Home restaurant Largo del forte

What a wonderful experience! A top the old village of Carsoli, we enjoyed some delicious food in a beautiful setting. Luckily Annarita had space for us on the day we arrived. She showed us around, showed us her kitchen and then led us to her lovely garden where she served a beautiful five course lunch. We couldn’t have asked for a better experience. We got to practice our Italian language. Annarita was patient and encouraging. Annarita was the perfect home restaurant host. She made us feel like part of her family. More than a meal, it was a special afternoon.

Un pranzo superlativo, con i sapori di quando ero bambina. Abbiamo mangiato in abbondanza e in qualità, antipasti con prodotti tipici freschissimi, e molte cose fatte in casa (giardiniera, pesto con limone, formaggi appena fatti del
vicino pastore), ravioli di ricotta caprina e sugo di salsiccia, scamorza arrostita e insalata di songino. Il tutto innaffiato con un superlativo vino Pecorino e in chiusura un tiramisù espresso appena fatto da leccarsi i baffi. Ottimo il rapporto prezzo qualità e l’ospitalità familiare e affettuosa.

Prima di tutto, il largo del forte varrebbe la visita solo per conoscere Anna Rita e Franco. Basterebbe questo. Aggiungete un luogo incantevole dove mangiare, immerso nel verde di un giardino curato nei minimi dettagli e di un castello antico; una cucina fatta di sapori genuini, freschi e che ricordano quelli di casa vostra (ma solo se siete bravi in cucina!). Siamo stati serviti e riveriti sotto un gazebo all'ombra di tre diversi alberi intrecciati fra loro. Antipasto, primo con pasta fatta in casa, secondo e contorno, dolce fatto all'impronta. Assolutamente consigliato. Abbiamo visitato il ristorante domenica 19 giugno

Ottima esperienza, un mangiare genuino, semplice nella preparazione, esaltazione di sapori di una volta. Il tutto accompagnato da un ambiente caldo e ben curato, la simpatia di Anna Rita ci ha accompagnato alla degustazione delle sue preparazioni armoniose e ben presentate.

Posto incantevole e cucina ottima! Le frittelle cotte al momento con una spolverata di zucchero sono state la ciliegina. La signora Anna Rita è un'ottima padrona di casa e cuoca fantastica. Ci si sente davvero at Home.

Esperienza magnifica, in ambiente incantevole e accogliente, tutto seguito e curato magistralmente da Franco e Annarita artefici di questo piccolo paradiso. Cucina eseguita al momento....tutta da gustare, pietanze all'insegna di una raffinata semplicità. Complimenti! Sei grande Annarita!

Spettacolare......se non ci andate avete perso qualcosa di importante e magico

Splendida location. Cibo ottimo e squisito. Sorrisi e gentilezza assicurati dalla simpaticissima Annarita. Lo consiglio per trascorrere una serena giornata, immersi nella natura e nel caratteristico centro storico di Carsoli.

Abbiamo mangiato del timballo carsolano con polpettine e sfoglia tirata a mano e dei ravioli in ragù bianco, eccezionale la qualità ed abbiamo concluso col dolce millefoglie con fragole e mascarpone squisito anch'esso

Se vuoi stare a contatto con il sole o con le stelle
Se vuoi visitare una parte medioevale di un paese
Se vuoi stare in mezzo a fiori e alle piante
Se ami parlare con una persona allegra e multiforme
Allora vai da Annarita

Con pranzi, cene o assaggini vivrai una storia all interno della sua casa antica
Tortuoso raggiungere il suo ritrovo,
Ma per chi è amante dell avventura ne vale la pena

Location incantevole...ospitalità meravigliosa...cibo superbo e genuino, i padroni di casa sono delle persone speciali. Voglio tornarci. Gino

Esperienza unica. La signora e suo marito sono molto gentili ed accoglienti. Ottima cucina da ritornarci.

Bellissima esperienza ..il posto è incantevole , abbiamo mangiato prodotti freschi e fatti in casa ..i proprietari Anna Rita e Franco persone deliziose e molto ospitali ...andati via gia' non vedevamo l' ora di tornare!!!

Location bellissima...accoglienza top...cordialità simpatia e soprattutto ottima cucina!!!! Consigliatissimo...😁💯

Da non perdere

In una ambiente piacevole e confortevole con la gioviale e famigliare accoglienza si possono assaporare pietanze di livello sia qualitativamente che sapientemente preparate. La 5 stella la posterei volentieri ma l'occasione della visita non mi ha permesso di assaporare le specialità vista l'enorme affluenza per l'evento.