Malara Enoteca

Had a great meal here. Very good shrimp risotto, beef steak and pork escalope rolls and dessert.

So nice interior, good trip with such a wide range of choices for wines,cognacs & gins! Loved it!

Great place to dine

Scoperta questa estate, e’ diventato il mio ristorante serale …. Trovo che la qualità delle materie prime sia ottima, sia per carne che per pesce. Il risotto con gamberi rossi di mazzara, pesto di agrumi e croccante di caviale e’ una scoperta molto gustosa e piacevole. Certo l’afflusso di gente alle volte rende un po’ più complicato essere serviti puntualmente ma Marco ed i suoi colleghi cercano in ogni modo di essere cortesi e fare al meglio il loro lavoro. Come dire poi, dove c’è gente che lavora ci può essere anche qualche errore ma la cortesia ed il sorriso e la disponibilità a rispondere ….. vi sembra trascurabile? A me no
Sotto foto del risotto fantastico e di 2 dolci presi ogni sera. La frittura di calamari ottima

Malara Enoteca è diventato ormai il locale per tutti i miei eventi. Cura nei minimi dettagli, vino e cibo sono solo alcuni degli aspetti che mi piacciono di più. Molto particolari sono le serate a tema dove si da la possibilità anche a chi non è intenditore di conoscere e imparare le diverse cantine del territorio e non!

Tornare a vibo marina e poter godere di buon cibo vini eccellenti servizio e situazione come quella da voi pensate è stato autentico piacere.
Onore al merito di aver creduto e investito in un progetto coraggioso per il nostro paesello.
Ad major semper.
Daniela M.

La soddisfazione nel vedere un tuo amico crescere così, e creare una nuova realtà, portare innovazione nel vibonese, è davvero immensa, specie se quel tuo amico lo conosci da anni, quando mi ha proposto di andare a trovarlo, ho subito colto la palla al balzo. Ho preso la moto, passione che ha legato molto me e Antonio, e sono corso da lui.
Il locale si presenta luminoso dalla strada ma all’interno non troppo, per creare quell’atmosfera di intimità ed eleganza che solo lui poteva creare, le pareti completamente abbellite dalle etichette più pregiate.
Il menu non si presenta vasto, scelta saggia, visto che è meglio avere sempre quelle poche cose sempre fresche in menu, piuttosto che vedere quei paginoni che si leggono di solito, e poi non trovi nulla.
Io mi sono fatto consigliare da lui che accostato il vino perfetto alla scelta dei miei piatti,
Beh che dire, la tartare di salmone davvero si scioglieva in bocca, un salmone che sembrava vivo (basta vedere il colore nella foto) successivamente un fantastico risotto, e poi un sarago di 500 grammi, al forno, attenzione perché in tutto ciò i piatti vengono serviti dal cameriere di sala e Antonio personalmente con dei GUANTI, questo è un dettaglio che probabilmente a molti sfugge ma io amo questa cosa.
Essendo un amante del dolce ero un po’ preoccupato di rovinarmi una cena stellare da un dolce non all’altezza, e invece Antonio mi ha stupito anche li. Selezione di cioccolate pregiate, un tortino dal cuore caldo, e un cannolo siciliano la cui crema sembrava una creazione di Dio. Tutta la serata è stata accompagnata da musica live, intrattenimento di sala (non invasivo) e un atmosfera che solo chi va li può provare, infine il prezzo è stato più che onesto, specie per la qualità del cibo. È inutile dire che ci tornerò spesso, perchè dopo un esperienza del genere non riuscirò più a farne a meno.

Non abbiamo mai mangiato qui, ma durante il nostro breve soggiorno a Vibo siamo passate tutte le sere per un cocktail. Ottimi ingredienti, ambiente di classe, servizio impeccabile. Il proprietario, gentilissimo, ci ha anche dato consigli su cosa visitare in zona. Davvero un bel posto.

Si mangia ottimo pesce ed il servizio è eccellente. Il locale è accogliente ed è situato nel centro di Vibo marina. Il prezzo che si paga è in rapporto a quello che si mangia e beve

Abbiamo solo preso da bere per due volte ma il locale è meraviglioso con etichetta abbastanza pregiato,da provare anche il ristorante appena possibile

Un ottima location abbinata ad una vasta scelta di vini, piatti prelibati, dal gusto ottimo e ricercato. Sicuramente da consigliare, ma non fanno pipi e patate. Prezzi adeguati alla qualità ed al servizio.

