Albero Fiorito

Wherever you are in the area, this is worth a journey!

Incredible dishes, with set menu option to unbelievable prices. The ingredients are all from local producers or even homemade (e.g ravioli) and the wine list is extensive with many local gems.

All around a perfect dining experience if you love quality food and wine and don’t mind a friendly low key atmosphere.

Guido and Ivana make you always very welcome. The food is far from standard. A top class restaurant with fantastic food. Guido's wine list is the very best. Fantastic wines from local growers but also other Italian wine areas. Just top.

Typical Trattoria, excellent traditional local food at the right price.

Super

Super

Wow

Abbiamo fatto pranzo dopo la visita a Vicoforte.
Abbiamo scelto il menù senza secondi e abbiamo mangiato benissimo. Assaggi di antipasti (crema di formaggio, salumi, carne cruda, vitello tonnato, flan di verdure e fonduta), agnolotti al sugo arrosto (sugo darrosto tra i più buoni mai mangiati), crespella al formaggio e assaggio di 4 dolci. Speso in totale (bevendo due bottiglie di acqua) in due 65€. Davvero super consigliato!! Grazie ancora per la bellissima esperienza.

Rimane uno dei miei migliori posti dove mangiare…qualità eccellente.

Tutto buonissimo 6 antipasti 2 primi, 2 secondi 4 dolci e caffè, il tutto a 30 € escluse bevande. Iniziato a mangiare alle 13.00 (minuti più minuto meno) e finito alle 16.00 circa.

Tra le colline ricoperte di vigneti, i piccoli borghi e i campi di nocciole, stasera, con Vittoria e con Luca , miei adorabili familiari piemontesi e i loro e miei superbi amici, a cena al famoso ristorante "Albero fiorito" (a pochi chilometri dal famosissimo santuario di Vicoforte Mondovì) che, nel 2015, vinse la "Prova del cuoco" con la dolcissima Antonella Clerici. Cordialità del proprietario e una cucina unica e strepitosissima; tutto rigorosamente cucinato a legna. Una dolcissima cuoca, Ivana Volume , che ho avuto la fortuna di conoscere. Donna di grande professionalità che mi illustrato l'originalità dei piatti. La cucina parte dalle tradizioni culinarie del territorio per creare forme e realizzare opere d'arte. Superbi gli antipasti: mouse di tomino, pancetta brasata con salame, carpaccio di vitello marinato nel Nebbiolo con tuma e castagne, vitello tonnato, flan di zucca con bagna cauda (salsa calda tipica piemontese con acciughe e aglio), barchetta con fonduta di formaggi di valle. Funghi porcini di grande qualità, in abbondanza, affettati e fritti. Come meravigliosi primi: minestrone di verdure freschissime e di stagione, tagliolini ai funghi porcini, ravioli ripieni di carne e spinaci al sugo d'arrosto. Ed, infine, come secondo, uno scintillante stinco di Fassona con carote. Superbi i dolci, tutti rigorosamente piemontesi: bünet, torta di mele, semifreddo al torrone e cioccolato, crema di zabaione con pasta frolla. A inafiare gli antipasti e i primi un ottimo Barbera d'Alba del 2019 della cantina Roberta Sarotto; i secondi, infine, un Barbaresco dell'annata speciale 2017. A chiosa della meravigliosa serata del Genepì delle Alpi Marittime. 110 e lode ai commensali e al ristorante che consiglio a quanti vogliano davvero sentire gli odori della terra e il sapore autentico del Piemonte.

Ottima cucina piemontese, senza inutili fronzoli: come piace a me. Proprietario e figlia gentilissimi. Credo che diventerà un appuntamento fisso tutte le volte che sarò in zona 😊

'L'osteria' Albero Fiorito, che in realtà è un ottimo ristorante, è situata in località Moline a Vicoforte, in provincia di Cuneo ; il locale è accogliente e i tavoli sono sempre molto bene apparecchiati ; sempre squisita la tipica cucina piemontese anche in occasione del ferragosto con il locale al completo; piacevole, come sempre, la presenza tra i tavoli del titolare, vincitore della prova dei cuochi nel 2015; ottima varietà di vini ed ampio parcheggio privato nelle vicinanze.

Ottima esperienza in ambiente tranquillo con cucina super.
Menù fisso ,antipasti ,tagliolini ai funghi,ravioli,stinco e cinghiale.
Un bel tris di dolci ed ottimo vino .
Ottimo il prezzo.
Consigliatissimo,anche per la cortesia dello staff.

Ristorante un po' isolato ma molto accogliente e sicuramente vale la pena raggiungerli se vi trovate nei dintorni di Mondovì.
I proprietari sono molto gentili, disponibili e ti fanno respirare l'ambiente casalingo della cucina piemontese. Tutte le pietanze proposte sono preparati in casa, dagli antipasti alla pasta fresca. Il top è lo stinco di vitello cotto 5 ore che servono con patatine fritte preparate al momento. Anche i dolci sono ottimi in particolare la crema di zabaione. Le porzioni sono abbondanti.
Segnalo il vino di produzione propria, un dolcetto molto apprezzabile e che è consumabile solo all'interno del ristorante.
Visto la cena ed i prezzi ragionevoli posso dire che i proprietari hanno meritatamente vinto nel 2015 la prova del cuoco.
Consigliatissimo!

Ho trascorso la Pasqua all’Albero Fiorito: tutte le portate buone e di qualità, nota alle crespelle e allo stracotto veramente ottimi.
Anche i vini scelti (Dogliani e Arneis) di produzione propria perfetti. In aggiunta il servizio è stato rapido.
Consigliato!

Ci siamo sentiti coccolati non appena abbiamo messo piede nell'osteria. Sala ben curata e accogliente, personale professionale, e cibo squisito! Selezione di antipasti freddi e caldi, il mio preferito? Carpaccio di vitello con grana e pomodorini! A seguire tagliolini ai funghi e tanto altro. Andate!

Abbiamo festeggiato i50 di matrimonio con un folto gruppo di amici. Esperienza più che positiva: cibo eccellente e curatissimo, gentilezza professionalità e pazienza nel sopportare l’inevitabile trambusto. Festa riuscitissima! Grazie a Guido e Ivana

Veramente ottimo ristorante che ha saputo mantenere, e anche migliorare, negli anni la sua offerta gastronomica abbinata ad una vasta cantina, ma molto buono il dolcetto Dogliani vinificato imbottigliato dal titolare.

Abbiamo fatto un pranzo di lavoro di lunedì , l’accoglienza è stata molto cordiale , educata e con un bellissimo modo di fare . Il Ristorante ed i suoi titolari trasmettono conoscenza del lavoro che svolgono e grandi capacità . Il pranzo eccezionale , cucina piemontese che valorizza i prodotti tipici e di stagione , noi abbiamo gustato un trionfo di funghi eseguiti magistralmente .. fritti , crudi e lavorati . Ottima sequenza di antipasti , grande scelta di vini . Per la qualità del cibo e dei vini il prezzo è assolutamente conveniente , ci tornerò anche con la mia famiglia per una cena o una pranzo del fine settimana .Complimenti!!

Ottima qualità dei prodotti e del servizio, si mangia benissimo spendendo il giusto.
Ottima carta dei vini.