Ristorante Il Ginepro

Tappa fissa ogni volta che veniamo in paese; ristorante ottimo, personale gentile con specialità tipiche locali!

Bellissima giornata trascorsa a Capracotta.. con amici e parenti abbiamo pranzato al ristorante Il Ginepro, presso l’hotel Capracotta, una vera e piacevole sorpresa, menù con pietanze della tradizione locale cucinato ottimamente! Camerieri gentilissimi e sempre disponibili ad ogni richiesta. Sala accogliente con ampia finestrata e vista di un bellissimo panorama montano! Sicuramente torneremo per provare altri piatti. Complimenti a tutto lo staff!

Conosco il ristorante "Il Ginepro" da qualche tempo e ogni volta è una garanzia. Piatti della tradizione molisana si mescolano a piatti tipici della cucina italiana, creando un connubio perfetto. Ottimi i formaggi, i salumi e la carne: tutti rigorosamente a km zero. Menzione speciale per le pallotte cacio e ova e per I fegatini in umido: un must della cucina molisana. Ottimo il rapporto qualità - prezzo; veloce il servizio ai tavoli, con personale gentile ed efficiente. Lo consiglio vivamente a quanti volessero trascorrere una piacevole parentesi culinaria in una delle località più suggestive della nostra bella Italia.

Abbiamo mangiato in questo ristorante la domenica prima di Ferragosto avendo letto da Facebook che, in occasione della Fiera del Tartufo, che si svolgeva a S. Pietro Avellana, avrebbero servito un menù a base di tartufo. Abbiamo mangiato benissimo, il locale è accogliente, i camerieri efficientissimi, il cuoco bravissimo e il Maitre gentilissimo. Ci siamo trovati talmente bene che siamo tornati anche a Ferragosto e le nostre aspettative non sono state deluse nemmeno in questa occasione. Torneremo senz'altro, è diventato un punto di riferimento nel nostro amato Alto Molise.

Delizioso ristorante all’interno di un Hotel altrettanto delizioso. Servizio efficiente e rapido, grande attenzione alle misure di sicurezza anti Covid-19. Cibo indimenticabile! Il menù accontenta tutti i gusti. Io ho voluto provare i salumi e i formaggi locali: strepitosi; un primo con pasta fresca ottimo (fettuccine con crema di funghi appena raccolti e tartufo, libidine pura) e carne arrosto sempre rigorosamente locale. Abbiamo diviso i dolci, torte e gelati buonissimi. Ci tornerò sicuramente ogni volta che ricapiterò a Capracotta. Consigliatissimo, diffidate da recensioni drasticamente negative, non vedo modo di come possano essere veritiere dopo l’esperienza che ho avuto.

Ho mangiato di recente in questo ristorante, ho preso una pasta all'amatriciana e un misto di carne.
La pasta era un piatto molto abbondante e il sugo ottimo, la carne del misto era altrettanto ottima, talmente tenera che i pezzi si scioglievano in bocca.
Location tra l'altro fantastica per chi ama la montagna e l'aria fresca.

Siamo stati per pranzo in una calda giornata invernale dove abbiamo potuto assaporare la cucina locale.
Materie prime molto buone, personale gentile e soprattutto locale pulito. Un posto raffinato che unisce la semplicità contadina alla cucina elaborata.
Lo Consiglio

Al ristorante il ginepro dell'hotel Capracotta abbiamo mangiato un'abbondante e gustoso primo piatto di gnocchi caserecci al ragù e un arrosto misto accompagnato da verdure di campo... tutto eccellente. E a concludere un tiramisù della casa davvero goloso. Bravi tutti.

Il ristorante ha un panorama fantastico dove è possibile vedere le montagne circostanti e in parte il paese. Lo staff preciso, cordiale e attento a tutte le nostre esigenze. I piatti sono ben presentati, decisamente deliziosi e abbondanti. Da ritornarci!

Esperienza unica. Il posto a sedere vista valle rende ancor più unica l'atmosfera. Ho preso una tagliata di manzo dal sapore unico e l'aggiunta inusuale di scaglie di caciocavallo danno un tocco di classe. Personale cordiale e disponibile a qualsiasi richiesta fuori Da riprovare certamente.

Ho mangiato benissimo... pietanze ottime... si nota una vera ricerca verso i prodotti tipici e di qualità oltre ad una attenzione e accuratezza verso il cliente. Complimenti a tutto lo staff.

SONO STATO DIVERSE VOLTE SIA A PRANZO CHE A CENA PRESSO IL RISTORANTE IL GINEPRO DI CAPRACOTTA E SONO STATO SEMPRE BENISSIMO. APPREZZO MOLTO IL LORO ARROSTO DI CARNE, CHE VIENE SERVITO IN PICCOLI BRACIERI IN MODO TALE CHE LA PIETANZA SI MANTENGA SEMPRE CALDA, NONCHE' LA FRESCHEZZA DEI LATTICINI E LA BONTA' DELLE PALLOTTE CACIO E UOVA. ALTRO PUNTO FORTE E' LA GENTILEZZA DI TUTTO IL PERSONALE. CI RITORNERO' VOLENTIERI E SPERO AL PIU' PRESTO.

Prelibate ricette locali, cucinate con passione secondo la tradizione. Genuini gli ingredienti a chilometro zero. Il tutto servito con professionalità in un ambiente caldo e accogliente. Che bella giornata. Grazie!

Un ‘ esperienza bellissima, accoglienza eccellente , personale squisito è professionale Ho trascorso due giorni meravigliosi … consiglio di andarci , nn ve ne pentirete! Per non parlare del cibo (ottimo) … grazie ancora a tutto lo staff . Da TERESA e MICHELE

Appena concluso il pranzo. Ottima qualità e preparazione, e servizio impeccabile e gentile. Tutti noi quattro soddisfatti, lo consigliamo per degustare ottime pietanze del posto.

ristorante molto caratteristico, accogliente con una vista sulla vallata molto bella.... personale gentilissimo e attento ad ogni richiesta, menù ottimo anche per bambini, carni ottime e prezzi accessibili....ci ritorneremo sicuramente

Personale ben formato, massima riservatezza, servizio impeccabile, da notare l'ottima qualità dei prodotti e soprattutto la disponibilità dello staff.
Se avessi potuto mettere 6 stelle, le avrei messe, anche perché, mi sono sentito a casa.
Lo raccomando

Complimenti allo staff, finalmente un posto dove sentirsi sicuri con i tempi che corrono. Personale attento e rispettoso.
Ottimo qualità prezzo

Accoglienza molto calda, il posto è incantevole e molto intimo, prodotti di ottima qualità e soprattutto del posto.. vi consiglio vivamente di venire e anche alloggiare, tra sapori del posto e aria fresca il relax è assicurato!!

Tagliatelle ai funghi porcini e agnello locale eccezionali. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Lo consiglio.