Buona scelta di vino, pesce freschissimo, personale cordiale e simpatico

Dopo anni in cerca di un ristorante di pesce in Calabria dove il prezzo e la qualità si trovano in pieno accordo, finalmente ci siamo imbattuti per puro caso nell' enoteca Malara.
L'idea iniziale era di prendere uno spritz e continuare la serata altrove, ma una volta provato lo spritz Malara, con spumante rosé, arancia siciliana e rosmarino, ci siamo subito accorti della qualità del servizio. Il gentilissimo e simpaticissimo cameriere Alejandro, assieme ad Antonio, il proprietario, si sono resi subito disponibili e più che cortesi, nonostante avessimo con noi due bimbi di due anni in piena autoaffermazione. Dopo pochi istanti abbiamo chiesto se potessimo mangiare qualcosa e subìto ci si è aperto un mondo.
Vini d'eccellenza, crudi di pesce come in pochi posti è possibile gustare. Servizio impeccabile ed una location curata e raffinata ci hanno regalato una delle serate più belle mai trascorse sulla Costa degli Dèi. Provare per credere. Personalmente, auguriamo a tutto lo staff, il meglio che la loro eccellenza, cortesia ed educazione meritano.

Magnifico posto a due passi dal porticciolo di Vibo Marina dove poter gustare ottimi piatti accompagnati da un vastissimo assortimento di vini

Il posto perfetto in cui trascorrere una serata tranquilla in compagnia.
Il locale è un piacere per gli occhi, tutte le pareti sono arricchite da vini provenienti da ogni parte del mondo.
La gentilezza è di casa, i proprietari sono molto disponibili, preparati e sempre pronti per aiutarti nella scelta del giusto abbinamento del vino al piatto scelto.
Il ristorante è favoloso, prodotti di qualità ed eccellenza del nostro territorio.
Salumi e formaggi del tagliere sono di prima scelta così come il filetto che, personalmente, ho trovato fenomenale.
Finalmente, a Vibo Marina, un posto in cui si può stare bene come a casa propria.

Super consigliato!
Ci sono stata per un aperitivo ( che poi per noi è stata una cena) con un’amica e me ne sono subito innamorata, tanto da organizzare la festa di compleanno del mio ragazzo solo due giorni dopo.
Eravamo venti circa, la serata è andata benissimo abbiamo degustato vino calabrese di Tenuta del Castello e taglieri vari di salumi e formaggi, fritti e bruschette. Oltre alla qualità dei prodotti quello che salta all’occhio è l’amore,la voglia di far bene e la gentilezza con cui la famiglia gestisce l’enoteca.
Non per l’ultimo, visto che anche l’occhio vuole la sua parte, la location è veramente bella!
Grazie Antonio per la pazienza, io e Alessandro torneremo presto!

Enoteca fornitissima con ristorante disposto a inventare varianti vegetariane. Personale altamente competente e cortese.
Consigliatissimo

Attività come questa come oasi nel deserto!! A proposito nn ne conoscevo l'esistenza, mi trovavo di passaggio in viaggio in moto. Prodotti di altissima qualità,servizio impeccabile e prezzo perfettamente in linea con il prodotto. Ritorneremo sicuramente e lo consiglio vivamente. Grazie per il relax dopo ore di viaggio e per il buon vino 🍷.

Vastissima scelta di vini di tutte le categorie e di tutte le tasche. Ottimo anche l'aperitivo. Locale consigliatissimo per chi è amante del vino... Personale gentilissimo e sempre presente...

Do 5 stelle non solo x l'ottima qualità del cibo e del servizio davvero impeccabile di tutto lo staff, ma per il cameriere Aleandro/Alessandro (spero di non aver sbagliato il nome) che con la sua cortesia ,il suo modo di fare e raccontandoci la sua storia ci ha ricordato che la vita merita di essere VISSUTA in pieno sempre... Bellissima serata❤