Barbara Veronica Braghero Pâtisserie

We stopped to have a late breakfast on the way to Taormina and have not regretted that! We had a chocolate brioche, one pistachio chocolate cake, two espresso and two little ciabatta’s. Everything was really good and the staff was super nice and in a good mood.

Perfect!

Top!!! ⭐⭐⭐⭐⭐

Giornata fredda ma piena di sole oggi a Fiumefreddo di Sicilia. Un buon momento per visitare " STORIE DI UN CHICCO DI GRANO " nome evocativo che però fa intuire cosa si possa celare dietro la porta di questo piccolo, dolcissimo locale. Tutto è fatto per dare al cliente la più bella delle gratificazioni, e così biscotti di ogni tipo, praline di cioccolato, torte e pane di ogni forma e misura per un panino al volo o da portare sulla propria tavola fanno la loro apparizione dietro ai vetri mentre un sottile vocio " MANGIAMI, MANGIAMI " raggiunge le mie orecchie. Un pezzo di cioccolato con nocciole mi schiaccia l'occhiolino ma faccio finta di nulla, non sono qui per farmi conquistare dai dolci. Guardo piuttosto la cura della preparazione, sono arrivato a sorpresa apposta, non amo annunciarmi perché così ciò che recensisco è esattamente quello che i clienti trovano entrando. Una chiacchierata con Barbara, proprietaria ed ideatrice, pasticcera, cake designer e chi più ne ha più ne metta. È evidente la sua consapevolezza del settore, è lei che ha " le mani in pasta ", è lei la prima operaia di se stessa, ci mette la faccia raccontandomi dei suoi panettoni pluri-premiati, delle colombe che arriveranno presto. Fortunata questa cittadina ad avere un panificio (riduttivo chiamarlo così) così raffinato ma, è evidente che il campo di battaglia, il suo mercato, è altrove, lì dove si fanno i numeri e dove solo l'alta qualità può trovare spazio. Mi riprometto altre visite, in momenti di maggiore e diversificata produzione, la mia curiosità è illimitata. Bevo un caffè, ottimo, due biscottini al cioccolato fanno capolino a fianco alla tazzina ed è imperativo che io li assaggi e, come prevedevo sono eccellenti. Fuori mi accoglie un'aria fresca e puntuta che mi schiaffeggia riportandomi alla realtà. Sogno finito per oggi ma tornerò, promessa di Re-Censore.

Ottima pasticceria e panetteria, prodotti di qualità e fatti con passione.
Completano il tutto la gentilezza delle ragazze.

Personale eccezionale,disponibile e professionale in particolare Martna la fatina coadiuvata da Valentina ..Proponiamo una gratifica pecuniaria

Innanzitutto, una panetteria simpatica, pulita, gradevole, bella da vedere..
Personale cordialissimo e professionale..
Prodotti da forno davvero eccezionali..
Tra cui il pane nero ai cereali..Provatelo se non lo avete fatto...
Il tutto racchiuso in un rapporto qualità prezzo grandioso.
Per cui che aspettate?!..Correte!

A parte il profumo del pane che ti avvolge appena entri che è qualcosa di fantastico le ragazze al banco veramente molto cordiali cosa molto rara di questi tempi fateci un salto vale la pena io ci tornerò sicuramente

Granita con brioche buonissima, il posto molto pulito. Servita con gentilezza e onestà.

Panificio davvero di gusto....con pane caldo a tutte le ore... personale super...in particolar modo la signora Domenica insieme alle ragazze del turno serale....
Non posso fare a meno di loro e dei loro deliziosi paninetti caldi della sera.

Un moderno panificio accogliente con prodotti locali. Gentilezza e cortesia personale. Oltre a prodotti di panificazione, potete gustare anche vari tipi di Piatti fatti alla vecchia maniera. Complimenti ci voleva a Fiumefreddo di Sicilia. Consigliato. Gustosi arancini al sugo , anche su ordinazione, condimento buonissimo e impasto di riso nel modo tradizionale. Eccellenti.

Sono stata un paio di volte e secondo me è il migliore del paese. Pane caldo, ben lievitato e croccante, panini per tutti i gusti e poi fanno dei pasticcini spaziali. La proprietaria, tra l altro, ha vinto dei premi per le sue creazioni pasticcere. Andate ne vale davvero la pena!

Una vera scoperta Posto pulito ed elegante, ottimo pane ottima pasticceria, non solo le solite cose, servizio gentile e professionale. Consiglio vivamente. Bravi tutti.

La prima volta che ci sono entrata mi sono sentita accolta e a casa,il servizio è gentile ed educato e il cibo è la fine del mondo😋😋mi raccomando andateci perchè non ve ne pentirete

Ottimi tutti i prodotti di panificazione e vasta la scelta: integrale, semola, bianco, Salus, panini alle olive, cipolla, pomodoro secco....e molto altro. Buonissima anche la gastronomia. Pane caldo all'ora di pranzo e cena. Rispettate con serietà le norme anticovid. Cortesia e attenzione per la clientela è il tratto distintivo della proprietaria e di tutto il personale

Ottimo panificio questa pasqua ho comprato una colomba artigianale fatta con grani antichi una favola, in più fanno una focaccia genovese molto buona. Ottima anche l' accoglienza del personale gentile e preparato.

Ottimo panificio, all'interno bar pasticceria, tavola calda, produzione artigianale di panettoni, ordinazioni di pizze e pane condito, tavola calda su ordinazioni per compleanni, torte dolci. Gentilezza e cortesia da parte dei propretari e del personale.

Piccolo panificio che sforna perle di bontà. Nelle ore pasti è possibile trovare pane ancora caldo e un discreto assortimento di primi e secondi piatti, contorni e ottimi arancini di vario gusto. Molti prodotti si possono avere su ordinazione per una cena economica e veloce.

Mi trovo in un panificio che è tutt'altro direi una pasticceria di grande livello Barbara la proprietaria eccezionale

Abbiamo fatto colazione e siamo rimasti stupiti dalla accoglienza e dalla cordialità del personale. Grazie della bella esperienza.