La Ca' di Sass

Beautiful place, wonderful food, daring but delicate. Vast choice of wines, from classic choices to unknown wonderful surprises. Price in line with quality, which means very high..

A sweet surprise every time, if you go here for lunch during weekdays you'll find two different menus, one centered around fish and seafood dishes, the other centered around meat dishes, both of them at a good price and with excellent quality. If you decide to choose from the restaurant's full offer of dishes, you'll see that every single dish is well thought (and delicious) and you won't know what to pick. They often offer additional dishes based on availability, i had myself a fantastic Fiorentina steak for example, perfectly cooked, tender and tasty. When you get to the dessert section you'll see that here is where the chef's culture from Sicily shines the most, they're all very good but I was impressed by the cheesecake and the pistachio semifreddo. Wine selection seems also very good to me and I always found than perfect wine for what i was eating, but I'll admit I'm not a wine connoisseur. The staff is also great, they'll make you feel at home, always with respect, you can also see how they like to work together and how they're proud of their restaurant. The chef is young but in his dishes you can see experience, passion, research and some experimentation. If you're looking for excellence without giving up an hearthtly laugh, all at a reasonable price this place is for you.
Forgot to mention how the building itself is amazing, all built of stone, divided in many small dining rooms on the first floor where you can keep your privacy and also reducing noise.

Non c'è una volta che questo posto non mi sorprenda, in settimana offrono due menù, uno di carne ed uno di pesce, a prezzo conveniente e con l'ottima qualità che li contraddistingue. La carta completa offre piatti che lasciano con l'imbarazzo della scelta, tutti ben pensati. Spesso ci sono piatti fuori menù, in base alla disponibilità, ho provato la fiorentina ed era perfetta, tenera saporita e succulenta. I dessert mostrano al meglio la cultura siciliana dello chef (comunque presente in tutta la carta), mi hanno molto colpito la cheesecake e il semifreddo al pistacchio. L'offerta di vini mi sembra ottima e ho sempre trovato il vino perfetto per me, ma non sono un esperto.
Anche sullo staff bisogna dire qualcosa, sanno farti sentire a casa sempre con rispetto, si vede come amano lavorare insieme e come sono orgogliosi del loro ristorante. Lo chef è giovane ma nei suoi piatti sono evidenti l'esperienza, la passione, la ricerca che c'è dietro e un po' di sperimentazione. L'edificio è bellissimo, una grande casa in sasso, all'interno suddiviso al primo piano in piccole sale che smorzano il brusio e permettono di mantenere la privacy. Se cercate l'eccellenza senza rinunciare a farvi una buona risata, tutto a un prezzo ragionevole, questo posto è per voi.

Una piacevole sorpresa. Abbiamo scelto il menù degustazione di carne ed è stata proprio un’ottima esperienza. Piatti speciali, curati nel particolare, sapori non scontati e servizio impeccabile. Qualità prezzo assolutamente corretto.
Torneremo sicuramente, curiosi di assaggiare gli altri piatti!

Grande sorpresa, trovarsi coccolati da personale gentile e qualificato, con cibo molto buono e cucinato veramente bene,con abbinamenti audaci ma riusciti
perfettamente.
Complimenti per la scelta della locatione e del livello di prestazione.
Da tornarci ancora.

Ho scelto questo locale per festeggiare un anniversario ed è stata un esperienza unica!!
Cibo fantastico dagli antipasti al dolce,piatticurati e ricercati.
Prezzo adeguato a questa esperienza di alto livello.
Il servizio molto attento ad ogni dettaglio, dal vino alla descrizione dei piatti.
Direi indimenticabile e da ripetere
Consigliato

Che dire, tutto eccezionale!
Massima cura nel servizio, cameriere molto cordiali e preparate
Cibo ricercato, molto buono e innovativo
Ambiente eccezionale
Da provare!

Guardate!!! Se cercate un luogo dove veramente colpire la vostra compagna ,questo è il posto giusto. La professionalità del servizio è impeccabile e la cucina, bhe... si vede che c'è ai fornelli un talentuoso ,preparatissimo e appassionato Cuoco di vera stoffa!!!! E l'ambiente: non dico niente, andateci e me lo direte voi. Pure il bagno è da visitare. Ve lo giuro!!!!!

Un luogo speciale e bellissimo. Personale preparato e attento. Cibo squisito. Cantina di pregio. Padroni di casa eccellenti. Un posto perfetto per una quotidianità raffinata e per momenti speciali che restano nella memoria. ❤

Un' eccellenza a tutto tondo. L'accoglienza, il servizio, la cura dell'ospite durante tutto il pasto con professionalità e competenze richieste per un locale di questo calibro ma non scontate in tanti locali dove la qualità della cucina viene vanificata dal personale in sala. Alla Ca' di Sass invece l'attenzione al cliente è globale ed è questo il loro punto di forza che tutti dovrebbero conoscere. Aggiungo inoltre i complimenti per un'eccellente menù, pane,focaccia e grissini fatti da loro,burro chiarificato mantecato a tal punto da sembrare panna montata, un'ottima carta dei vini e per finire caffè di diversa tostatura . Un pranzo veramente sublime.

Ristorante molto carino e curato.
Noi siamo stati qui d’estate e abbiamo mangiato nella veranda esterna davvero ben curata, un bell’ambiente rilassante. Cucina ottima, dall’antipasto al dolce ho appezzato tutti i vari abbinamenti, assolutamente non banali.
Ci tornerò sicuramente.

Commento costruttivo, il cameriere poco preparato, dovrebbe studiare di più per essere all’altezza del ristorante in cui si trova 😉

Il ristorante si presenta raffinato, pulito e ordinato. Il personale è alquanto preparato nella descrizione delle pietanze presentate sul menù. L’antipasto di crudi era delizioso e molto fresco, così come altrettanto deliziosi erano i primi e i secondi in composizioni di cucina ricercata. Buona la carta dei vini.

Il ristorante migliore in circolazione. Esperienza assolutamente da ripetere. Staff eccellente e location unica. Complimenti!!

Ottima cucina, cantina vini notevole, ambiente accogliente e allo stesso tempo molto elegante. Consigliato!

Ottima qualità degli ingredienti, piatti dal gusto particolare e ricercato. Servizio molto attento e location intima.

Cibo squisito, ottimo vino, personale accogliente e preparato, locale molto bello.
Consigliato!

Complimenti per la qualità del cibo e del servizio curato anche per i più piccoli grazie a dei libri da colorare serviti dallo staff

Ottimo ristorante ricavato da una vecchia casa di sassi,ci siamo trovati bene sia per il menù sia per il servizio,buon posto per passare una serata in tranquillità.

Luogo incantevole ben curato con un menù da favola, nei piatti accostamenti azzardati ma riuscitissimi. Merita veramente una visita

Posto incantevole c'è cucina eccellente...tutto davvero perfetto a cena dall'arrivo al dopo cena

Locale molto curato nei dettagli, personale preparato e gentile, affettuosi. Piatti squisiti, lo chef meriterebbe 1 stella.