Crudo Ferrara

I loved every single bite.
So far the best Japanese restaurant in Italy.

Best service i received from Crudo !! The waitress was so polite and sweet, food was excellent. i left this place full and happy

Thoroughly enjoyed the food and Service. Unique food and we are the special of 6 different plates (twice), 12 in all.

Loved this place. Great food, fast service and good prices

Very nice

Super

Locale stupendo curato in ogni minimo dettaglio. Personale esperto e sorridente, sushi per me SUPERLATIVO il migliore che abbia mai mangiato, ormai se voglio il sushi vado solo qui. Qualità della materia prima ottima. Davvero se volete mangiare bene fidatevi di me venite qui non c’è di meglio!

Esperienza assolutamente positiva, a parte l'ottimo sushi e l'ambiente pulito e ben refrigerato, ciò che mi ha fatto molto piacere è che gli avanzi sono stati posti in un contenitore d'asporto con l'aggiunta delle salse, zenzero e wasabi, senza alcun costo aggiuntivo! Così ho potuto mangiare il mio sushi anche a cena a casa mia. N.B. in altri ristoranti, gli avanzi te li aggiungono sul conto!!
Certamente quando tornerò a Ferrara andrò in questo bel ristorante CRUDO!!
Lo consiglio vivamente!

Sempre una piacevole conferma. Sushi molto buono, ambiente curato, personale disponibile, ma a volte non arrivano tutti i piatti prenotati dal Tablet.
Prezzo adeguato al contesto.

È il secondo sushi di Ferrara che provo, ma ha corrisposto le aspettative che avevo e le ha anche superate in alcuni aspetti.
L'ambiente è molto pulito, gradevole e caldo.
Il personale è davvero gentile, efficiente e disponibile per ogni cosa.
Carino il modo di ordinare dallo smartphone.
Gli ingredienti sono davvero di ottima qualità. Il menù spazia molto in quanto tipologie di piatti: ci sono piatti cinesi, giapponesi, ma anche altri fusion o più particolari. La scelta non manca, ma non aspettatevi il solito sushi italiano più o meno medio. Il menù appunti è ricco di tante particolarità, come ad esempio i bao, ma, per quanto riguarda la cucina giapponese almeno, il sushi ha qualcosa di diverso da quello a cui sono sempre stato abituato a mangiare nei vari ristoranti: è come se la preparazione non fosse fatta da un cuoco ad hoc, non saprei come dire, come quando si fa la pizza in casa ma è diversa da quella che si compra in pizzeria nonostante sia buonissima, qualcosa del genere.
Comunque sia è tutto davvero buono, il menù open è abbastanza ricco e i piatti che non sono inclusi si possono aggiungere con 1 o 2 euro massimo.
Ho cenato qui la domenica sera, per cui il prezzo era di 23.50 per il menù open, 2.50 di coperto e 2.50 di acqua.
Consigliatissimo per provare qualcosa di diverso e mangiare molto bene!

L’ambiente è perfetto per passare una bella serata in compagnia. La musica in sottofondo è piacevole e non fastidiosa. Il servizio è ottimo: i camerieri molto disponibili e il responsabile alla cassa molto simpatica. Il nuovo menu ha decisamente alzato la qualità generale rispetto al vecchio menù.
Qualità/prezzo sopra la media nel ferrarese, soprattutto riguardo il pesce.
Lo considero il migliore nella fascia 16/25€. Straconsigliato!!!

Provato il menù 'all you can eat' si ordinano 3 portate alla volta, si paga bere e dolce a parte. Per chi si vuole sfondare di cibo e provare cose nuove.. consiglio

Sono stato per la prima volta qui al Crudo per una cena fra amici.
Per quanto mi riguarda l'esperienza è stata ottima, l'interno del locale molto piacevole in stile giardino Zen, servizio al tavolo tutto corretto e in maniera cordiale e veloce.
La formula scelta è stata la "All you can eat", che viene gestita consultando il menù dal proprio smartphone, dal quale si "lanciano" poi le varie ordinazioni verso la cucina, con una limitazione nel poter ordinare solo due piatti a testa ad intervalli di 10 minuti alla volta. Personalmente ho trovato positiva questa modalità "slow food", per diversi motivi, fra cui quella di poter gestire una cena "graduale" intervallata da piccoli momenti di attesa (10 minuti fra ordine eseguito e consumazione passano davvero in fretta senza creare ostacoli e inutili attese) per fare due chiacchiere fra commensali, evitare la classica abbuffata dove gli occhi si fanno più grandi della bocca, e con conseguente inutile spreco di cibo in virtù di una graduale digestione fra un'ordinazione e l'altra, potendo così meglio avvertite il momento dello "stop" senza appunto lasciare inutili e sprecati residui di cibo nei piatti, come spesso ho notato in altri locali.
Nota di merito per la birra alla spina, che proviene dall'adiacente birrificio del Giustospirito.
Le pietanze non incluse nella formula sono le bevande diverse dall'acqua, il caffè, i dessert, amari e liquori vari, che vengono quindi conteggiati in aggiunta alla quota fissa.
Conto totale €38 a testa con due giri di ottima birra e calibrata sazietà, e quindi prezzo ragionevole a mio parere.
Sicuramente vi farò ritorno.

