Focacce Memorabili (Focacceria da Tonino)

Leonardo is the best.. Best focaccia in town

Great place! Best focaccia and even better service! Highly recommended! 🤩👍

Best foccacia experience with very friendly/funny waiter

ok

The best Focacceria

Super veloci, super simpatici, super buone le focacce... Cosa volere di più!
A un passo da Lama Monachile: ti prendi la focaccia e te la mangi in spiaggia... Ah! Non dimenticare una peroni ghiacciata.
Consigliato!

Focacce Memorabili un luogo dal sapore antico e genuino, discendente di fornai storici Polignanesi, figli d’arte. Il tutto condito con la simpatia e i consigli di chi conosce l’argomento e sa proporlo per farvi gustare quest’insieme di farina, olio locale, pomodorini d’appeso e fragranza. “Bravi e Buoni”

Mi è usuale acquistare 10/12 focaccie all'anno in occasione di visite di amici e parenti del nord Italia, Il gusto eccezionale e la croccantezza è ottima. In più l'accoglienza dei gestori è assolutamente magnifica.
Bravi Bravi

English, español e italiano:

OK,the focaccia is totally memorable, as the name of this place says, but we were even more impressed by the sincere warmth we felt when we told the guy that we had just moved here permanently. We felt so genuinely welcomed! We spoke in our bad Italian and he told us he speaks Spanish and English like we do, so we mixed all three languages and had a super fun conversation. Polignano a Mare has the kindest, warmest, friendliest happy people in the world! Can’t wait to have more memorable focaccia and laugh with new friends!

Vale, la focaccia es totalmente memorable, como dice el nombre de este lugar, pero nos impresionó aún más la calidez sincera que sentimos cuando le dijimos al chico que nos acabábamos de mudar aquí permanentemente. ¡Nos sentimos completamente bienvenidos! Hablamos en nuestro italiano básico y él nos dijo que el habla español e inglés como nosotros, así que mezclamos los tres idiomas y tuvimos una conversación divertidísima!!! Polignano a Mare tiene la gente más amable, cariñosa y feliz del mundo. ¡No puedo esperar a tener más focaccia memorable y reír con nuevos amigos!

OK, la focaccia è assolutamente memorabile, come dice il nome di questo posto, ma siamo rimasti ancora più colpiti dal calore sincero che abbiamo provato quando abbiamo detto al ragazzo che ci eravamo appena trasferiti qui definitivamente. Ci siamo sentiti davvero accolti! Abbiamo parlato nel nostro pessimo italiano e lui ci ha detto che parla spagnolo e inglese come noi, quindi abbiamo mescolato tutte e tre le lingue e abbiamo avuto una conversazione súper divertente. Polignano a Mare ha le persone più gentili, cordiali e amichevoli del mondo! Non vedo l'ora di mangiare altre focacce memorabili e di ridere con nuovi amici!

Ottima focaccia, di buon livello, ci siamo trovati a Polignano giusto per una serata abbiamo fatto delle ricerche per trovare una buona focaccia al primo colpo ci siamo riusciti. ben lievitata, croccante e non lo stesso tempo soffice.
Abbiamo preso una ruota intera classica,ma ci ritorneremo per una farcita.
consigliato.

Se vi fermate a Polignano a Mare e una bontà volete assaggiare, dalle Focacce Memorabili da Tonino devi per forza passare, perché a mio avviso fanno parte del patrimonio di Polignano a Mare. Sono un turista cresciuto nella piccola provincia di Bari e ricordo mia Nonna 47 anni fa, ma è come fosse ieri, prendere e portare dal fornaio Martino le focacce che si preparavano in casa. Ero un bambino, ma quei profumi e quei sapori sono stampati a fuoco nel palato e nella memoria. Mai avrei immaginato di ritrovare quel sapore della vera focaccia genuina, per intenderci quella dalla cottura dorata, il pomodoro che si scioglie in bocca e l'impasto soffice e croccante allo stesso tempo che potresti mangiarne a sazietà ed andare a dormire 10 minuti dopo senza problemi. Qui a Polignano ho ritrovato nelle Focacce Memorabili da Tonino i sapori genuini di una volta. Qualcuno può pensare che esageri, ma solo chi ha avuto la fortuna di essere cresciuto in certe realtà contadine forse ormai lontane può comprendere. Solo se hai memoria puoi apprezzare e tramandare il valore delle cose buone di cui spero anche le nuove generazioni possano godere. Provate, assaggiate e mi darete ragione

In giro per Polignano a Mare avevano voglia di qualcosa di buono, così chiedendo un po’ in giro dove poter mangiare una buona focaccia siamo stati indirizzati qui, è vero che l’accoglienza al sud è speciale !! Leo il titolare super gentile, ci ha consigliato 2 focacce che abbiamo gustato vista mare affacciati alla terrazzina di Polignano, davvero buone, cotte al punto giusto con gli ingredienti davvero freschi !
Super consigliata per uno spuntino veloce 🫶🏻

Una delle focaccerie più belle e buone di Polignano! Leo e suo papà ti fanno sentire a casa con i loro sorrisi, l'accoglienza e la gentilezza che li contraddistingue. Se volete perdervi nei sapori tipici della Puglia, non potete non provare questa focaccia deliziosa, leggera e croccante e dai diversi condimenti. Possibilità di pagare senza problemi con Pos o contanti (chi scrive il contrario, mente!).Provare per credere!!!

La migliore focaccia che ho mai mangiato, spaziale!!!! E praticamente te la tirano dietro, dal prezzo ottimo che è!
Gentile il personale, la. Qualità ottima è il rapporto prezzo / qualità eccezionale!

Da ritornarci!

Focaccia dal gusto unico e prelibato, la migliore in zona Bari e Provincia.
È possibile scegliere una varietà di focacce stuzzicanti, con zucchina, con cipolla... una goduria per il palato!
Leo è stato molto esaudiente, servizio impeccabile!

Les deux mecs qui servent sont super sympa ! Il parle très bien français.
Ne pas venir trop tard le soir sinon plus de choix.

Ottima focaccia, impasto ed ingredienti di qualità. Danno soddisfazione nel mamgiarla, assolutamente da provare. Personale splendido e gentilissimo.

Focaccia molto leggera, croccante, non bruciata. Tra le tante focacce assaggiate a Polignano secondo me è la migliore. Consigliatissima

Focaccia divina, personale preparato e simpatico, il posto se avesse da sedersi sarebbe al top, ma forse la caratteristica è anche questa. Super !

Ottima focaccia! Ho assaggiato la classica con i pomodorini...buonissima! A mio avviso è la migliore tra le diverse focaccerie del centro di Polignano a Mare...straconsigliata!