Asian Fusion Umai

best asian food ever. big portions and great teaste!!

Very tasty food,
Could add more options in the menu.

Super value and great food. The server was very friendly and even let me connect to his WiFi so I could use my phone.

Fresh and brilliant quality food.

È da anni che io e la mia compagna giriamo Bologna e dintorni per un buon sushi, tra all you can eat e menu alla carta. Questo ristorante dall’apertura ha avuto una crescita esponenziale, nonostante sia un all you can eat la qualità è di gran lunga superiore e paragonabile al menu alla carta. I piatti tartare e sashimi sono abbondanti e i sapori fanno subito capire la freschezza del pesce. La cortesia dei ragazzi in sala è davvero fuori dal comune. Inoltre il menu contiene piatti che si trovano raramente, come le alghe nere giapponesi, wasabi cinese bianco , mayonese cinese ecc..Credo che la proprietà potrebbe anche permettersi di togliere l’all you can eat vista la qualità. Suggerisco di provarlo, non rimarrete delusi.

GRAN RITORNO
Passato già precedentemente,il tipico ristorante "ayce", porzione giusta al prezzo,qualità sulla media,poco curato nei piatti...ma è tutta storia vecchia(sperando)... Tornato oggi per una cena, i ragazzi di sala sono sempre gli stessi ma sembra che il sushiman sia cambiato, il sushi più fresco,il riso granuloso si sentiva più gustoso, l'anguilla roll Spaziale...davvero eccezionale.

Un'esperienza culinaria eccezionale.

Sono rimasto estremamente soddisfatto della mia visita a questo ristorante giapponese all you can eat. La freschezza degli ingredienti è stata evidente sin dal primo morso, soprattutto nel delizioso sashimi di salmone che ho ordinato. Ma ciò che ha reso davvero memorabile la mia serata è stata l'attenzione e la cortesia straordinarie del personale. I camerieri sono stati estremamente gentili, rendendo l'esperienza ancor più piacevole. Consiglio vivamente questo ristorante a tutti gli amanti della cucina giapponese!

umai sushi，è sushi di all you can eat che ho provato qui in giro. Pesce sempre fresco. gusto non ha niente da dire, i ragazzi sempre gentile e cortese. I'unico difetto è che troppo distante dal paese.

Probabilmente passerò per lo sfigato di turno, per quello che per 50 anni ha mangiato pane e acqua, per quello che non è mai stato in un ristorante stellato, per quello che non capisce nulla di cucina, per uno pagato dal titolare per scrivere questa recensione ecc. ecc., ma non credo di aver mai mangiato così bene in tutta la mia vita. E non parlo solo di ristoranti asiatici, ma proprio in generale. Nel menù all you can eat si possono scegliere due specialità dello chef e quelle che ho provato e assaggiato da mia moglie erano superlative. Molto buono e veramente fresco anche tutto il resto che abbiamo mangiato. Complimentandoci con il titolare, ci faceva presente che da poco avevano cambiato chef e avevano puntato nella ricerca di prodotti e materie prime di qualita. Direi che come nuovo inizio va molto bene. L'unica cosa negativa è che non sono di Bologna e quindi potrò tornare di rado, ma sarà sicuramente una tappa obbligatoria per il futuro, se passerò da lì.

Luogo molto accogliente e luminoso, personale disponibile e molto gentile, cibo curato e ben preparato. Prezzo modico per la qualità del servizio offerto e assolutamente da provare. Degno di nota il caffè offerto dal personale, piccole cose che hanno un significato molto importante e denotano lo spirito accogliente e confortevole del luogo. Complimenti!

Posto carino
Il cibo di alta qualità il proprietario molto disponibile e gentile
Posto inaspettato ma fantastico
Lo consiglio

Qualità ottima sia nei piatti caldi che nei piatti freddi. Sashimi che non ha nulla da invidiare a quelli di ristoranti alla carta e il miglior maiale in agrodolce che abbia mai assaggiato.
Personale gentilissimo. Torneremo sicuramente al più presto. Consigliatissimo

Di certo non tra i più economici all you can eat in zona (25.90 a cena) ma la qualità si sente. Probabilmente il miglior all you can eat che provo in tanto tempo. L'unica pecca che posso trovare è quella di non avere descrizioni dettagliate ai piatti, e in generale un menù esteticamente da migliorare.
Nonostante ciò i camerieri sono cordiali e disponibili e vi daranno tutte le informazioni sui piatti di cui avete bisogno.
Il menù è molto ampio e infatti dispone di tutte le varietà di sushi ma anche di molti piatti cinesi. Ho notato il taglio lungo del pesce sul Nigiri, una cosa che la dice lunga sulla volontà dello chef di mettere qualità in tavola e non i soliti Nigiri scarni che tendono a risparmiare sul pesce.

Ottimo cibo cinese e giapponese ad un prezzo competitivo.
Ristorante elegante, ideale per appuntamenti romantici.
Personale squisito, disponibile e rapido nelle comande.

Superbo il sashimi di salmone con burrata e pistacchi è una chicca la perfetta fusione tra la cucina giapponese e la tradizione meridionale il sashimi a gusto dello chef un'opera d'arte
.ragazzi giovani e in gamba . Unica pecca del ristorante e troppo lontano da casa mia 😅ma ci tornerò sicuramente .

Piatti di specialita sono buonissimi!

Camerieri fantastici, simpatici e preparati, ma soprattutto molto attenti alla linea, evitando di sommergerci di cibo a differenza di tanti altri posti.
Parlando del cibo, davvero ottimo.

Quest’oggi a pranzo abbiamo mangiato del sushi davvero fresco e squisito, il sashimi si scioglieva in bocca.
Veniamo qui da anni ed è sempre una Garanzia 👏🏼

Ci siamo imbattuti in questo sushi per caso ed è stato uno dei migliori mai provati, il personale molto gentile e il cibo molto buono ad un prezzo accessibile. Unico consiglio: mettere le immagini nel menù, nulla da aggiungere, fantastici.

Ottimo ristorante Asian Fusion. Ampio parcheggio ed è proprio sulla via Emilia. Il personale è sempre gentilissimo e disponibile. Ideale per un pranzo veloce durante la settimana. O per una cenetta più tranquilla.