Agriturismo Collalto di VIERO GIANICO

11 course meal that was some of the best food I've ever eaten in Italy. Total cost was about 30$ a person. Fabulous!! Make reservations. It's a fixed menu that is phenomenal.

This was an absolutely amazing experience. The location is beautiful, the food was outstanding, the service was phenomenal - it was a perfect long Italian lunch. This was one of the top 5 meals I have had in my life. Grazie!

The waitress are very kind and the owner is one of the best host I’ve ever had!

The food was great and the view outside is totally worth the visit. They also speak English :)

Some of the best food I have had in Italy, great view, great service, great portions. Perhaps my favorite place. I will come back as often as I can return to Italy.

Great location, great food and company.

N 1

Super

Gianico è una sicurezza di qualità e passione. Ci ritorno sempre molto volentieri perché con le sue proposte riesce a soddisfare il desiderio di mangiare qualcosa di ricercato ed originale. Al Collalto non si deve chiedere in anticipo il menù, ma lasciarsi trasportare con fiducia e gustare quanto di buono prevede la serata. Il pezzo può sembrare non in linea con altre proposte locali ma, sinceramente, li vale tutti. Complimenti e grazie

Sono stato in questo agriturismo una serata di degustazione che proponeva 11 antipasti, primi, secondi e dolce.
A mio avviso quello che caratterizza maggiormente questo locale è la passione che il cuoco mette nei suoi piatti.
Il menù cambia a seconda delle disponibilità e la proposta si basa sulle tradizioni culinarie venete con ricette anche molto antiche.
Un posto fantastico per riscoprire alcuni dei sapori di questi luoghi.
Consigliatissimo!

Di seguito il menù della serata a cui ho partecipato:

Antipasti:
- Fritto misto alla veneta
- Crostini di petto d'oca affumicato
- Tagliata di rendena in saor
- Carpaccio con rucolina
- Insalatina di barboni e porcini crudi
- Involtino di radicchio lardellato
- Fegato alla veneziana
- Intingolo di pollastrella alla veneta (basato su una ricetta medievale)
- Purè di patate viola con finferle
- Formaggio "Bastardo del grappa" con confettura di frutti rossi
- Ricottina con gherigli di noci

Primi:
- Risotto zucca e tartufo
- Gobbetti profumati con grappa al cumo, erborinato e porcini

Secondi:
- Animali da cortile in umido
- Tagliata con patate sabbiate

Contorni:
- Finocchi al foro
- Patate al forno

Dolce:
- Tris con strudel, zaleto e caco mela

Un bel panorama,una location strepitosa,un caloroso benvenuto..un ottimo servizio,del cibo spaziale...e...il grande Gianico..
GRAZIE ...ci ritorneremo ....

Posto molto carino con piacevole veduta panoramica. Accoglienza cordiale. Chef molto bravo e simpatico. Cucina ottima: prodotti di qualità, preparati con cura anche nella presentazione. Ottimo rapporto qualità prezzo, tenendo conto che non è "il solito agriturismo". Lo consiglio. Gradita la prenotazione giustificata dal fatto che il posto è molto frequentato...ed il motivo c'è!

Ottimo cibo e servizio.il risotto alle erbette fantastico.buona anche la tagliata.menù di stagione uguale per tutti

Agriturismo non molto grande, ad occhio una quarantina di coperti, per cui meglio prenotare. Posto molto bello, in collina con vista stupenda. Il proprietario è molto simpatico, ci ha spiegato che serve quello che produce!
Il menù cambia sempre a seconda della stagione. La cena funziona come una degustazione, non si sceglie nulla, viene portata tutto uguale per tutti. Noi abbiamo cenato con la degustazione di asparagi, ed era tutto ottimo. Porzioni abbondanti, passano sempre per un bis. Consigliato!

Location incantevole, con una bellissima vista.
Il menù, fisso, è stagionale e si compone di diversi antipasti, due primi, due secondi e dolce. Uscirete di sicuro sazi! Prezzo a testa 37€, incluso di tutto. Consigliato!

Posto sorprendente sia per il locale che per la cucina...consigliatissimo!

Un posto una garanzia!
Bellissima la visuale da quassù, fantastico in particolare in questo periodo con il glicine in fioritura, il cui profumo si mescola con quello dei limoni sotto al portico.
E il resto dell'esperienza continua.. nel piatto ;) cibo buono, abbinamenti interessanti, clima famigliare e rustico :)
Aggiungo che di recente è stato aggiunto un piccolo parcheggio nel retro, che va ad alleviare un problema storico, che cioè c'è poco posto per le auto.. ma la bellezza del luogo giustifica ampiamente la "fatica" di non andare ciascuno con un'auto diversa :)

Una grande arte culinaria può essere eseguita solo da un artista. Estroverso gentile e un po' pazzo. Evviva Gianico e la sua cucina❤

Mangiato molto bene 👍👍 👍👍 ci ritorneremo presto.grazie a tutto lo staff

Posto magnifico, abbiamo mangiato sotto un porticato stupendo con una bellissima vista , luogo tranquillo con sottofondo di canto dei grilli molto rilassante..il menù era una sorpresa in quanto fanno loro non si sceglie alla carta. Che dire eccellente è poco, non aspettatevi portate da agriturismo ma piatti curati e di qualità ottima! Andate con molta fame perché le portate sono abbastanza. La carne di primissima qualità e il titolare molto gentile anche a dare spiegazioni sul cibo da loro servito. Si vede che fanno tutto con cura e dedizione. Infine il prezzo super buono. Lo consiglio vivamente e ci torneremo. Anche il personale molto gentile e simpatico. È stata una serata perfetta

Posto incantevole!!mangiato veramente bene.cucina casalinga dal sapore autentico con prodotti freschi di stagione.bravissimi e servizio impeccabile.super!!!🤙🤙🤙🤙