Il Casale dei Buoni Sapori

I loved visiting! The place has so much character. The people who work there are so friendly and fun, and it truly is Il Casale dei Buoni Sapori. I can't wait to go back.

We stop on the road to Rome
And in one word perfecto 🤌🏼

Delecious foods and they served
with a smile. Smiling while working
is very important, because I love
to see happy people.
Thanks guys❣❣❣

This place has become a must go every time we travel to Rome. Their selection of local fresh food is to die for. I highly reccomend their tavola calda dishes and most importantly their vegetable contornis. Or another favorite is to have them compose us a delicious sandwich with the huge selection of fresh local ingredients.

Ok

Alessandro unico complimenti per tutto in una giornata come questa di oggi avere ricevuto una cordiale accoglienza e un trattamento speciale con una cucina enogastronomica eccellente grazie di cuore

Siamo stati a pranzo il 2 giugno io , il mio compagno e la nostra “cagnolina”(20kg di cane) Eravamo di passaggio e ci siamo fermati. Tutto il personale gentilissimo, ci hanno fatto accomodare all’interno in una parte di ristorante dove la nostra piccolina poteva avere più spazio per potersi accomodare. Abbiamo mangiato benissimo!! Prezzi onesti e cordialità!!
Abbiamo preso un tagliere misto e due primi..Super consigliato!! Grazie ancora e buon lavoro

Con degli amici abbiamo fatto una gita nella Tuscia. Abbiamo visitato Calcata e poi all'ora di pranzo abbiamo usato l'applicazione The Fork per cercare un ristorante nelle vicinanze dove facessero la polenta .
Il Casale dei Buoni Sapori ha attirato la mia attenzione anche per la vicinanza con il Castello di Nepi.
Ottima accoglienza al nostro arrivo.
Rapidità nel portare le portate e soprattutto non mettevano fretta tra un piatto e l'altro.
Il piatto forte la polenta era davvero ben fatta e ben presentata nei vassoi di legno.
Ottimo rapporto qualità prezzo a prescindere dallo sconto applicato.
Buon vino della casa.
Parcheggio a disposizione della clientela.
All'interno è presente un punto vendita gastronomico dove è possibile fare acquisti.
Lo consiglio vivamente.

Siamo capiti qui per caso un anno fa mentre eravamo diretti alla città delle favole. Era di strada e ci siamo fermati per mangiare. Posto molto carino e accogliente e cibo ottimo.
Settimana scorsa abbiamo deciso di ritornarci, nonostante l’ora e mezza di distanza da casa nostra, proprio perché ci ricordavamo della nostra ottima esperienza. Abbiamo preso un antipasto che per me è uno dei migliori antipasti mai mangiati. Si sente la freschezza dei salumi! I formaggi qualcosa di spettacolare! 100 e lode! Poi abbiamo preso due primi che sono stati anche loro squisiti, uno stinco di maiale da leccarsi i baffi e un favoloso vino della casa ! Alessandro che ci ha servito (mi ricordo il nome perchè si chiama come il mio compagno) era super simpatico e gentile, anche le cameriere, bravissime e super attente. Se non fosse per la lontananza da dove abitiamo noi, saremo li ogni weekend! Ma sicuramente andremo spesso!

Ristorante dove si mangia molto bene e di qualità. Il proprietario Alessandro ti accoglie come un vero padrone di casa in un ambiente familiare e così i suoi collaboratori. Io sono abituato a mangiare bene e qui ho trovato una cucina casareccia come quella di mia madre. Lo consiglio vivamente a tutti quelli che passano in questa zona. Un ristorante eccellente. ...da provare. ..... e da tornare. Lo scoperto per caso. ...non sono né un amico ne un parente. ...sono solo un viaggiatore che gli piace mangiare molto bene. ....provate anche voi.

Dall’accoglienza al cibo… tutto estremamente curato! Veramente una piacevole sorpresa! Torneremo sicuramente!

Ho cenato al Casale dei buoni sapori con mio marito sabato 24/2/24. Cucina casareccia e saporita. Materie prime di ottima qualità. Ho apprezzato sia l'antipasto di affettati e formaggi, sia quello a base di carciofini, mozzarella di bufala e panzanella. Buona anche la carne, cucinata con cura e amore, così come i contorni. Servizio gentile, attento e non invadente. Simpaticissimo il proprietario! Tornerò per provare i primi e i dolci. Voto 10. A presto. Fabiola

Luogo caldo ed accogliente, personale simpatico e gentile, cibo molto buono ed ottimi prezzi. Torneremo sicuramente

Sono stata a cena in questo ristorante giorni fa, per festeggiare un compleanno. Raggiungerlo è stato semplice, trovandosi sulla strada, non abbiamo avuto problemi neanche con il parcheggio interno. Il posto è molto rustico e accogliente, con luci soffuse e tavoli diatanziati.

Affidandoci per buona parte degli ordini allo staff, abbiamo assaggiato una buona varietà di antipasti tra cui formaggi, salumi, verdure e legumi, tutti in generose quantità. Buonissimo il primo di gnocchi ai funghi e la carne, molto morbida e cotta bene.

Fine pasto concluso con un dolce alla ricotta freschissimo e cremoso e una bottiglia di spumante, offerta dal ristorante in onore del festeggiato (ci hanno anche sorpreso con le candeline!).

Lo consiglio a chi vuole provare la cucina del posto lasciandosi sorprendere dalla cordialità vivace del personale.

Piatti ottimi e abbondanti
Complimenti a Luisa, Esmeralda e a tutto lo staff per la gentilezza e l'accoglienza. Consiglio gli gnocchi rapa e salsiccia: superlativi! Oltre che ristorante, è anche bar, tavola calda e salumeria

Locale molto carino e particolare. Cibo buonissimo anche se la versione menù era ridotta per il ponte del 2 giugno, ma ottima occasione per tornare e provare il resto. Un tagliere che, sulla carta era per due ma ha saziato 3 belve abbondante. Una guancia brasata che era morbidissima e gustosa. E poi Luisa in sala una vera padrona di casa. Lo consiglio a tutti

Ottimo. Non ci sarebbe null'altro da aggiungere. Posto suggestivo con tagliere di formaggi e salumi e primi piatti veramente ottimi.
Servizio cortese e prezzo corretto.
Ci tornerei volentieri.

Per curiosità personale ci siamo recati in questo posto.
Locale rustico come piace a noi, personale gentissimo disponibilissimo e professionale..
Abbiamo preso tonnarelli cacio e pepe fatti a regola d'arte, ottimi, giusto punto di cottura, sul fondo piatto non c'era il solito mappazzone che si trova di solito in pseudo ristoranti; orecchiette con guanciale e salsiccia ottime, cottura della pasta al dente, proprio come piace a me.
Guancia stracotta e pancia di vitello porchettata, squisite..
Mousse al limone e torta con ricotta e pere eccellenti..
Ci torneremo.
Ottimo rapporto qualità prezzo, consigliato.

Un'oasi per ristorarsi con buoni sapori a km 0 , cibo gustosissimo, sia per uno spuntino veloce che per mangiare tranquillamente a tavola
Servizio ottimo
Sabrina poi è di una simpatia unica

Bel posto, abbiamo mangiato benissimo, il personale è gentile e disponibile.
Ottimi i piatti di gnocchi con tartufo e funghi porcini, oppure i tonnarelli con crema di carciofi o il classico cacio e pepe.
L'ambiente rustico è suggestivo con un antico pozzo e con una cantina.
Prezzi nella media.
Sicuramente da tornare.