Alla casa di Rino & Vucciaria

Al Ristorantino macelleria "La Vucciaria Alla casa di Rino", sei realmente a casa sua e il posto è davvero singolare, col fascino del vintage ma molto accogliente.
Non appena si varca la soglia, ci si sente come a casa propria, un'atmosfera che conquista i clienti fin dal primo istante.

La peculiarità di questo ristorante macelleria è proprio Rino Manada, il proprietario e gestore, è una persona straordinaria. La sua simpatia e umanità sono contagiose, creando un'atmosfera gioiosa e conviviale tra i commensali. La sua esperienza nel settore e la passione per il suo lavoro si riflettono in ogni piatto servito, garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile.

All'arrivo al ristorante, Rino accoglie i suoi ospiti con un caloroso benvenuto. Un bicchiere di Spritz e Salzizze, sono offerti come gesto di cortesia per iniziare la serata nel migliore dei modi.
Menù alla carta, oltre alla possibilità di selezionare personalmente la carne direttamente dal banco macelleria, i clienti possono optare per un percorso gastronomico rurale, che include una varietà di piatti caldi e freddi a base di salumi, formaggi, carni al carpaccio e sottoli. In alternativa, è possibile gustare un classico tagliere di salumi e formaggi, perfetto per chi desidera assaporare le specialità locali.

Per quanto riguarda i primi piatti, il ristorante propone una selezione di pasta fresca. Tra le opzioni disponibili, si possono trovare un sugo classico con polpette o braciolette, oppure un gustoso sugo con salsiccia e funghi. Ogni piatto è preparato con cura e ingredienti di buona qualità, garantendo un'esplosione di sapori autentici.
Anche il vino sfuso merita attenzione, si possono degustare vini locali abbinandoli perfettamente ai piatti scelti, il che contribuisce a rendere l'esperienza culinaria ancora più completa.

Dopo aver gustato una deliziosa cena o pranzo, consiglio di fare una passeggiata nel suggestivo centro storico di Gravina. Questo antico borgo offre scorci incantevoli e atmosfere uniche.

Alla casa di Rino e Vucciaria ti senti subito a casa. Rino è gentile e accogliente, ci dà il benvenuto con un aperitivo a base di vino e formaggi e salumi. Al banco della carne scegliamo la carne che Rino preparerà alla brace, il costo è commisurato al peso e Rino è puntuale nella spiegazione delle pietanze e dei prezzi. Prima della carne abbiamo scelto di cominciare con l'antipasto rurale cazzuto. Tutto ottimo, alla fine Rino ci ha anche regalato un salame intero. Davvero un'esperienza da ripetere. Il prezzo commisurato a quanto consumato. Quando torneremo a Gravina sicuramente ritorneremo. Grazie

Ambiente rustico e molto originale, cibo locale ottimo: ma le costate di "rinosauro" sono uno spettacolo sotto tutti i punti di vista. Buonissime

Antipasti ottimi, costate di Rinosauro fantastiche, locale accogliente e ottimo servizio. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo

Grande Rinooo 🔝la costata di RINOSAURO 🥩 spettacolare
Una bella accoglienza con salame,formaggi e un cocktail speciale😉
E vino ROSSO CAZZUTO 🍷
Un locale molto caratteristico nel centro di Gravina,ritorneremo sicuramente

Bellissima esperienza simpatia del signor Rino immensa qualità eccellente servizio molto a cura del cliente da ritornare sicuramente.....lo consiglio vivamente

Siamo stati a cena in quattro persone da Rino Manada. Soddisfatti, e di più, di tutto. Dalla disponibilità e cortesia e, non per secondo, dalla qualità del cibo servito. Forse la prima volta che dopo una cena abbondante non abbiamo avvertito il minimo senso di pesantezza. Il percorso rurale cazzuto insieme alla tagliata ed alla scottona accompagnati da un buon vino della casa, tutto servito in modo impeccabile, ci hanno lasciato sorpresi e soddisfatti. Prima di venire avevo letto delle recensioni negative circa il posto, il cibo ed i modi del proprietario. Sintetizzo: bugiardi !!! Andate a lavorare e cercate di raggiungere lo standard di questo ristorante, poi se ne può parlare. Lascio l'ultimo pensiero a Rino Manada che vedevo per la prima volta e dopo aver viaggiato per due ore e mezza per raggiungere Gravina: ne è valsa assolutamente la pena e spero vivamente di poter venire di nuovo nel tuo locale, è stato un vero piacere!!!

Esperienza eccezionale, il signor RINO oltre ad essere un grande uomo e professionista , è molto simpatico e disponibile. Abbiamo pranzato in maniera eccellente, ma soprattutto in un atmosfera cordiale e familiare. La carne 🍖 era eccezionale. Ci tornerò in compagnia di tanti altri amici. Grazie RINO

Cosa dire! Il Sig. Rino è un personaggio eclettico, la sua accoglienza è fuori da qualsiasi cosa si aspetti da un ristorante. Il cibo è il migliore che ci si possa aspettare. Ed un plauso al loro cameriere. Grazie mille

Non vorrei peccare di presunzione, ma questo è un posto per pochi, solo per chi vuole fare una esperienza con del cibo semplice e popolare...ma ricco di gusto. Ottima ospitalità a partire da "spritz e salzizz" sempre gentilmente offerto da Rino, il padrone di casa.

Mi sn trovato benissimo... buonissimo antipasto cazzuto e la carne buonissima mi sn divertito tanto e ho mangiato tanto a un ottimo prezzo e il servizio spettacolare super contenti

Rino numero 1! Tipica braceria pugliese, consiglio il menù da 30 euro, completo e abbondante, ritirerò!

Carne di grande qualità e grandissima varietà di contorni e salumi. Il proprietario una persona d'oro e i suoi collaboratori dei veri e propri professionisti. Consigliatissimo

Posto accogliente carne top proprietario super

Era tanto che avrei voluto andarci....e ieri sera con un gruppo di amici finalmente ci siamo riusciti....che dire....accoglienza top e carne da capogiro ooo....tutto ottimo...grande Rino Lucia e Rosy.....

Tutto buono e in quantità! Rino padrone di casa strabiliante! Prezzi giusti. Locale consigliato!

Pietanze di prima qualità, Rino simpaticissimo, camerieri molto disponibili. 5 Stelle

Ottimo tutto!

Molto soddisfacente

Ottima carne