Ristorante Il Vecchio Castagno

Amazing...
There aren't enough stars in the sky to properly rate this restaurant. Did I say amazing. If you are looking for a slight twist on authentic Calabrian food, this is your place!

Vecchio castagno Is the best place in which you can taste a bit of Calabria flavors. Strongly suggested!!!

Simply great!

Un Posto Meraviglioso immerso nelle Montagne qualità del Cibo Eccellente sono stato con la Mia Famiglia oggi il giorno di Natale consiglio gli antipasti di una qualità sopra la norma ed i primi piatti con delle ricerche di sapore e genuità uniche….sicuramente ritornerò al più presto al Vecchio Castagno ..!!!!

Il Vecchio Castagno è genuinità, ricerca e semplicità, soprattutto è gusto. Infatti è inserito nella guida "osterie d'italia" da tanti anni. L'antipasto è buonissimo, salumi,formaggi e altre specialità del territorio di alta qualità. Anche i primi sono all'altezza dall'antipasto. E cosi via. Prezzo più che onesto e cortesia e professionalità completano il quadro. Merita la visita anche se non è facilissimo da raggiungere. Top

Esperienza da rifare!
Posto che ricorda un po' l'ambiente domestico, caratterizzato da un'aria tipicamente montana. Cibo delizioso della casa, preparato con cura dal proprietario, anche lui gentilissimo. Un'esplosione di sapori che nella nostra quotidianità difficilmente riusciremmo ad accostare, eppure dotati di un grande potere gastronomico. Dall'infinito antipasto, ai primi e secondi, al vino della casa, fino al meraviglioso infuso alcolico di erbette del posto. Personale gentile, disponibile, rapido, pronto a proporre le delizie della casa e a rispondere alle esigenze del cliente.
Nulla di più, solo grazie per questa splendida giornata!🏡❤

Locale accogliente, abbiamo mangiato un un'antipasto veramente buono, ricco di tante prelibatezze e servito in modo impeccabile anche a livello coreografico, ottimi anche i primi piatti, per i secondi nessun giudizio, non li abbiamo ordinati dopo quel ricchissimo antipasto ed i primi, era difficile avere ancora appetito, non abbiamo però rinunciato ai dolci, ho mangiato una cremolata di fragoline di bosco eccezionale. Infine una menzione per il personale veramente cortese oltre che molto professionale, che ci ha saputo consigliare oltre che coccolare. Anche i prezzi non sono cari. Soddisfatti sotto tutti i punti di vista. Torneremo sicuramente

Per le vie del gusto, d’obbligo la tappa al vecchio castagno di Serrastretta. Un ristorante tipico e grazioso dove degustare piatti unici della trazione calabrese. Originale il modo di servire gli antipasti ricchi e abbondanti, primi piatti gustosi, ampia scelta di vini, etichette locali e non. Ed in fine i liquori digestivi dai sapori più ricercati, rigorosamente prodotti dallo stesso ristorante. Il personale accogliente e professionale. Esperienza positiva, consigliato.

Eccellente. Da visitare. Fuori mano (anche se Google Maps vi porta a destinazione senza problemi). Niente menù fisso tutto a la cart....la forbice senza esagerare si posiziona tra i 25 e i 35 euro un gradino sopra rispetto alla media ma la qualità è 2-3 gradini ancora sopra quindi ci può stare.

Situato a Serrastretta comune montano in provincia di Catanzaro, questo ristorante pluripremiato è uno scrigno di bontà. Il proprietario Delfino Maruca ha capito come coniugare la tradizione degli elementi tipici dellla cucina calabrese con l'innovazione nelle loro combinazioni . Serve in tavola piatti dal gusto unico,, difficili da trovare in altri luoghi. Da non perdere l'antipasto composto dal meglio dei prodotti locali, servito con accessori che sono un incanto per gli occhi. Disponibili anche antipasti e formati di pasta per celiaci. Personale molto attento ai clienti e alle loro richieste. In questa fase vengono rispettate le norme anti covid e il tracciamento dei gruppi con nominativi. Distanziamento e igiene applicati.
Giornata ideale in questo comune deve comprendere la visita alla casa museo Dalidà, gestita dall'omonima associazione culturale. Ottimo esempio di impegno civico ad onorare il paese di origine della celebre cantante, e poi passeggiate nei boschi e infine un bel pranzo o cena al Vecchio Castagno per una carezza al palato.

