Oasi Struzzi di Francesco Innamorati

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Se volete mangiare la migliore carne di struzzo questo è il posto giusto, al inizio ero un po' scettico, però una volta provata avevo cambiato subito ideea. carne molto delicata, ricca di proteine e facile da digerire, piatti genuini a km 0. Consiglio assolutamente, da parte mia 5 stelle( meritate) e ritornerò sicuramente.

Ottimo e abbondante. Un posto dove sentirsi come a casa, immerso nella natura. Personale molto cordiale e cibo ottimo a km0. Possibilità di visitare gli allevamenti degli struzzi. Da tornarci!

Si mangia bene con prodotti tipici di struzzo antipasti vari e inoltre fa visitare la allevamento di struzzo sia i grandi che i cuccioli di struzzo.

è come essere invitati a casa
tutto è a produzione familiare
tutti i piatti hanno qualcosa con lo struzzo
Francesco è davvero una cara persona
e c'è la possibilità di vedere e acquistare i loro prodotti direttamente lì sul posto

Già dal nome si poteva intuire, ma confermo, un’oasi in mezzo alle colline. Per il mio gruppo una novità, agriturismo alla buona, il personale disponibile e cortese, non offrono un semplice servizio, ma ti fanno sentire a casa. La carne è presentata a dovere, con tutte le informazioni relative. Complimenti

Buonissimo , piatti a base di struzzo allevato con prodotti naturali, cotto in vari modi tutti con un sapore fantastico, oltre a prodotti naturali coltivati da Francesco e da amici che coltivano in modo naturale. Vi invito a provare la favolosa carne di struzzo e i suoi piatti favolosi

Qualità del cibo e cortesia ottimi

Bel posto e proprietari molto gentili

Consiistissimo....divertente per grandi e bambini...e una disponibilità unica....una persona d altri tempi...e bastato un niente che ci ha messo 2 tavoli sul giardino per una merenda "alternativa " a base di salsiccia di struzzo Salame di struzzo vino di casa vino di visciole grappa e digestivo....speso una cifra irrisoria...siamo andati via non prima di aver preso un uovo di struzzo, pasta all uovo di struzzo un coscio di struzzo e tante ma tante salsicce secche di struzzo
Se capitate im zona andateci...ma vale la pena organizzarsi x andarci di proposito!
Ps a giugno ci rivedremo per la lonza di struzzo( mesi di stagionatura)

Nel locale eravamo io, la mia ragazza e Francesco, ha aperto solo per noi! È stata probabilmente una delle esperienze più belle di sempre. Francesco è stato gentilissimo e super disponibile a raccontarci della sua "Oasi" e a rispondere alle mie numerose domande.
La carne di struzzo è davvero leggera come molti dicono senza perdere di sapore e consistenza, consiglio sopratutto il roastbeef fenomenale!
Noi abbiamo provato tutto, quasi tutto a km 0, anche fichi freschi e marmellate!

Tornerò con amici perché un luogo del genere con un uomo come Francesco, che ama il suo lavoro, merita il meglio!

Entusiasta 😂😂🎉

Sicuramente da provare, ottimi piatti preparati con cura e passione. Quello che si mangia dall'antipasto al dolce è buonissimo. E se vogliamo aggiungere anche un bel panorama da godersi in tranquillità. E vogliamo aggiungere, tutto questo ad un prezzo onesto. Bravo Francesco!

Sono stato con la mia famiglia nel fine settimana tra il 10 e 11 Febbraio per acquistare prodotti tra i quali principalmente di struzzo e siamo rimasti colpiti dalla grande passione e in particolar modo dall'onestà di Francesco, che fa' di questo lavoro, senza troppo esagerare, una vera e propria missione. Di conseguenza, è superfluo affermare quanta qualità abbiamo potuto constatare sia nei prodotti che nella cena che ci ha preparato. Complimenti e a presto, torneremo sicuramente!!

