Callà ristorante alla brace

Good

Locale a cavallo tra Paravati e Mileto, sulla SS18. Ristrutturato e moderno, personale gentile e cordiale, soddisfano le esigenze del cliente. Taglio di carne visto insieme al proprietario Gianluca, che la mostra e pesa davanti al cliente. Ottima cottura del filetto di manzo e contorno compreso nel costo della carne. Ottima la cheesecake, fatta in casa dalla sorella di Gianluca, e conto piú che onesto. Locale da frequentare, consigliatissimo👍🏻

Ristorante alla griglia che punta ad essere tra i primi in provincia. Le premesse ci sono tutte, carne di ottima qualità e soprattutto a km zero, servizio impeccabile e prezzi contenuti. Complimenti a tutto lo staff. Da provare assolutamente per chi è amante della ciccia.

Acabamos ahí por casualidad porque era lo único abierto cerca para comer tarde y fue una sorpresa de restaurante, muy diferente a lo que uno se puede encontrar por la zona. El servicio excepcional, el propietario súper agradable y la comida realmente de 10, con productos de la zona y dando prioridad a su producto estrella, la carne. La tradición familiar carnicera sigue vigente solo que reinterpretada. El local es muy bonito y nuevo, llevan abiertos solo 2 meses, y está cuidadosamente decorado. En definitiva, ¡una experiencia gastronómica inolvidable y altamente recomendable!

Eccellente ristorante. Ottimo cibo: materie prime di qualità (allevamenti in loco e loro macelleria) e cucinato in modo magistrale. Personale gentilissimo sia per la gestione che per il servizio. Abbiamo mangiato scialatielli con carne veramente ottimi e la grigliata di carne mista per due, eccezionale, con contorni di verdure e patate, abbondante (si poteva mangiare in quattro) e cucinata in modo impeccabile. Assolutamente da provare. Consigliatissimo!!!

Abbiamo scoperto quasi per caso questo locale che si è rivelato molto accogliente, personale gentile e disponibile dove i piatti a base di carne erano eccellenti con ricerca del gusto. Modico prezzo. Molto consigliato,

Auf der Rückreise von Sizilien haben wir mittags dieses fantastische Lokal gefunden. Das Essen war super. Ravioli mit Steinpilzen und ein Brotzeit brettel sind unbedingt zu empfehlen. Super Service und wir durften noch eine Lokale Spezialität probieren, vielen Dank.

Locale accogliente, personale gentile e cucina ottima! Ingredienti freschi e a km zero, buonissimo anche il tiramisù! Ottimo rapporto qualità prezzo, super consigliato!

Un ristorante unico nella zona! Buon ambiente con servizio e un’attenzione eccezionale! A mio parere,premio molto la valentía nell’ interpretare un progetto diverso e insuperabile.
La materia prima elaborata da loro é veramente unica: la porchetta, la nduja e l’agnello veramente buonissimi!
Distacca il punto di maturazione della carne che molto equilibrato.
Bravi ragazzi, continuate cosi 💪

Callà ristorante alla brace è un vero gioiello nel panorama culinario. La qualità delle carni è eccellente, cotte alla perfezione e ricche di sapore. Ogni piatto è un’esplosione di autenticità, realizzato con ingredienti freschi e selezionati con cura.
Il personale si distingue per la cortesia e la professionalità, sempre pronto a soddisfare ogni richiesta con un sorriso. L’ambiente è raffinato, elegante e accogliente, ideale per ogni occasione.
In sintesi, è luogo perfetto per chi cerca un’esperienza gastronomica di alto livello, con un servizio impeccabile e un’atmosfera che conquista il palato di tutti grandi e piccini.Un grazie di cuore ai proprietari per la loro dedizione nel rendere Callà ristorante alla brace un posto straordinario.

Carne di qualità e cortesia al top.
Siamo appena stati alla braceria Callá sita lungo la strada che congiunge Paravati a Mileto.
Abbiamo mangiato due bistecche di fiorentina davvero molto saporite.
Il proprietario, Gianluca (macellaio e figlio d'arte), ci ha spiegato che tutti i secondi arrivano a tavola con il loro contorno senza aggiunta di prezzo.
Noi abbiamo chiesto un contorno di patate al forno e funghi saltati in padella davvero ben cucinati. Abbiamo anche bevuto un calice di buon vino rosso e, per finire abbiamo ordinato anche il dolce, un tiramisú (fatto in casa dalla sorella di Gianluca) davvero da leccarsi i baffi.
Il locale é davvero ben strutturato ed ottimamente arredato con griglie di ultima generazione e cucina a vista. Inutile dire che il banco delle carni offriva davvero una vastissima scelta.
Degno di nota anche il servizio, con personale attento, disponibile e sorridente.
In conclusione ci sentiamo di consigliare una "puntatina" alla braceria di Gianluca Callá. Siamo sicuri che rimarrete ampiamente soddisfatti!!
FRANCESCA E ROCCO

Lorsque la famille vivant sur place, vous conseille ce restaurant, on est certain de bien manger, de plus le personnel est très accueillant et disponible. Je vous le recommande sans hésitation.
Bonne continuation

Non posso che dare 5 stelle a questo locale dove la carne è la protagonista indiscussa e la qualità la fa da padrone.
Piatti curati, gustosi ed equilibrati serviti all' interno di una cornice raffinata e ricercata.
Complimenti alla famiglia Callá, ma soprattutto a Gianluca giovane chef con una bella visione di ristorazione di alta qualità.

Cibo ottimo , personale gentile e preparato , proprietario(Gianluca) di grande livello e Catia di grande cordialità ……

Wir sind zufällig auf der Durchreise hier zum Mittagessen gegangen. Wir waren überwältigt von dem sehr guten Essen und Service. Schade das wir an Abend nicht hier sein können . Der Grill mit der leckeren Fleischauswahl wäre bestimmt ein Erlebnis gewesen. Bei der nächsten Reise. Wir wünschen den Besitzern alles Gute für die Zukunft

Vorrei congratularmi con il titolare della braceria per come conduce l' attività , dalla qualità del cibo , al servizio , ed infine al rapporto qualità e prezzo. Un locale super . Tagliere di salumi e formaggi , arrosto misto accompagnato da un ottimo vino della casa. Congratulazioni

Ristorante di ultima generazione gestito da un Chef giovane che nei piatti tradizionali riesce a dare quel tocco di nuovi sapori, carne di ottima qualità.

Locale moderno con banco macelleria a vista, ottima la carne grigliata e i ravioli che abbiamo preso. Prezzi nella media

Ottima accoglienza, ottima qualità di carne egregiamente cucinata .Il locale è da 5 stelle , unico neo a mio parere: il caffè è preferibile gustarlo in tazza .

Bellissimo locale ben curato, personale simpatico e ben presente, qualità delle carni di alto livello. A aGiamluca e Katia i mie complimenti continuate così!!!!
Buona la prima!!!