Trattoria Ciabot Pulaia

Fresh fish and great value, such a nice surprise!! I'll definetely be back. Strongly recomnended

Great traditional food from Piemonte

Very Niceee

☆03/12/23 Pranzo domenicale in un ambiente semplice, ma caldo e accogliente.
Un servizio serio e veloce. Professionale, di elevata qualità il menù, tutto il merito dei eccellenti cuochi Francesco, Luca e Dennis. Qualità della materia prima eccellente.
Gli antipasti sono arrivati subito, come tutte le altre pietanze.
Interesante anche la disposizione dell menù - e scritto sopra a un grande cavalletto mobile.
La simpatia del personale in sala - Michela, Alessio e Sander ci ha accompagnato fino all’uscita del locale, sentendoci come in famiglia!
Come dolce una Pastiera napoletana e una Mille foglie molto buone. Il proprietario ci ha offerto anche una grappa molto profumata, delicata e interessante per le donne - alla VIOLA !
Ci torneremo ben volentieri! Consigliatissimo!
+Parcheggio in strada disponibile. Consigliata la prenotazione.

Con Ciabot Pulaia, LEVEL UP!
Locale rustico ma con un tocco di modernità e colore, che ti seduce già nella veranda di ingresso...
Accoglienza calorosa di Sander che ci ha seguito per tutto il pranzo in maniera premurosa ma mai invadente...
Il menù a 15 euro con primo secondo contorno vino e caffè propone delle portate "non convenzionali" per una trattoria piemontese come i Bucatini alla Gricia (guanciale, non pancetta😉) e una straordinaria melanzana impanata farcita di prosciutto e formaggio che non avevamo mai provata altrove....
Noi siamo un po' golosi e non abbiamo voluto farci mancare un "fuori menù" di dolce, ed anche qui possiamo affermare che la pastiera era gustosa senza sconfinare nello stucchevole grazie al sapiente dosaggio della cannella...
Chef Francesco ha fatto più volte la sua apparizione in sala per verificare che tutto stesse andando bene, e questo è sempre un indizio importante della cura che lo staff dedica ai suoi avventori...
No Satispay 😥
Voti:
Location 8
Menù 9
Vino 8
Prezzo 8

Una bella scoperta, un buon ristorante di pesce, devo dire che anche l'impiattamento era ben fatto. Anche se all'inizio un po carenti nella simpatia ( non che uno deve essere sempre allegro), alla fine si sono ripresi.
Comunque tornerò per mangiate in questo posto.

Conosco questa trattoria da quando sono bambino, quando era solo più che un posto per i lavoratori.
Devo dire di aver trovato tutto un altro ambiente.
Mi sono lasciato guidare dall'esperienza dello chef, che ha saputo condurmi in un vero e proprio viaggio sensazionale per gusti e palato.
Ottimo menù pesce, ma sono rimasto incuriosito anche dal menù terra che sicuramente tornerò a esplorare.
Grazie a Michele, Luchino e Michela per l'ottima cena e soprattutto per l'esperienza culinaria

Bellissimo posto proprietario in gamba e pesce ottimo fresco e cucinato sul momento

Scoperti per un piccolo pranzo di nozze ma scegliendo comunque alla carta, siamo stati piacevolmente colpiti dalla qualità delle materie prime e dalla bravura degli Chef che fa si che anche piatti “classici” siano risultati ottimi! Aggiungo che la simpatia del personale ci ha accompagnato fino all’uscita del locale sentendoci come in famiglia! Ci torneremo ben volentieri! Consigliatissimo!

Scelto per caso, ma attratto a sensazione, non ho sbagliato. Menù interessante degno di un ristorante blasonato, poi dimostratosi infatti di elevata qualità, arricchito da un ambiente semplice ma caldo e accogliente e da un servizio famigliare serio professionalmente, non potevo che uscirne più che soddisfatto. Consiglio caldamente di provarlo, però prenotando.