Menù prevalentemente a base di carne di struzzo.... ma fidatevi vale la pena. Negli antipasti perfino miele e marmellate sono deliziose. I primi da provare. I secondi da nn perdere assolutamente... dal roast-beef alla tagliata

Francesco Innamorati è l'infaticabile Boss degli Struzzi che è presente in tutte le attività dell'azienda. Un giorno come pastore degli uccelloni,un altro come attento agronomo alle prese con le stagionali potature,nei fine settimana e su richiesta per diletto e passione ai fornelli. E tutto gli riesce molto bene. L'azienda si sviluppa su un terreno in discesa (o in salita visto da sotto) e questo continuo andirivieni del proprietario gli consente di mantenere una forma fisica invidiabile. Su un terrazzamento è stato realizzato questo spazio per le degustazioni (che in quanto tali sono su piatti di carta) ma il servizio è impeccabile,rapido e sempre attento alle richieste. La pregiatissima carne del nostro amico volatile (non me ne vogliano i vegani) è unica per le sue pregiatissime qualità in primis per la quasi totale assenza di colesterolo. E ricca fonte di vitamine non riscontrabili in altre carni delle stesso settore. Ed il simpatico Francesco è un vero mago del fornello poichè ha un intuito infallibile nel servire ai clienti un ventaglio di assaggi che spaziano dagli antipasti (dove il crostino e salsiccia di struzzo si esaltano a dismisura) passando per i primi (pasta all'uovo di struzzo e ragù in bianco) per passare ai secondi con le tagliate,il roastbeaf e lo spezzatino di struzzo che è commovente. Ed il cliente è accolto in un clima molto familiare dove il bis è sempre una risorsa ed è possibile assaggiare (se disponibile) il piatto del giorno anche se non lo avete ordinato. Perchè Francesco ha come missione far conoscere la qualità del suo prodotto e questa è a mio avviso la strada giusta. Non di meno sono validissime le confetture,i dolci realizzati direttamente dalle sue mani,le visciole,l'anisetta. Insomma in un contesto molto piccolo ma di degustazione di altissimo pregio vi invito a provare senza indugi tutte le specialità offerte da questa azienda monturanese. Tagli di carni,patè,olive ascolane di struzzo..rendo l'idea di cosa potete trovare? E possibile su richiesta visitare l'azienda. Prezzi modici per la qualità offerta.

Personale molto preparato e professionale cibo ottimo e ricercato visto che s parla di struzzo... bravi

Complimenti al proprietario,persona gentilissima e disponibile..ha spiegato con molta cura tutto il lavoro da loro svolto che non riguarda solo l'allevamento di STRUZZI ma una coltivazione di frutta e verdura ,tutti prodotti poi utilizzati nel ristorante sempre di loro proprietà con piatti esclusivamente preparati con carne di struzzo e prodotti di loro produzione.
Vi è anche un piccolo negozietto con vendita diretta dei prodotti, dal produttore al consumatore con prezzi davvero onesti ,marmellate ,ragù ,uova di struzzo, carne e altro ancora .....CONSIGLIO A CHI È INTERESSATO ALLA CARNE DI STRUZZO DI ANDARE A VISITARE

Awesome experience! Unique and delicious food where you can get in touch with the founder and ceo of the firm as well as watch the ostriches!

Cibi unici e squisiti, persone genuine e di valore, con possibilità di visitare l'allevamento di struzzi, vivendo un contatto ravvicinato con gli animali. Bellissima esperienza!

Che dire..una piacevolissima sorpresa
Ospitalita accogliente come in famiglia
Posto di presenta molto rustico casareccio con una bella vista sul paesaggio. E soprattutto cibo squisito prodotti km0 e di qualità e soprattutto freschi.. ritornerò sicuramente 🔝👍🏻

Cena improvvisata: ambiente famigliare, rapporto qualita' prezzo ottimo.
Vale veramente la pena di andarci.
Ci torneremo sicuramente.