BISTROT LA CANTINA, da Patrizia dal 1969

I love this spot. I truly love it. I love the insane creativity that comes with the pasta and veggies. Actually, the veggies were insanely good. Everything was. The kitchen , the service, the space. Just hit this up on the road less traveled.
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Eating at this trattoria is the closest thing a tourist can have to eating at a Nonna's house. She just kept on bringing plates for the antipasti selection of the menu, great variety, amazing flavours! The gnocchi n'duja were to die for, and the porc was savoury, not a bit dry. Eating at this place was truly an experience !!

Delicious typical food. We absolutely loved everything she served us. My daughter is vegetarian and she said was the best meal she had in Italy so far. The meat choices are great too. We would love to come back!

For the ultimate Calabrian cuisine. The closest you will get to original home cooked cuisine. With the finesse of a chef"s touch. My 2nd time here. We didn't get past the antipasti share plates. Long lunch in the most obscure location. Patrizia was a fantastic and obliging host. Rate it in my top 5 restaurants.

Ottima trattoria con prodotti locali proprio come piace a me! Gestione familiare cortese e professionale! Pane casareccio e piatti della tradizione e km zero!!! Il top per me ! Lo consiglio vivamente a tutti

Semplicemente fantastico. Tutta roba fresca, di qualità, preparata al momento. Consiglio di partite con l'antipasto del territorio. Una degustazione composta da tantissime portate, tutte buonissime. Ottimi anche i primi. Abbiamo provato la pasta e ceci: davvero buona! Il secondo lo proveremo sicuramente la prossima volta. infatti con Antipasto e primo sei già sazio.

Questa tipica trattoria calabrese ormai la frequento da oltre 15 anni. Posso permettermi di dire che, la qualità del cibo non solo è rimasta la stessa negli anni, ma anzi è migliorata. C' è un attenzione della materia prima non indifferente. Patrizia ha saputo fidelizzare la sua clientela grazie al servizio amichevole ed alle sue proposte caserecce ma non scontate. Se siete in zona e non siete andati siete pazzi! Qui non si va per la bellezza del posto o per altri motivi se non per mangiare sanizzo calabrese vero! Bravi!!!

Inizio questa recensione mentre gusto ancora i primi.
La prima cosa che mi viene in mente è: perfezione pura.
Un napoletano (e non solo) che vuole la tipica cucina calabrese deve assolutamente venire qui.
I 12/13 antipasti sono il perfetto connubio tra cielo e terra.
I primi (ne ho provati 2) sono cucinati alla perfezione.
Nemmeno finisco i primi, mi giro 😳 non ci credo!! Ma cos'è! Filetto di vitello con caciocavallo!! Se Bud Spencer lo vedesse "ARROSSIREBBE". Ragazzi non potete capire.
Vabè ora si ricomincia con i dolci...e il mio stomaco scopre di avere ancora spazio. Vino, cicchetti fichi che sembrano venire dallo spazio.
Pensavo di aver finito e invece arriva l'ultimo dessert....il conto. No ma scusate ci rientrate nelle spese????
Grazie Patrizia e Beppe

Darei di più ma le stelle sono solo 5....! Posto meraviglioso, proprietari eccezionali, capaci e gentili, cibo superbo, preparazione impeccabile delle ricette contadine calabresi, porzioni abbondanti e prezzo adeguato. Grazie alla gentilissima Signora Patrizia e Partner, siete una coppia splendida e unica. Ritorneremo di sicuro anche con amici e parenti. Buon Natale!

Piatti unici e abbondanti. Proprietari ospitali e gentili.
Tappa obbligatoria per che viene a Corigliano. Sicuramente rimarrete soddisfatti a piancia piena .

Ambiente Familiare percorso culinario con gli antipasti tipici del territorio primi eccellenti e capretto divino prezzi in linea assolutamente da consigliare .

OTTIMO!
Ci siamo fermati per caso, eravamo di passaggio.
Antipasto della casa a di poco straordinario, ottima qualità degli ingredienti e preparazione delle pietanze eccezionale. Polpette di carne e di melanzane, tortino di patate e nduja, insalata con foglie di pianta di capperi e molto altro. Ci si sazia tranquillamente solo con gli antipasti, ma non abbiamo resistito ad assaggiare anche un primo: gnocchi con nduja e caciocavallo. Avremmo assaggiato molto altro se non fossimo stati strapieni. Abbiamo pagato 25 euro a testa (vino compreso). Torneremo volentieri.Consigliatissimo se si vuole mangiare bene e spendere il giusto!

Una vera Trattoria, con una fantastica nonna in cucina! Servizio attento, cortese e sorridente della Signora Patrizia.

Posticino molto carino ma soprattutto con una cucina strepitosa... Menù tipico locale con sapori e profumi della Calabria dall'antipasto al dolce. Il tutto magistralmente servito da Patrizia squisita ospite.

Siamo tornati dopo 5 anni in questa trattoria tipica ed è migliorata la proposta.
Gli antipasti misti con prodotti del territorio secondo la stagionalità e i primi erano cucinati con maestria e passione. L accoglienza e il servizio della proprietaria era si familiare e allegra ma anche attenta alle esigenze di tutti.
Torneremo a trovarli quando possibile

Dall'entrata non si capisce che esperienza unica può essere la cucina della signora Patrizia! Prendete gli antipasti sono eccezionali. Ritorneremo sicuramente

Che dire! Uno scrigno di bontà. Tutto ottimo, tanta tradizione ma di qualità. Abbiamo mangiato benissimo e tanto, in particolare con gli antipasti, che consiglio vivamente. Ci siamo trovati benissimo e inoltre Patrizia e Beppe sono due persone fantastiche.

Un po' defilato e frequentato da clientela abituale, questo ristorantino molto semplice offre cucina calabrese tradizionale. Fidatevi di Patrizia che vi proporrà l'antipasto misto, comprensivo di infinite porzioni di specialità di carne, pesce, verdura e salumi, sufficiente a saziare uno stomaco normale. Se poi dovesse avanzare spazio, si passa ai primi e i secondi. La gentilezza e l'accoglienza di Patrizia sono il perfetto accompagnamento alla cena.

Luogo facilmente accessibile. Appena si arriva l’estetica esterna non dà l’idea di ciò che si sta per vivere a livello culinario. Sono calabrese fuori sede ed è la prima volta che ho trovato dei piatti prettamente calabresi della mia infanzia, cucinati in modo superbo.
Non so consigliare una tipologia perché ho aprrezzato tutto. Tra la varietà degli antipasti, sono rimasta colpita dai Talli ì cocuzza che non mangiavo da almeno 30 anni e talli di capperi mai assaggiati prima.
Tappa obbligatoria per chi viene in Calabria. Grazie alla signora Patrizia

Alles wirklich sehr lecker! Viel Auswahl an typischen kalabresische Leckereien und anderen Gerichten, alles gefühlt selbst gemacht was dass ganze noch besser macht.
Als kleiner Tipp, wenn man zu zweit geht sollte man am besten nur EINE Vorspeise pro Person nehmen (10-13 kleine Teller mit verschiedenen Vorspeisen 17€), sonst bekommt man kein Hauptgericht mehr rein :)