macelleria Capricci di Carne

Quando sono in zona Paternò, scelgo la sostanza alla forma e mi fermo in questa Rosti-Macelleria, che ti permette di scegliere la carne fresca che vuoi e trasformarla a vista sulla brace in un panino o anche piatto.
Nel tempo ho gustato, polpette di cavallo, hamburger di bovino, salsiccia di maiale condita, ecc.
Sapori veri d'un tempo oggi alterati dai vari MC e Minch... con le loro preparazione che viaggiano per migliaia di chilometri per essere venduti a chi si accontenta.
Qui sono cibo vero per gente che ancora ricorda i sapori della nonna.
La consumazione è rigorosamente in piedi o al massimo in una sedia lasciata lì dal titolare per fare riposare chi opera con il carbone.
Oggi ho assaporato un panino con due hamburger di vitello alti quasi il triplo della blasonata e pubblicizzata MC... al prezzo di € 3,50 (alla faccia della crisi!!)
Da bere c'è quello che vuoi (vino, birra, acqua, bevande non alcoliche).
Merita sei stelle, per la freschezza, il sapore genuino, la velocità e soprattutto per il prezzo.