Cantina Finigeto

Wonderful Surprise

Ottima esperienza. Degustazione di ottimi vini e prodotti tipici locali. Tour dell'azienda vinicola con informazioni legate a storia della vigna del procedimento di fermentazione raccontate, non spiegate, da un gentilissimo maître molto competente e simpatico. Da tornarci sicuramente per acquistare qualche bottiglia di vino di eccellenza 🍷🍷🍷 visto che in moto siamo riusciti a portarne solo 2 🤣🤣🤣

gennaio 2024:
ottima esperienza alla cantina finigeto, il signore super professionale, vini di ottima qualità e anche i formaggi/salame/focaccia d uno splendido cioccolatino al parmigiano reggiano. ho acquistato anche del vino. lo consiglio!

Abbiamo fatto una degustazione spettacolare con un sommelier di grande cultura.
Il posto è magnifico e idem il loro vino. Esperienza unica.
Sono stati abbinati al vino dei prodotti di prima qualità come per esempio il salame di Varzi, che delizia. Vi ringrazio!

Finigeto è una cantina vitivinicola immersa nel cuore dell'Oltrepò Pavese e possiede un'importante estensione di vigneti in alcune delle zone più vocate alla produzione di uve di alta qualità; la fortunata ubicazione, sommata ad una grande passione e dedizione del titolare, Aldo Dallavalle, scaturisce nella produzione di diverse tipologie di vini caratteristici, caratterizzati peraltro da un ottimo rapporto qualità/prezzo. L'azienda è completa e ben strutturata infatti in essa viene svolta tutta la filiera produttiva, dalla coltivazione dei vigneti alla produzione dei vini;
merita altresì menzione la scelta dei nomi dei vini e la grafica delle etichette in quanto vogliono trasmettere al consumatore il "carattere" del vino.
La sede aziendale mi piace molto, pur essendo sufficientemente imponente è discretamente inserita nel profilo collinare ed è caratterizzata dal rispetto della tipicità architettonica del contesto.
Stasera berrò una bella bottiglia di Bonarda frizzante la "Grintosa"!
La prossima volta che ordinerò del vino sarò curioso di assaggiare un'altra loro produzione: l'olio extravergine d'oliva d'Oltrepò...

Un grandissimo plauso va a Fabrizio che ci ha accolti nella cantina, ci ha mostrato le vigne e ha raccontato in modo esemplare non solo i vini e le loro caratteristiche ma anche tutto il "contorno": gli accompagnamenti (la ricerca del presidio, l'equilibrio dell'olio, della focaccia, l'abbinamento con i formaggi stupendi e il cioccolato); ha saputo spiegare il perchè di ogni ricerca legata sia al vino che agli accompagamenti, raccontando la loro storia immersa nel verde delle colline dell'oltrepo' e valorizzando al massimo non solo la cantina ma anche il territorio che li accoglie. Complimenti, Fabrizio super!!!!

Cantina visitata a Novembre 2021. Competenza nelle spiegazioni e soprattutto un grande piacere nel degustare i vini, di qualità assolutamente ineccepibile!

Giovane ma ottima cantina dell'Oltrepo Pavese coerente sia nella tradizione sia nel gusto sincero del vino oltrepadano con una aggiunta di eleganza che proprio non guasta!! Consigliatissima!!!

Prestigiosissima Azienda Vitivinicola dell'OltrePo Pavese con vigneti e Cantina modernissime. Vini di alta qualità.

Assolutamente valida degustazione. Ottimi vini e buon rapporto qualità prezzo!

Posto incantevole, gente cordiale e ospitale, abbiamo passato un bellissimo pomeriggio in compagna di ottimo vino e ottimi compagni 😊

Grande qualità! Celebro gli anniversari del matrimonio con i vini di Finigeto

Cortesia e ottima qualità dei vini. Consigliato!!

Ottimi vini buona accoglienza..

Spettacolari

Ottimo qualità prezzo.