Trattoria del Commercio

We love this trattoria. Whenever we are in Sanfront we always travel here for lunch. The gnocchi is delicious, as is the wild boar. The staff are great and always happy. We cannot recommend this place enough, I would eat here every day if I could.

I recommend it.

Local cusine good wine and nice service. 100% most go. Good prices

Unique place !

Posto accogliente con servizio gentile e simpatico, cucina davvero incredibile. Gli gnocchi val varaita assolutamente da provare, un esplosione di sapore. Per il resto abbiamo preso antipasti, come il grandissimo e buonissimo tomino di mel e il vitello tonnato. Un altra cosa che ci è piaciuta tantissimo è stato il vino della casa Dolcetto alla spina. Consigliamo alla grande il posto

Wer in der Provinz Cuneo Urlaub macht, sollte nach Vanesca fahren und hier in der Trattoria del Commercio essen. Unbedingt!!! Das Personal ist freundlich und das Essen genial. Es kommt nicht auf dem Teller auf den Tisch, sondern die Bedienung kommt mit einer Schüssel, Platte oder Pfanne, gibt auf den Teller und man kann selber sagen "Danke, reicht" oder "Bitte mehr". Somit entscheidet man selber über die Menge. Und ich finde das bei 4 Gängen, die man in Italien üblicherweise im Restaurant zu sich nimmt, wirklich gut. Parkplätze gibt es im Umfeld genug.
Tip: UNBEDINGT DIE GNOCCHI PROBIEREN!!!!

Trattoria con cucina tipicamente piemontese dove si può scegliere un menù degustazione o piatti alla carta. Gli antipasti sono affettati misti, lingua al verde, zingara all'albese, vitello tonnato, lumache. I primi piatti sono agnolotti burro e salvia, gnocchi val varaita (specialità del luogo), tagliolini al sugo di salsiccia. I secondo piatti sono a base di selvaggina e tagli di bovino.
Il locale ha più sale ma risulta molto rumoroso perchè i soffitti sono bassi, il servizio è un po' lento però i piatti sono cucinati bene quindi meritano le 5 stelle. I prezzi sono nella media con gli antipasti che vanno dagli 8 ai 12 €, i primi dai 9 ai 12€ e i secondi piatti dagli 11 ai 15€. Simpatica l'idea di servire in tavola direttamente dalle padelle.

Antipasti buoni .primi ottimi specialmente gli gnocchi . Come secondo c'era il cinghiale molto buono

Posto ottimo!!! Personale cordiale e attento.
Il cibo è ottimo ripropongono gli antipasti due volte a portata, i gnocchi sono il piatto forte. Buonissimi!!!
Anche la qualità prezzo imbattibile!
Assolutamente consigliato!!!

In un piacevole dehors affacciato sulla piazza con vista della cattedrale, ho provato una generosa porzione di gustosissimi gnocchi burro e formaggio, specialità della casa. Dolce affatto banale, una panna cotta intrisa di delicata menta e tagliata come una torta. Corroborante birra alla spina, ambrata. Dignitoso l'antipasto di salumi. Servono, volendo, anche insoliti piatti quali lumache e rane. Prezzi miti.

Trattoria genuina, en lo personal nunca antes vista.. con comida realmente deliciosa y abundante.

Trattoria sorprendente, punto di riferimento nella val Varaita per la cucina tipica piemontese. Menù in grado di saziare chiunque e i prezzi modici. Da non perdere!

Lucale ubicato nel centro del paese, possibilità di mangiare dentro e fuori. Menù con pietanze tipiche del posto. Qualità elevata, prezzi ottimi. Personale gentile e disponibile. Suggerisco di passare se in zona. Di passaggio per giro in moto, ottimo anche per cena con amici e fidanzata. Portate limitate che garantiscono la freschezza dei piatti.

In tre ci siamo ritrovati in ritardo e senza prenotazione da queste parti, di domenica dopo le 13:30.
Pur chiamando con scarso preavviso, e nonostante il locale fosse già affollato (come constatato una volta giunti), ci hanno accolti carinamente.
In deroga al menu della domenica, ci hanno consentito di fare un pasto più frugale alla carta.
Abbiamo mangiato degli gnocchi della Val Variata fenomenali, si scioglievano in bocca. Buonissimi pure gli agnolotti burro e salvia, anch'essi serviti ancora fumanti direttamente dal padellino.
Abbiamo concluso il pranzo veloce con una ruota di formaggi di varia stagionatura e consistenza, tutti deliziosi con un paio di picchi memorabili.
Conto molto economico, personale gentilissimo.

Passati di lì x caso un mercoledì...
Sempre top..cucina casalinga molto buona ...😋😋😋

ANDATECI,
NON DICO NIENT'ALTRO
Non posso contribuire con le altre risposte , è da un po' di tempo che ci sono stato, ma quando tornerò da quelle parti ci tornerò di sicuro, se trovo posto.
Bye

In commissione a Piasco....consigliato da amici ...ci siamo spostati a Venasca...presso la trattoria del commercio,bene super accoglienza,gentilezza,cortesia,ormai introvabili.
La genuina del cibo servito al tavolo direttamente dal tegame al piatto è un tocco da veri maestri,formidabile il personale in particolare la giovane ragazza cameriera,attenta e scrupolosa,supergentile,che dire poi del cibo di ottima qualità ci siamo trovati benissimo,locale a pieni voti,bravi tutti complimenti.

Cibo casalingo ottimo, servizio cordiale!

Trattoria tranquilla dove consumare un pasto in tranquillità a base di tradizione piemontese e cuneese. C'è solo la possibilità del menù fisso che comprende 6 antipasti, un primo a scelta (gnocchi alla Val Varaita consiglistissimi rispetto alle altre possibilità), e un secondo. Il dolce e il caffè sono compresi. Due menù senza vino né secondo (anche se comunque compreso) per la spesa di 44€. Consigliata prenotazione visto posti limitati.

Ci torno ogni volta che vado in val maira...si mangia benissimo...