The Meat’s Factory da Max

Während unserer Pfingsturlaube gehen wir schon seit Jahren hier Fleisch zum Grillen kaufen und sind immer sehr begeistert über die außerordentliche Fleischqualität!
Egal ob mit oder ohne Knochen, das Fleisch schmeckt immer hervorragend!
Auch der Parma-Schinken darf am Ende des Urlaubs nicht fehlen und wird reisetauglich in perfekte Größen portioniert und einvakumiert!
Super Fleisch zu echt fairen Preisen!

Sono stato di recente a passare un paio di giorni a Riva del Garda e per una fondue chinoise ci siamo serviti da Max. Una persona di estrema cordialità e professionalità, oltre che molto simpatico ed alla mano...della carne c'è poco da dire, semplicemente di una bontà ed una qualità davvero eccezionale, ci ha
proposto 3 qualità differenti: una mucca della galizia, una svedese ed una mucca di Parma...tutte davvero buonissime! Lo consiglio assolutamente!

Ottima carne, eravamo di passaggio e siamo riusciti a "scippare" un Tomahawk (bovino italiano) succulento e buonissimo! Proprietario cordiale e gentile ci ha regalato anche 2 salamini.

La verità è che ottima attenzione da parte di Max e carne di altissima qualità. Consiglio vivamente.

Ho avuto modo conoscere la macelleria di Max. Semplicemente eccellentie la qualità dei prodotti. Soprattutto le squisite fiorentine/ costate. Max è professionale e gentile, sa perfettamente come accontentare le richieste dei suoi clienti. Assolutamente consigliato. Da provare!

Motivato dalle ottime recensioni, faccio visita alla Meat's Factory e devo dire che non delude le aspettative, anzi. Max è un macellaio espertissimo, ha le sue selezioni per quanto riguarda le costate che vantano diverse provenienze e frollature, tutte di altissimo livello. Ma non solo: anche il maiale nero non scherza e ha anche i tagli da Bbq americano che tanto amano i pit master. Niente da dire se non arrivederci a presto! 5 stelle più che meritate!

Da Arco vado apposta fino a Varone (Riva del Garda) per trovare questo negozio ottimamente assortito e gestito da Max e sua moglie. Perché? Perché questa è la migliore macelleria di tutta la zona della Busa. Max seleziona la carne proponendo alla sua clientela carni rosse da allevamento al pascolo (grass fed) e carni bianchi di animali allevati all'aperto.
C'è poi una ricca selezione di salumi e formaggi particolari, nonché altri prodotti tipici. Gli hamburger di Max sono spettacolari: le spezie le mette lui. Chiedete a Max di parlarvi della sua carne: lo farà con competenza e l'entusiasmo di chi fa della propria passione un lavoro. A me ha raccontato delle manze prussiane del Baltico nutrite a erba e barbabietole 😀.

PAZZESCO! Carne da ristoranti di lusso, e anche meglio sinceramente. Mi sono fatta consigliare sabato scorso e mi ha regalato un’esperienza culinaria impagabile!
Mentre mangiavo ripetevo “ Bravo! Ma che bravo! Ma che carne fantastica, saporita … wow!”
Ecco … se AMATE la carne DAVVERO Buona, c’è solo Lui!
Ajò da Max!!!

Macelleria top. Persona super esperta in merito a tutto l'ambito carne e maturazione della stessa. Carne super tenera e con prezzi veramente ottimi per la tipologia della carne che vende. Super consigliata!

Una Macelleria con la M maiuscola. Per chi cerca un consigliere e non solo Max é al vostro servizio. Carne salada top e canederli emozionanti. Da frequentare ogni volta che si torna in Busa.

Le macellerie che in busa è difficile(se non impossibile) trovare. Selezione ampia ed un posto adatto per chi vuole scegliere e cerca qualcosa di più di un petto di pollo o una bistecchina di scamone. Fiore all'occhiello... Le costate di manzo!

Siamo stati da Max e abbiamo acquistato del filetto. La carne migliore trovata in Busa. Assolutamente consigliato. Ci torneremo al 100%.

Il posto giusto x carnivori di qualità...è vai di black pearl...grande Max!!

Carne buonissima ne vale assolutamente la pena se vuoi mangiare bene, COMPLIMENTI

Questa macelleria è eccellente, ha carne buonissima. Consigliatissima

Carne al top. Simpatia, passione e trasporto nel parlare e spiegare i vari tagli di carne e le possibili cotture.

La professionalità molto alta in quanto a consigli sui prodotti,carni ottime per bontà e salubrità

Carne spettacolare e grande competenza!

Carne top!!! E poi il formaggio di bufala...