Opera Ristorante

Delightful cafe

This is a delightful cafe in a delightful village. I wanted to have a veg pasta. It was not in the menu but the chef cooked up a simple fare with asparagus. It was very tasty and the portion was good.
The service was friendly and the staff were very good.
A must have place for dinner if you are in Calcata

Wonderful place, can accommodate vegans very well. The food was amazing. They make you feel part of the family.

Large servings of freshly handmade pasta and delicious food, friendly staff and a lovely place in the ancient hill village of Calcata - absolutely recommended 👌

Great experience. Excellent food

Sono andata a mangiare in questo delizioso ristorante a Calcata, che si trova nella piazza centrale di Calcata Vecchia(Viterbo). E’ gestito interamente da donne, il cibo è veramente ottimo dagli antipasti, ai primi ai dolci squisiti. Il personale gentile è sempre Sorridente. Lo consiglio vivamente anche di prenotare!!!

Arrivati a Calcata per una passeggiata era ora di pranzo ma non avevamo prenotato. Abbiamo trovato posto all'aperto in questo ristorante sulla piazzetta. Si mangia benissimo. Ottimo antipasto misto abbondante. Lunette ripiene di ricotta condite con funghi e tartufo e granella di nocciole. Ravioli al pecorino di Pienza e pomodorini gialli. Buono il vino di Montepulciano alla spina.

Riconfermiamo la recensione fatta precedentemente e oggi 30 aprile ci siamo deliziati con i primi: cappellacci asparagi e burrata ravioli pomodorini (foto) gialli e pecorino di Pienza e lombrichelli funghi porcini guanciale e pecorino (foto) e per finire una deliziosa torta con crema zabaione sublime e crumble di nocciola. Complimenti! Ottimo sia il servizio che la cucina. Location deliziosa. Mangiato come antipasto del delizioso pane presentato in un cestino con salsiccia e formaggio accompagnato da una marmellatina. Buonissimi i cappellacci calcatesi fatti a crespelle con carciofi e brie. Sublime il maialino al forno. Per finire una torta fatta in casa con pere e cioccolato. Un Bravissime! a tutte le donne presenti sia in sala che in cucina. Continuate così a deliziare il palato di noi clienti e a prestare attenzione alle nostre richieste come fate sempre con cura e amore. Da consigliare a chi viene a fare una gita a Calcata...la prossima volta proveremo a mangiare anche fuori. A presto!

Io e mio marito abbiamo pranzato oggi in questo ristorante , sono stati molto gentili a farci mangiare anche se era quasi ora di chiusura, abbiamo preso un tagliere misto e due piatti di pasta zucchine e guanciale che erano sublimi !!! Super consigliato !

Siamo venuti con la comitiva dei colleghi in visita a Calcata . Questo paese oggetto di un importante recupero architettonico dell'architetto Portoghesi . Il gestore del ristorante, fratello del nostro amico Nino abita anche lui a Calcata ed è stato molto molto gentile ed ospitale .
In questo ristorante ci siamo trovati veramente bene, gli antipasti ed I primi sono stati ottimi piatti con porzioni di peso che quasi non ci permettevano di gustare il resto del pranzo. Siamo giunti al termine con dolci caffè e liquori . Tutto estremamente positivo.

Tutto assolutamente perfetto, dell'accoglienza, all'atmosfera, al cibo; personale cortese e alla fine pure il conto è stato adeguato, da consigliare assolutamente

Arrivata con un'amica in una giornata piovosa e ci siamo rinchiuse dentro per 3 ore a mangiare. Antipasto misto salumi formaggi bruschette veramente buono con specialità del posto. Abbondante per due andato benissimo. Come secondo piatto ho preso il pollo alle olive taggiasche...uno dei migliori mangiati. Cucinato con gusto e saporito come lo faceva mia nonna. Ho fatto fatica a finirlo ma non l ho voluto lasciare nel piatto per quanto buono😋 dolce anche buono fatto in casa. Insomma...ci ritornerò a breve in primavera. Complimenti alla cuoca😍
Assolutamente consigliato per chi va a trovare Calcata ma anche per chi vuole mangiare bene

Ho visitato Calcata con i suoi viottoli e le stupende verdure alla vallata di Vejo. Mi sono fermata al ristorante opera, non sono entrata, è stato bellissimo confinare l'apericena fuori, sulla piazza di Calcata. Il servizio ottimo, il piatto dell'appena abbondante ma soprattutto tutto squisito

Ottimo. Personale gentile e sempre sorridente. Porzioni abbondanti e qualità ottima. Locale accogliente ed anche in una giornata impegnativa come quella di Pasqua la qualità del servizio è stata ottimale. Consigliatissimo.

Le ragazze sono state molto gentili e disponibili. Ottimo menù vegano, e qualità del cibo buona. Splendida esperienza

Abbiamo preso un asporto e sono rimasto sorpreso dalla qualità di questo ristorante, il filetto è spaziale!!

servizio ottimo e gentilezza l’unico problema è che mancavano i piatti principali come i fusilli all'opera e il maialino al forno forse per la tanta affluenza. Lo consiglio

Dopo aver preso una sola da parte di un ristoratore (Da Adolfino) dicendo che non aveva nessuna prenotazione a nostro nome con un gesto squallido invitandoci ad uscire.
Fortunatamente abbiamo trovato OPERA❤❤❤ questo meraviglioso ristorante grazioso il personale eccellente e professionale
…..con sorriso ci fanno accomodare Servendoci primi piatti celestiali
Ringraziando ancora il ristorante per averci permesso di recuperare la brutta esperienza .
Grazie di cuore a presto
Consigliatissimo sia per il prezzo e l’alta qualità delle materie prime❤

Prenotato in base alle recensioni, tutto eccellente, anche al di sopra delle aspettative. Nel weekend molto pieno, quindi c’è da aspettare un pochino per il tavolo. Ma l’attesa è più che premiata. Tutto buonissimo da provare assolutamente.

Locale nel cuore di calcata vecchia, nella sala interna climatizzata ,molto pulita , abbiamo mangiato antipasto e straccetti di manzo e tagliata di pollo con olive, piatti abbondanti e molto buoni. Personale molto gentile. Consigliato.

Fuimos 5 amigas en septiembre del 23 . Una de nosotras se desmayó por baja presion. Desde el restaurante pidieron una ambulancia y toda la comunidad nos acompaño hasta que todo se solucionó. En el restaurante no nos quisieron cobrar la cuenta.
Una comunidad sensible y amorosa.
Hermosa ciudad, hermosa su gente