante se dovessi ritrovarmi in zona.
Che dire, se doveste trovarvi in zona, per una gitarella fuori porta o durante un lungo viaggio… fermatevi qui. Nascosto tra i verdi monti troverete un piccolo paradiso di sapori genuini e gentilezza.
ps: mi sono innamorata di questi piccoli fiori in foto. La borragine officinale. Di un blu meraviglioso e dalle numerose proprietà… il signor Pietro mi ha anche fatto una mini lezione di erbologia quando ha visto il mio interesse.
Ovviamente raccolta a mano, diventa ornamento per i vasetti dei loro tavoli.
Ci vediamo presto 😄🩷

Prodotti del territorio,pasta casereccia molto buona, forse mancava un po' di sale, ma qualità dei prodotti e loro abbinamento, top.
Servizio veloce, e il proprietario ci ha spiegato molto bene i tipi di grano utilizzati per la pasta, i vari ingredienti e provenienza delle pietanze del menù.
Siamo rimasti molto soddisfatti. Da provare!!!

In viaggio di ritorno dalle ferie, ci fermiamo in questa taverna a pochi minuti dall’uscita Lauri Sud. Veniamo accolti con cortesia e ordiniamo gli gnocchetti alle ortiche con burrata, peperoni cruschi e mollica (una delizia), 2 secondi tra cui 3 differenti salsicce di una leggerezza e delicatezza unica. Per finire 2 liquori ai fiori di sambuco e al finocchietto fatti da loro . Quest’ultimo spettacolare. Insomma ci siamo trovati benissimo ma quello che ho veramente apprezzato è il trovare la passione per quello che si fa. Tutte le erbe sono raccolte da loro e messe ad essiccare. In quei cibi, così buoni, non ci può che essere amore per il mestiere !

Ristorante eccellente. Il proprietario è molto gentile, disponibile e davvero un grande cuoco custode delle erbe aromatiche del territorio che usa per preparare piatti squisiti ed assolutamente originali. Eccellente il rapporto qualità prezzo. Molto consigliato

Se siete in zona Castelluccio superiore non perdetevi questa esperienza. A partire dalla gentilezza e disponibilità dei proprietari , abbiamo mangiato divinamente . ristorante consigliato.ci ritornerò sicuramente

Super Essen zu ganz tollen Preisen. Sehr Italienisch. Tolles Flair wenn es dann voll wird. Klasse Aussicht😘

Ottimo ristorante, consigliatissimo!
I peperoni cruschi sono i migliori della zona.
Pasta fresca fatta in casa, ingredienti di prima qualità.
Il menù è a base di prodotti del territorio, interessante l'utilizzo di varie erbe del Pollino.
Superlativi i ravioli ripieni di baccalà!!

Abbiamo avuto il piacere di essere stati in questo ristorante/pizzeria in gruppo con più di 30 persone. La cucina è un qualcosa di eccezionale, tutto buonissimo, ottima qualità. Il personale è davvero accogliente e soprattutto Paziente. Lavoro fatto con Passione ed Amore! Gentilezza e disponibilità sono punto di forza…e un ringraziamento speciale va a Massimo per aver avuto la pazienza di illustrarci tutte le loro farine speciali e le erbe con cui preparano i loro piatti unici! Lo consigliamo vivamente!

Un ristorante unico, qualità degli ingredienti altissima, da provare assolutamente i ravioli con ripieno di baccalà conditi con cacio ricotta peperone crusco e salvia. Tantissime erbe aromatiche nei loro piatti. Il personale gentilissimo e i prezzi super alla mano!

Penso sarà piuttosto complicato riassumere in una recensione tutta la bellezza che abbiamo trovato in questo posto.
Siamo arrivati alla Taverna Lucana per puro caso e siamo rimasti estasiati non solo dalla deliziosa cucina locale, dai piatti sapientemente preparati con prodotti a km zero, da quei sapori autentici in grado di risvegliare i ricordi di bambina (come nella scena più bella del film d’animazione Ratatouille🥲), ma anche e soprattutto dalla calorosità e dalla commovente gentilezza del signor Pietro e di suo figlio Massimo, che ci hanno accolto e fatto sentire a casa sin dal primo istante.
Le nostre cene alla Taverna Lucana ci hanno permesso di scoprire un mondo meraviglioso, fatto di pietanze strepitose, di passione ed amore per il proprio lavoro, di estrema attenzione alle esigenze degli avventori, di impegno e sacrificio, quello che si coglie nei racconti del signor Pietro e che si può leggere sul suo volto, solcato da anni di fatiche ma colmo di così tanta dolcezza.
A lui, al signor Massimo e ai dipendenti va il nostro ringraziamento per l’affetto, unitamente alla stima per il coraggio di svolgere questo complicato lavoro in una terra che dovrebbe valorizzare molto di più l’impegno di chi resta.
A scriverlo, col cuore colmo di tristezza, è una lucana che invece, la sua terra, ha dovuto lasciarla.
Grazie di cuore.
Speriamo di tornare presto a trovarvi.☺

Piatti ottimi con i sapori ricercati del territorio personale molto gentile e disponibile, ristorante con vista sulla vallata.

Pietanze buonissime e ricercate con il personale di sala estremamente gentile e disponibile

Una taverna che mette insieme tradizione, sapere, qualità e paesaggio. Un mix vincente, condito da tanta cortesia che il signor Massimo e il suo papà sono capaci di offrire ai clienti. Diverse ricette tipiche con il brio di erbe officinali spontanee del territorio, una bella scoperta, lo consiglio!!!!

Atmosfera famigliare, cibo ottimo e curato con un valore aggiunto importante: la condivisione da parte del gestore e della cuoca della "cultura del buon mangiare e della tutela del territorio, delle sue specialità e dei suoi produttori"

Alla Taverna lucana ho trovato materia prima locale di qualità, lavorata con passione
ed innovazione nel rispetto delle tradizioni e del territorio. La curiosità di Massimo e la bravura di suo padre ai fornelli sono un doppio vincente.

Se passate da Castelluccio e dintorni non potete non fermarvi in questo posto in cui la genuinità dei prodotti e dei proprietari sono unici. Piatti con materie prime eccellenti, grazie a Massimo che riesce a trasmettere la sua passione con semplicità e autenticità.

Fare tanta strada per questo locale ne vale davvero la pena 👍 luogo tranquillo e cucina tradizionale lo consiglio per i veri intenditori del buon gusto 😉

Cibo buonissimo
Titolare super accogliente

Esperienza fantastica per qualità delle pietanze, cortesia e professionalità. Consigliatissimo