È la seconda volta che vengo a far la pausa pranzo qui. L'ambiente è molto familiare, lo staff è molto accogliente e sa aiutarti nella scelta del piatto.
Francesco, il titolare, sa ciò che fa e dice.
Sì destreggia in cucina e se avete tempo di farci 2 chiacchiere parlando dei piatti, vi verrà l'appetito ancora prima di sedervi a tavola.
Fanno anche eventi con grosse tavolate. Ce n'è per tutti i gusti!
Nel menù ci sono piatti semplici e più elaborati.
A voi la scelta!
Se siete in zona, passate e buona mangiata!

Davvero una bella scoperta piccolo locale nel centro di settimo mangerete bene e di qualità piatti curati e di alto livello qualità della materia prima eccellente davvero buono. Da riprovare!

Questo è un locale dove si sente l'amore per il cibo che ci mettono in cucina, nel preparare i piatti e anche nella scelta degli ingredienti, tutti freschi e buonissimi (che sia pesce o carne).
E poi si vede l'amore dei gestori per il loro lavoro, che trattano i clienti come una estensione della famiglia, e ci si sente come a casa, coccolati.

Andiamo spesso a mangiare da Franco e Michela. Per noi è come mangiare a casa ma con una cucina stellata. La più classica delle trattorie con una materia prima di qualità cucinata ed impiantata come se si fosse a Villa Crespi. Franco e Luca ai fornelli ci sanno davvero fare. Michela all’accoglienza e ai dolci sa il fatto suo. Da migliorare ancora un po’ il servizio ma i ragazzi in sala sono giovani e si faranno.
Consigliatissimo sia il menù di mare che quello di terra. Si può fare il giro d’Italia culinario con maggiore attenzione alle cucine piemontese e campana.
Da provare assolutamente!!!!

Ho pranzato con la mia compagna non ho fatto il menu da 10€ ma ho mangiato alla carta tot 41€ senza caffè cmq ottimo .... da provare. Sono ritornato ho riprovato la sensazione di casa di accoglienza che oggi nei locali manca un po' e mi ha rapito l'ottimo cibo e quindi sono obbligati a fare la 5 stella non è Michelin ma è di un cliente molto soddisfatto. Il proprietario e la sua compagna sono unici specialmente coi bimbi

Ottimo l'ambiente. Una serata davvero piacevole in compagnia, per quel che si è potuto, dei titolari. Per noi nuove abitanti di Settimo, è stato piacevole mangiare beme in un ambiente dove non ti senti estraneo e spaesato.

Pranzo domenicale con buon cibo e personale gentilissimo, in particolare complimenti al giovane cameriere che ci ha seguito sempre con il sorriso. Vitel tonnato da urlo , il migliore mai mangiato

Una splendida sorpresa , abbiamo pranzato benissimo , il polipo con i finocchi era fantastico, morbidissimo e gustoso , il primo con vongole veraci e cime di rapa fresche di stagione.. erano altrettanto ottime ... impeccabile !!!! Personale educato e disponibile e proprietari molto professionali..per chiudere in bellezza , ci è stato offerto anche il lemoncello.. grazie consigliatissimo .. Esperienza da ripetere.

Sabato sera io e mia moglie siamo stati per la prima volta al Ciabot,siamo rimasti molto soddisfatti in primis per i piatti tutti rigorosamente preparati al momento e con un tocco di fantasia che non guasta.Torneremo di sicuro.Un saluto a tutto lo staff .Rosaria

C'ero già stato in autunno anni fa, all'interno del locale; ritornato oggi,giornata torrida , insieme con il mio amico ,come allora .Piacevole sorpresa nello scoprire l'ampio spazio esterno sul retro, circondato da siepi ,che non vidi la prima volta ; arrivati presto a pranzo ,abbiamo riscontrato che due grossi ventilatori attenuavano il caldo intenso di questi giorni . Abbiamo preso il menù del "camionista" con la scelta di tre primi e secondi, a prezzo fisso ; il servizio è stato rapido ed impeccabile ,forse perche eravamo i primi,la qualità e la quantità delle portate, ineccepibili. Una bella esperienza in una location accogliente e riservata.