Sono stato invitato in questo locale che non conoscevo insieme ad altre persone, da tre cari amici. L'interno si presenta molto bene, alle pareti ci sono foto storiche della tradizione della montagna con alcuni attrezzi: il macinino da caffè, l'attrezzo che serviva per mettere i tappi di sughero alle bottiglie ed altro. Alle pareti ci sono anche dei quadretti con le ricette della casa. Il cibo è buonissimo e non c'è il rischio di dover scegliere tra le solite pietanze. Ho mangiato, per esempio, la pasta con ortiche e funghi, paccheri con ricotta e noci, come secondo due diverse parti di maiale con le castagne, alcune salse, affettati ed altro. Tutto veramente eccellente. Infine i liquori della casa hanno deliziato il palato con il loro sapore originale. Sul prezzo non posso dire nulla per i motivi di cui sopra. Da provare senza il rischio di restare delusi

Esperienza fantastica partite da Catanzaro per magiare da voi ne è valsa la pena cibo buonissimo con materie prime di produzione locale e abbinamenti davvero fantastici cosa dire torneremo sicuramente
Ottimo rapporto qualità prezzo super consigliato location molto tranquilla

Tutto ottimo come sempre. Prodotti tipici ma con ricette elaborate ad arte e non banali! Antipasto stratosferico come sempre nell'impiattamento e nei sapori. Abbiamo preso dei primi, come tagliatelle alle ortiche, pasta al peperone con sugo di salsiccia e gnocchi al sambuco con burro salvia e pancetta, tutti buonissimi! I dolci come sempre buoni buoni, adoro la crolemolata..ma anche la panna cotta è un must! Massima attenzione al cliente, anche ai più piccoli. Anche la zona bagni sempre pulita e attrezzata per i bambini. Ci torno ogni anno e non mi ha mai deluso! Personale eccellente... Tutti gli ingredienti per una bella serata!

Original kalabresische Küche in Bestform

Nach zwei Jahren endlich wieder ein Besuch in der Alten Kastanie. Auch diesmal wieder mit einer großen Gruppe Freunden aus der Gegend. Wie immer wurden wir herzlich begrüßt und uns ein ausreichend großer Tisch zurecht gerückt, trotz bereits guter Belegung. Das vorgeschlagene Menü war gut, beim nächsten Mal werden wir trotzdem etwas weniger Primi bestellen und statt dessen ein Secondo...ansonsten war es wieder einmal ein perfektes Dinner und hat uns alle glücklich gemacht. Immer wieder eine Empfehlung.

Locale immerso nel verde di una bellissima montagna.Aria finissima parco ben curato grande terrazzo ove pranzare che da nel bosco. Il locale interno anche esso ben curato e spazioso. Il cibo di ottima qualità ricette tradizionali rivisitate in chiave moderna che comunque mantengono i sapori della cucina contadina . Buono il servizio personale gentile qualificato ed accogliente. Più che buono rapporto prezzo qualità.

Bel posto,pulito e ottimo cibo
Ritornerò sicuramente

La cucina è ottima. Consigliatissimo l'antipasto della casa con parecchie portate che hanno come base i salumi di produzione locale, dal capicollo alla pancetta, alle olive, il formaggio il miele di castagno. I primi sono fenomenali, soprattutto quelli con i prodotti di stagione. Io ho preso dei tagliolini noci e ricotta, fatti con farina di castagne. I dolci sono fenomenali, ovviamente fatti da loro. Il personale è competente, discreto ma attentissimo e cordiale. Il locale è garbato, accogliente, luminoso. Spicca la parete piena di vini, anche molto ricercati. Tappa imperdibile....

Cameriere gentilissimo e simpaticissimo. Pietanze prelibate , il posto migliore per magiare CALABRESE con prodotti di altissima qualità perché di produzione propria a Km0 e con un menù veramente speciale.

Es gibt kaum Worte die "Alte Kastanie" zu beschreiben, aber wer den Weg dorthin findet kommt zu Freunden und genießt kalabrische Herzlichkeit und sensationelles Essen. Unbedingt die Vorspeisen mit so vielen Köstlichkeiten probieren das es kaum zu glauben ist.Aber auch die regionalen Pastagerichte und als Abschluss der hausgemachte Kräuterschnaps des Küchenchefs sind großartig.
Wir haben viele Restaurants in Italien besucht, aber die "Alte Kastanie" und Ihr Personal bleiben in unserem Herzen ❤ .

Ristorante molto bello con prezzi onesti e qualità eccellente, come il servizio, e ringraziamo in particolar modo Piera. Altri punti forte sono la creatività dello Chef e la freschezza dei prodotti. Ritorneremo sicuramente e molto volentieri.