Locale molto curato non lontano dal centro di Ferrara, ambiente elegante e con ottima accoglienza. Piatti molto buoni e di ottima qualità, bella la formula dell'all you can eat a 23€, e molto comoda la possibilità di ordinare dal proprio cellulare ogni 10 minuti. Al servizio ho dato 4 perché trovo ci sia possibilità di miglioramento nella precisione e nella attenzione dei camerieri, aspetti che reputo importanti in un locale di questo tipo. Tornerò volentieri. 😊

Locale elegante e ben arredato, tavoli ben distanti l'uno dall'altro che garantiscono una certa privacy.

Portate veloci e molto buone.
Cibo fresco e pezzi fatti al momento.

Servizio molto professionale e cortese.

Ci ha sorpreso la varietà e la quantità di portate del menù. Menù che è digitale e molto semplice.

(Menù raggiungibile con QR code sullo smartphone personale)

Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa al mango 🔝

Gamberetti croccanti in tempura Panko con salsa al mango 🔝

EXOTIC ROLL
Roll con tartare di salmone, mango, pasta kataifi croccante e salsa al mango 🔝

Ottimo pranzo !! Crudo Ferrara offre una vasta scelta di pietanze gustose e particolari. Il servizio è ottimo e ben curato, molto pratico l’utilizzo del cellulare per gli ordini e per chiamare il personale. Disponibilità di numerosi piatti sia crudi che cotti e ottima qualità degli ingredienti. Decisamente consigliati i mini burger di pesce! Ambiente accogliente, pulito e moderno. Molto carino il patio esterno con erba sintetica. Prezzi medi ma in linea con la qualità degli alimenti. Parcheggio comodo fronte ristorante. Consigliato

Abbiamo mangiato benissimo, tanta varietà: dal sushi, al cinese, al classico pesce, veloci nel servire. Personale molto gentile e disponibile. Ottima cantina di vini. Prezzo inferiore alla qualità. Comodo e con parcheggio vicino. Torneremo sicuramente.

Che mangiata!..... Premetto che non sono un amante del sushi , ma qui , invitato da amici, ho potuto degustare ottimi piatti.
Ho particolarmente apprezzato i mini burger di pesce , tra tonno e salmone contornati da avocado e salse sfiziose.
Abbastanza semplice la app per prenotare ,giusta la combinazione di 4 piatti ogni 10 minuti per lasciarti il tempo di degustare. Unica pecca avevo ordinato la tagliata di Angus tatami per provare ma mi é arrivata di tonno ,buonissima lo stesso, li perdono per l'euforia/eccitazione della serata inaugurale dove un ordine si può sbagliare... Tornerò una serata più ...calma.. per essere sicuro delle mie ordinazioni e togliermi la voglia di Angus.
Comunque consigliatissimo ,cucina ottima e non sembra certo di essere in un all you can eat ma in un ristorante di classe.
Compimenti alla cucina , anche per i dolci che non danno l'impressione di essere da grande distribuzione ma di essere home made.

Si può scegliere tra all you can eat e prezzi alla carta.
Tra gli all you can eat di Ferrara, è a mio avviso il migliore.
Tanti piatti diversi dal solito, in porzioni piccole in modo da assaggiare più cose diverse; personale davvero gentile; sistema per ordinare veloce ed efficace; locale estremamente pulito e con tavoli distanziati; prezzi in linea con la concorrenza.

Darei
10 alla location
10 al menu
10 alla qualità del pesce
Che dire tutto fantastico personale gentile e disponibile.
Sushi ottimo con alcuni abbinamenti rivisti.Da ieri hanno iniziato a fare anche i poké
Si puó scegliere persino come aromatizzare il riso, molta scelta per gli ingredienti. Davvero ottimi gli ingredienti e che dire fantastico che la vaschetta sia ecosostenibile. Il poké migliore di Ferrara e direi top che finalmente rispetto agli altri il riso mon é un mappazzo unico.
Lo consiglio tantissimo a chi ama il sushi e lo vuole mangiare bene e anche un po’ rivisitato