E*tra Vergine Oleoteca S.r.l.s

Beautiful spot slightly hidden away down an alley. The focaccia is amazing with a varying range of flavours and olive oils to match. Perfect for a light lunch!

Hamish Dorrington
Kakapo Business Sales

Charming place with kind, thoughtful owner. Get the truffled eggs! She offered me a fior di latte + EVOO gelato too

The place to be when you like good and high quality food in a casual atmosphere. You can buy what you eat as this is a combined restaurant / shop. Owner is very nice and loves what he does, so a true Umbrian expert in oiles, other food and wine.

Mission: I wanted to buy a good italian olive oil. The lady inside was so helpful, I had hard time to decide which one to pick.

Now the question is...did I pick a good one 🤣

WOW!! What a find in charming Spello. Everything about this wonderful and well edited enoteca is of the best quality. The owners Monia and Pierluigi are welcoming and warm. We felt immediately welcome. And the food is delightlfully prepared and delicious. Please visit this terrific entoteca!

A great variety of oils available, all of great quality and for all tastes, and some particularly interesting for the most accustomed to this fascinating world. I highly recommend not to miss this little treasure of oil culture and Italian kindness.

Fabulous. A meal we’ll remember. If we lived in Spello, we’d come here all the time.

The best olive oil shop in Italy. Fantastic experience. Grazie mille.

Siamo stati qui per uno spuntino pre-cena. L’ambiente è molto accogliente e moderno.
Il servizio è premuroso e sempre attento. Le pietanze sono di qualità e ricercate, così come anche il vino e l’olio in esposizione. Il bagno molto piccolo ma pulito e quasi “di casa”.
Unica area di miglioramento a titolo personale i prezzi a mio dire costosi, ma è anche vero che si è in centro città e l’ambiente è ricercato e stiloso.

Buonissima torta al testo e spritz. Personale cordiale, location dal design moderno e tavolini esterni super suggestivi nei meravigliosi vicoli di Spello.

Pranzo piacevolissimo nel centro di Spello, locale molto curato e accogliente. Piatti presentati molto bene e molto buoni. Consigliato.

In questo borgo meraviglioso, vale decisamente la pena un ristoro in questa deliziosa Oleoteca. Bellissima location all’aperto e ottimo servizio. Cordiale e sorridente. La proprietaria ci ha dedicato il suo tempo per spiegarci i diversi tipi di olio da degustare. Ottimo modo per iniziare una deliziosa cena.
Dalle focacce ai legumi di zona, alle uova strapazzate al tartufo. Tutto una delizia. Per poi concludere in dolcezza con degli ottimi dolci! Il tutto accompagnato da ottimi cocktails e vino.
Grazie!!

Una piacevole sorpresa a Spello. Locale raffinato e personale competente e gentile. Spero di tornarci presto. Consigliato.

Un angolo delizioso dell’Umbria incastonato tra le vie di Spello, piccolo borgo che fa da cornice a cibi tanto eleganti quanti sfiziosi.
A comporre il piatto ci sono poi i sorrisi ed il modi gentili di Monia ed il suo staff che accompagnano l’esperienza gastronomica e l’abbinamento cibo/vino.
Il locale è tra i migliori per confezionare su misura esperienze degustative con olii extra vergine di oliva locali e non. Il posto del cuore!

Un pranzo piacevolissimo nel caratteristico paesino di Spello.
Grande e professionale Federica che ci ha spiegato le caratteristiche del vino e delle focacce buonissime , per non parlare della degustazione degli olii col pane (la scarpetta)
Manu e Fulvio 💕

Locale molto bello e molto alla moda situato in uno dei borghi più belli d'Italia.
L'aperitivo, a base di focaccie accomagnati dai vari oli, è il massimo così come la gentilezza del personale. L'unicita del locale è senza dubbio il lungo tavolo ricavato da una vecchia quercia. Ps si può anche acquistare l'olio assaggiato.

Abbiamo pranzato in piazzetta della loggia.
Ottime pietanze, la pasta è fatta in casa i prodotti sono ottimi ( fascia alta) servizio buono.
I prezzi sono leggermente più alti però mangi bene di qualità.

Locale molto carino nel centro di Spello, ottima la torta al testo con salsiccia e uva. Personale gentilissimo: avevo dimenticato un cappello e si sono offerti di rispedirmelo a casa.

Originale, innovativo e aggregativo... Piatti tradizionali con notevoli tocchi di originalità... Servizio efficiente e simpatica accoglienza...
Ragazze number one!!!

Un pranzo con i fiocchi!
Cibo buonissimo, di qualità.
Personale gentile e cordiale, location incredibile (possibilità di mangiare nella Piazzetta della Loggia).
Consigliatissimo!