Albergo Ristorante Baldazzi 1916

Lovely Hotel with a wonderful Restaurant with a view.

If you’re looking for a great dining experience, look no further than this place.
The menu offers a delightful array of dishes, each expertly crafted with fresh, local and high-quality ingredients. Particular attention is paid to the excellent selection of wines.
Highly recommended for any food lover!

One of the highlights of our trip. Riccardo explained us a lot about the food and drinks in the region. Most kind family in an incredible surrounding. Would definitely recommend.

Amazing panoramic view.
The new owners have a great service.
We loved the ravioli and the tagliata. Delicious! Thank you for the great night!

Tom en Sofie from Belgium

Cena in famiglia un sabato sera di fine luglio. Scappati dall’afa cittadina, ci rifugiamo tra le valli dell’oltrepó in cerca di una tregua. Quale miglior posto per una cenetta tranquilla al fresco se non la terrazza con vista “Stella Alpina” del Ristorante Baldazzi? Menu che rispetta la tradizione ma svolta decisamente sul pescato (anche grazie al nuovo chef). Ottimo connubio per chi vuole (finalmente) apprezzare il pesce fresco nel borgo di Zavattarello. Iniziamo con taglieri di salumi (respect!) e sashimi misto spada/salmone/tonno con olio di sesamo (chi l’avrebbe mai detto) per poi atterrare su un favoloso risotto carnaroli con gambero rosso crudo seguito da un fritto di calamari (azzeccata la salsa agrodolce al posto del “solito” limone). Non ci facciamo mancare un bel piatto di tagliatelle con ragù di mare, eccellenti! Il gran finale è dato dal dolce a base di mozzarella, pomodoro e basilico: un’esplosione di sapori mediterranei come dessert, incredibile e da provare!
Per noi il ristorante Baldazzi è sempre una conferma, a cominciare dalla famiglia (ultra-gentili e attenti) che ha riportato la struttura alla dignità che merita. Se vi capita di passare, provate i loro piatti gourmet, ma ancora meglio se ci andate apposta! Alla prossima con mucho gusto!

Ci sono stata un paio di settimane fa solo a cena, eravamo 2 coppie. Ci siamo trovati molto bene. Sala ristorante intima, personale gentile, vini e cibo davvero ottimi. Prezzo-Qualità corretto. Messaggio per lo Chef: il gelato al peperone nel risotto FAVOLOSO…io non lo avevo preso il risotto ma ho obbligato chi lo aveva scelto a farmelo assaggiare e davvero SUPER lo avrei anche preso come dessert finale. Ed infine da non sottovalutare, la bellezza della strada che si percorre per arrivarci... SUPER PANORAMICA tra i colli e i vigneti dell'Oltrepò, davvero da percorrere. Non vedo l'ora di tornarci magari in moto e quando ci sarà aperta la terrazza esterna, e chissà che non resterò anche a dormirci :-)...Consigliato!

Una scoperta!! Ottimo ristorante, personale disponile e impeccabile, attenzione verso il cliente. Qualità ottima dei piatti, presentazione e spiegazione ad ogni pietanza. Ottimo il controfiletto di cervo con babaganoush affumicato al legno di quercia, il carpaccio di trota salmonata con chips di riso nero, spuma di latte vaccino e salsa al mango. Degno di nota il gelato artigianale, il migliore mai assaggiato, l’approccio dello chef gourmet si trova anche nel gelato.
Super consigliato!

Ci siamo capitati per caso, tutto ottimo. Piacevolmente sorpresi dalla coccole dello chef che ci ha dato il benvenuto con pane caldo, grissini, focaccia e burro al sale affumicato. Responsabile di sala molto preparata e gentile anche se indaffarata e di corsa. Sommelier altrettanto gentile e preparato. Bella la carta dei vini, abbiamo apprezzato tanto la scelta di promuovere solo cantine dell’Oltrepó Pavese. Bella scoperta. Ci torneremo!

Siamo stati a pranzo un sabato, accolti con sorriso e gentilezza da una signora occhi azzurri che con altrettanta gentilezza e senza mai essere invadente ci ha seguiti e consigliati per tutto il pranzo. Ci siamo affidati a lei per la scelta del vino, ci ha consigliato una cantina a noi sconosciuta e siamo rimasti piacevolmente stupiti (il vino ci piaceva ancor prima di aprire la bottiglia solo per la sua capacità di raccontarcelo). Per quanto riguarda le pietanze tutto ottimo, tagliatelle di anatra e petto con crema di mele esilarante!!! I dolci poi, da perdere la testa. Chef giovane ma di sicuro all’altezza. Questa coppia farà strada. Consigliatissimo. Torneremo

Sosta per pranzo durante un giro in moto. Ottimi piatti e ottimo servizio. Da tornarci anche solo per una cena. Se si mangia in terrazza si gode di una bella vista sui colli piacentini.

