Q.B. bistró

Quite surprising bistrot in Cuneo.
Premium quality product served with love and extreme attention to details.
The menu matches with the season and the waiter service is kind and professional.
Truly recommended

The menu features dishes a little lighter than usual, with a modern, clean touch. And not at all lacking in quality, flavor or imagination. We really enjoyed our meal here.

Abbiamo mangiato benissimo. The food is prepared,cooked and served with love, care and attention. Well worth a visit

Truly special food, the fish especially was so delicious. If you are dining in the summer, you must sit outside though. It gets incredibly hot inside! I loved how inventive the dishes are, a lot of thought and passion put into them.

Wonderful creative menu celebrating famous local produce. Excellent service

I went for lunch and everything was delicious. The table decor delightful. The staff very friendly.

Really nice food and amazing waitress! She can translate all the menu in French or English.
Really recommended ❤

Great experience

Una cucina moderna e raffinata nel cuore del ghetto di Cuneo. Scoperto grazie ad un collega ho pranzato divinamente in questo locale. I sapori sono intensi e decisi e gli abbinamenti a volte forti. Mi è piaciuta la creatività che si esprime tramite il menù e la voglia di esplorare anche piatti non legati alla tradizione. La tradizione comunque non è messa da parte, ma la si ritrova nelle materie prime e in alcuni piatti che però strizzano sempre un occhio alla modernità. Cantina dei vini molto interessante. Conto abbastanza sopra la media, per me giustificato ma è giusto che lo sappiate

Ci siamo capitati per caso ed è stata una piacevole sorpresa. La ragazza che ci ha accolto ci ha fatto accomodare all'esterno, ci ha illustrato le specialità e ci ha accompagnato nella scelta.
Nonostante il locale fosse al completo, gii antipasti sono arrivati nel giro di una decina di minuti e anche i primi piatti sono arrivati abbastanza velocemente.
Data la giornata molto calda abbiamo saltato i secondi e siamo passati ai dolci. Raramente metto 5 stelle al primo passaggio ma questa volta faccio un'eccezione, la qualità del cibo, l'abilità nel combinare i sapori, l'ottimo servizio e l'empatia con il personale mi ha fatto decidere di "premiarli" da subito.
I prezzi? Adeguati alla qualità della materia prima utilizzata e del concept del locale. Ovviamente ci saranno persone che lo troveranno caro ma, dopo essere stato in posti dove spacciano cibo spazzatura a prezzi da ristorante stellato, onestamente il Q.B. bistrò è più che onesto. Torneremo presto con i nostri amici.
*****Consigliatissimo*****

Abbiamo fatto un pranzo in questo ristorante qualche giorno fa.
Locale molto intimo e bello.
Il tentacolo di polpo buono con una salsa molto particolare e la tartare di vitella squisita.
Ravioli al brodo di gallina buonissimi e il pesce castagna molto delicato.
Per finire il monte bianco, buono ma un po’ amaro.
Ci ritorneremo sicuramente, complimenti.

Da anni ormai Contrada Mondovì è un punto di riferimento per chi cerca nuove esperienze culinarie. Il QB bistrò arricchisce l’offerta con una proposta a cavallo fra tradizione e innovazione, con un equilibrio davvero notevole. Ambiente accogliente e servizio efficiente, cortese e discreto. Difficile restare delusi.

Semplicemente MERAVIGLIOSI!!!

Piatti che faranno sognare il vostro palato, e vini che inebrieranno la vostra anima. Tutto fatto rigorosamente con amore e passione rari in un ambiente intimo e accogliente dove verrete accolti con sorrisi e cura.

Se si è a Cuneo, tappa obbligatoria!

Restaurant situé dans une petite rue du quartier historique de Cuneo. Accueil chaleureux et service très professionnel avec le sourire. Les plats sont très bons et très bien présentés.

Tutto squisito, le costine di agnello tenerissime e saporitissime.
Fantastico il cestino con il pane tostato al rosmarino.
Personale gentilissimo.
Il ristorante è in ZTL ma di fronte l'ingresso della vietta è pieno di posti blu.

Pranzo paradisiaco e inaspettato, in questo bel locale situato in Contrada Mondovì. Tavolini all’aperto, all’ombra, in una via pedonale deserta un venerdì alle 13. Personale giovane ma preparato, creativo, cortese e attento. Cibi favolosi, abbinamenti particolari dal gusto paradisiaco. Ho scelto il petto d’anatra con albicocche e mais e avevo l’acquolina in bocca solo a sentir sfrigolare la carne dalla cucina a vista. Il dolce poi, meliga con gelato e altri ingredienti, spettacolare, per la prima volta ho mangiato pure petali e fiorellini. Buona la scelta di vini al calice, non i soliti piemontesi come usa fare in giro, ma addirittura un vino spagnolo, anche se poi io ho scelto un Traminer.
Quantità perfette per il mio piccolo stomaco e prezzi adeguati all’esperienza. Super consigliato e da riprovare, magari per assaggiare i ravioli al cacao ripieni di cervo, tanto per dirne una. Complimenti!!

Die Gerichte sind hier besonders kreativ, geschmacklich fantastisch und die Komposition sehr schön. Ich hab selten so gut gegessen wie hier.

Materie prime freschissime. Piatti davvero molto curati e buonissimi. Prezzo nella media ma merita veramente come esperienza culinaria! Consigliato!!

Cucina di alto livello per questo piccolo ristorante in una delle vie più belle di Cuneo.
Materie prime di prima scelta e ricette ricercate ed equilibrate nei gusti.
Uno dei pochi ristoranti dove paghi per la qualità effettiva e non apparente.
Pochi posti a sedere per cui meglio prenotare con un po’ di anticipo 😉

Très bon resto. Les serveuses sont agréables souriante et prenne le temps. Les plats sont préparé avec uniquement des produits frais. Un vrais moment de plaisir. Photo de l'entrée et du dessert