Bar Ristorante Collina Di Speca Emma

Un posto unico e magico: Collina combina la tradizione culinaria allo splendido affetto verso il cliente e la passione dei suoi gestori! Agnellino, zucchine e olive fritte squisite, veramente una delizia! Grazie di cuore ad Emma, Giuseppina e tutto lo splendido team, questo ristorante è una tappa fissa per ogni amante del buon cibo!

Posto davvero suggestivo. Entrando sarete un po' spaventati dal luogo, perché molto retrò (a me ricorda un pronto soccorso), ma non lasciatevi ingannare perché si mangia davvero bene.
Tipo di cucina tradizionale/locale. Menù molto limitato ma tutti ingredienti di ottima qualità e porzioni veramente abbondanti.
Il conto finale è sempre abbordabile: prendendo primo, secondo, acqua e vino della casa si spende meno di 15 euro!
Consigliatissimo!!!

Ottimo.
Si ha modo di gustare i sapori della cucina ... della mia mamma !

Cucina naturale, con poche varianti, ma tutte buone e gustose.
Il vino della casa è buono e ... non dà mal di testa (come tutti quelli dei ristoranti) !

Il prezzo è contenuto con portate molto generose.

Il venerdì tutta la cena è basata su baccalà: da non perdere!

Ristorante molto informale senza fronzoli con un ambiente che è un tuffo nel tempo, anni 70, ma una cucina d'altri tempi della migliore tradizione vibratiana. La chitarrina con pallottine è quanto di meglio si può richiedere, senza dire dei secondi fritti, cotolette d'agnello e fettine di vitello impanate con olive ripiene teramane fatte in casa (non ascolane) e zucchina fritta. Da leccarsi i baffi. Come andare a pranzo a casa della nonna prediletta.
Il conto? Come negli anni 70. Che dire?
Cari Osti non cambiate mai, non rivisitate nulla, restate sempre così: autenticamente tradizionali, unici.
Non adatto alla clientela di tendenza, trendy o radical-chic.

Ottima cucina casalinga, leggera lasagna senza mozzarella, una semplice grigliata mista molto buona. Ho pagato per primo, secondo, vino della casa quasi 15€. È vantaggioso per i turisti, la bella vista contro ristorante. L'interno non è moderno, ma il cibo e buonissimo!

Nell'epoca dove mangiare è sempre più un rituale di merletti e carinerie "zorziane" inutili, ecco un posto all'antica con cucina verace e senza compromessi. Spendere 15 euri A CENA per primo, secondo, vino e caffè...ormai accade sempre più di rado. Se fossi del posto, ci andrei tutti i giorni.

Ristorante semplice ma a suo modo fantastico, poca scelta ma tutto in quantità abbondante e con un tocco di qualità in ogni piatto. Personale simpatico e disponibile... Vasta scelta di liquori... Luogo piacevole ma poco ventilato

I maccheroncini, le olive ascolane e i cremini sono buonissimi e fatti rigorosamente in casa. Le porzioni sono abbondanti. Qualità prezzo ottimo.

Nella sua semplicità titolari semplici e adorabili x la loro accortezza nei confronti del cliente cucina tipica tutto fresco ogni giorno non molta scelta se non il fine settimana cucina da provare ne uscirai soddisfatto

Ristorante alla mano si mangia bene e il personale è molto accogliente buoni i primi e la grigliata di carne ottima. Sicuramente da tornarci.

Un salto indietro di 40 anni. Alla riscoperta dei sapori di una volta. Tipicità Abbruzzesi, fatte con le mani sapienti delle donne di casa.

Buona accoglienza e ottimo cibo....poche cose ma buonissime per chi ama la cucina casalinga

Locale semplice e cibi ottimi, genuini e abbondanti. Prezzi veramente bassi.
Consigliatissimo!!!

Cucina tipica marchigiana piatti abbondantissimi prezzi veramente economici da provare assolutamente

Buon ristorante con cucina sasereccia, si mangia bene e costa poco, consigliato!

La vera cucina mediterranea. Niente fronzoli solo cucina della nonna.ottima tradizione abruzzese.

Bellissimo posto... Si, non è molto decorato... Però il cibo è buonissimo...

Fenomenale e fantastico. Sapori antichi che credevo persi. Ci sono ancora... Qui!!

Un' istituzione della zona, fritti misti , gnocchi e maccheroncini con pallotine al sugo

Ottimo Ristorante della cucina casereccia e tradizionale non delude mai