Provato solo il ristorante: 10 e lode!
Servizio impeccabile. Piatti particolari e cucinati in modo perfetto. Una vera chicca anche i grissini e i panini caldi fatti da loro.
Tutto perfetto dall’antipasto al dolce, vino top ! ritorneremo sicuramente!

Menù gustoso con materie prime di qualità, lista dei vini mirata verso realtà della zona. Il tutto reso perfetto dalla vista sulle colline, una cartolina! Super consigliato!

Ci sono stato per un weekend da sabato a lunedì.Il posto è carino,stanza pulita e in ordine.Ho pranzato il sabato a pranzo con menù alla carta,cibo ottimo,vino un pinot nero moooolto buono,la sera invece ho cenato con menù degustazione..spettacolo, sia la cena sia il vino.Personale attento,gentile, accogliente. Insomma nell'insieme credo di aver fatto una scelta giusta a venire qui.Bella esperienza da ripetere.

Abbiamo soggiornato presso questo hotel dopo una giornata di trekking al Sentiero delle cascate del Rivarolo. Esperienza straordinaria da ogni punto di vista: camere belle, curate e pulite; personale disponibile e simpatico; per concludere, una delle cene migliori mai fatte e certamente la migliore del 2024.

Abbiamo trascorso un bellissimo weekend questo inverno prima di Natale. Ristorante ottimo con prodotti genuini del territorio di ottima qualità. Ambienti puliti e ordinati, sala comune calda e accogliente..il caminetto acceso è sempre favoloso. Camere accoglienti e spaziose. Felice di aver trovato un posto veramente pet friendly, la nostra cagnolina si è divertita molto. La famiglia Baldazzi è stata veramente gentile e accogliente, in parte il signor Enrico..torneremo sicuramente.

Piacevole scoperta in giro per le colline piacentine. Camere semplici ma pulite, cucina superlativa! Chef giovane ma pieno di idee innovative, prodotti locali d’eccellenza. Da provare!

Ristrutturato di recente con camere spaziose e molto ben arredate, vista stupenda anche sul Castello del Verme! Abbiamo sia pranzato che cenato:tutto ottimo e con particolare attenzione agli ingredienti, dai quali si riscontrano non solo la bontà ma anche la qualità! Proprietari e personale che si distinguono per gentilezza e disponibilità. Insomma un weekend in questo ottimo albergo, caratterizzato anche dall'essere Pet friendly (la ns cucciola é stata super coccolata), all'insegna del relax, della cordialità e dell'attenzione al particolare... Ci torneremo sicuramente!!

Ristorante elegante e accogliente, servizio informale ma molto curato, i piatti proposti sono stati una piacevole scoperta. Ottimo rapporto qualità prezzo consigliatissimo.

Ottimo menu, dall’antipasto al dolce, al pane, ai vini consigliati: un’esperienza superba. Servizio cordiale e disponibile. Trovare un difetto non si può.

Bewertung abgegeben: 16. Januar 2024
Tolles Rustico modern und saniert!

Gefallen · Sehr schönes Hotel! Hier wurde richtig investiert. Man könnte auch mit einer kleinen Reisegruppe dort unterkommen, da viele Zimmer zur Verfügung stehen. Die Empfangsdame war sehr nett, machte uns auch das Frühstück. Das Frühstück war inbegriffen und klassisch italienisch, also süß. Mit Liebe angerichtet. Die Zimmer großzügig, hell, modern und sauber. Parken konnten wir direkt gegenüber.

Nicht gefallen · Leider hatte das eigene Restaurant Betriebsferien und das wurde uns nicht vorher gesagt. Wir hätten gerne dort gegessen. Doch die Dame im Hotel hat uns als Alternative das AK3 empfohlen, dort haben wir 4 Sterne gegessen und 0 Sterne bezahlt.

Un posto incantevole . Solo per una notte ma sufficiente per portarsi dietro un ricordo indelebile. Una camera meravigliosa com'è tutto l'edificio. Da non voler più lasciare il posto. Non vedo l'ora di rifare l'esperienza. Grazie per l'ospitalità.