Antica Trattoria Piè del Dos di Pazzaglia Stefano | Cucina di Franciacorta

One of my favorite restaurants in Brescia. Friendly staffs and relaxing atmosphere. You can feel that they care about quality of ingredients: even a simple dish of mixed grilled veggies was so delicious.

A lovely place in this area. Happy to not live close, otherwise I would be +10 kg heavier 🤭

Been there for large family dinner, the place is cosy. Service was fast, staff very friendly and food great. I've got casoncelli as first dish (great taste, could be more on the plate), spiedo with polenta as main course and mango sorbet for dessert. And i left happy.

What a fantastic place. Food amazing.

Big like

Perfect!

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Pranzo organizzato dalla tenuta Barone Pizzini presso la Trattoria Piè del Dos in località Gussago.
L'accoglienza è molto calda ed il signor Stefano è uno straordinario Oste.
Lui e i suoi collaboratori ci hanno allietato con un entratina di polenta e formaggio, seguito da un frittino di carne "stupefacente" successivamente ci sono stati i casoncielli ripieni allo "spiedo" stratosferici. Abbiamo degustato come secondo piatto lo stinco di maiale con verdure croccanti e polenta "WOW" infine è arrivata della torta sbrisolona ubriaca e non...
Bellissima e buonissima esperienza non posso commentare sul prezzo perchè ero ospite... ma sono convinto che il rapporto qualità presso dal Signor Stefano è pazzesco.
A presto

Ottima osteria con piatti della tradizione bresciana e non,con menu della casa che segue la stagionalità dei prodotti. Super il manzo all’olio . Locale citato nella guida Osterie d’Italia di Slow food

Tutto ottimo! Stefano l'oste perfetto!
Si viene accolti da delle mura piene di storia, il proprietario Stefano ti racconta in modo splendido il territorio che poco dopo lo ritrovi nell'oggetto e nel palato.
Ottima cantina e cibo deliziosamente preparato.
Prezzo fin troppo onesto.
Grazie dell'esperienza

Se potessi dare 10 stelle le darei.
Gentilezza, disponibilità e competenza nel servizio. Menù alla carta ottimo e del territorio. Carbonara di lago e tortelli con coniglio timo burro e salvia semplicemente strepitosi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo e grazie per la bellissima esperienza.

Eravamo alla ricerca di un ristorante con cucina locale e che non facesse il solito casoncello. Questa è stata un’ottima scoperta.
Cucina tradizionale di Franciacorta ma molto curata con ampia scelta di vini locali. Ambiente elegante. Servizio impeccabile e prezzo giusto.
Abbiamo preso primo, secondo, dolce, acqua e bottiglia di vino locale e abbiamo speso 45€

Ci ero già venuto per il classico spiedo del giovedì! Prima esperienza fuori da questo contesto.
Devo dire che di giorno la location merita molto più che di sera.
Il servizio super professionale, e personale veramente gentile ed amichevole. Cucina ottima! Sapori decisi e tradizionali. Ottima selezione di vini.
Buona qualità prezzo.

Un posto stupendo, semplice, con posti all'aperto e con un ottimo servizio altamente qualificato, disponibile e gentile.
I piatti erano fantastici, saporiti, cucinati alla perfezione e la materia prima veniva esaltata.
Ottimo anche il gelato al latte di capra fatto da loro.
Resta un po' nascosto, ma se siete nei dintorni fermatevi perché vi conquisterà.
Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Ci torneremo di sicuro!!

Ottima scoperta!
Eravamo di passaggio e ci siamo recati in questo ristorante fidandoci della Guida Slow Food… che non delude mai!
Attenta sezione delle materie prime, piatti curati nella preparazione e nella presentazione.
Noi abbiamo assaggiato il risotto del giorno, con frattaglie di pecora gigante bergamasca e polvere di salvia… semplicemente strepitoso!
Locale ristrutturato e arredato con gusto, attenzione ai dettagli.
Servizio molto cortese e ottima carta dei vini, ottimi prezzi, qualità eccezionale.
Torneremo appena possibile!

trovato tramite internet per le ottime recensioni prenoto di domenica a pranzo. parte più antica di Gussago, molto caratteristica, parcheggio interno e anche nelle vicinanze ce ne è disponibilità. accoglienza molto gentile, ci fanno accomodare sotto un bellissimo pergolato con un glicine secolare. location caratteristica ma elegante, offerta di portate molto legate al territorio e ben presentate, accompagnate rigorosamente da vini Francia Corta. i piatti sono buoni per preparazione e materie prime, quantità giuste, bella presentazione.
in sintesi un ottimo pranzo appena fuori porta, per mangiare bene pagando il giusto.

Locale accogliente dove il mangiar bene è una garanzia.
Il menù varia e si trovano sempre delle piacevoli sorprese per il palato.

E' uno dei miei ristoranti preferiti.

Se fosse possibile darei 6 stelle!
La camera pulita, accogliente e nuova, la posizione panoramica molto suggestiva, la colazione strepitosa, (in pasticceria non c'è tanto assortimento), le torte erano tutte veramente buonissime, il servizio impeccabile e si sente tutto l'amore che viene messo in questa attività. Grazie per averci regalato questo soggiorno da sogno e un grazie speciale al nonno Angelo!

Solo ottimo in tutto c’è poco da dire bravi 👏

Accoglienza e cordialità super, qualità prezzo ottima.
Siamo capitati per caso a pranzo io e mio marito e ne siamo rimasti entusiasti
Super consigliato!