Ristorante Il Vallone

Excellent food and friendly staff

Ristorante trovato per puro caso cercando su google in zona, esternamente all'arrivo eravamo un pò basiti perchè isolato e silenzioso quasi "abbandonato", ma all'interno abbiamo trovato un personale gentile, anche se un pò freddo e distaccato.
Peccato per la mancanza di un menù stampato e la scelta dei piatti ricadenti spesso sul baccalà, e peccato che quando si chiede una pasta senza sugo la scelta ricade spesso o su un risotto ai funghi o sulle orecchiette che per quanto mi riguarda in bianco sono di una tristezza infinita. Comunque sono stati dei piatti ottimi, ben conditi e apprezzati a parte il baccalà fritto che è arrivato come pezzone unico (sarebbe stato più gradito a pezzetti piccoli). Tutto sommato consiglio il posto in quanto abbiamo mangiato bene.

Ambiente caldo ed accogliente, si mangia il baccalà cucinato in tutti i modi possibili ed immaginabili ed è così buono e fresco che mi ha fatto tornare indietro nel tempo (periodo di giri in Norvegia dal 1984 al 2000).
Tutti i piatti innaffiato da un Aglianoco del 2018 che scendeva come un nettare.
In sintesi serata conviviale trascorsa piacevolmente con piatti ottimi ed abbondanti, vino squisito (è dir poco) e con un conto meraviglia 37,00€ a persona.
Per quello che abbiamo mangiato e, specialmente, bevuto mi aspettavo molto di più.
Ci ritornerò più che volentieri!!!

Locale accogliente, personale cortese con prodotti di buona qualità.

Porzioni molto abbondanti e fatte con buoni prodotti... il baccalà alla pertecaregna era squisito e la porzione davvero enorme... bravi...

È la quarta volta che porto amici a pranzare e non mi hanno fatto mai sfigurare.
Eccellenza del territorio cucinano il baccalà come poche volte ho avuto modo di assaggiare in giro per l'Italia ed anche in giro per Scozia, Norvegia ed Islanda.

Cucina locale a pochi km dal casello per chi si trovasse in viaggio sulla Bari Napoli molto comodo e veloce. Cucina buona specializzato nel baccalà

Se si ha voglia di assaporare un pasto caratteristico del posto con materie prime di ottima qualità e sapientemente preparate, questo è il posto giusto al giusto prezzo!

La specialità del locale e il baccalà, che si può gustare in molte varianti, tutte ottime. Prezzi nella media, considerando la qualità. Vale una visita

Numero uno in assoluto. Alta qualità del cibo. Eccellente in tutto.

Accoglienza meravigliosa come lo sono stati il servizio e il cibo. Il proprietario poi, splendida figura patriarcale, gentile, attento, un esempio di cortesia. Consiglio vivamente il ristorante che ho scoperto per puro caso

Veramente eccezionale, dopo sei anni ci siamo ripassati come tappa di ritorno dalle vacanze e lo troviamo più buono. Proprietari cordiali e simpatici

Baccalà ottimo cucinato in vari modi.
Non dispiace la pizza.
Servizio ottimo, cortesia e gentilezza non mancano.

Cucina ottima. Personale cordialissimo. Come andare a pranzo o cena da parenti con la cucina della nonna.

Luogo accogliente entri a casa tua cibo cucinato con cura e utilizzando materie prime nella maggior parte dei prodotti di produzione propria .

Proprietari e personale molto gentili e cordiali cibo ottimo e prezzi buoni consigliatissimo peccato solo che è un po' nascosto

Ristorante con cucina tipica eccezionale e grandi specialisti in baccalà

Ottima cucina, baccalà consigliati e non solo...

Si mangia bene e le persone sono cordialissime

Baccalà alla perticaregna 🔝.
Sempre gentili ed ospitali