La Stube Bistró

Esperienza eccezionale, abbiamo cenato in questo locale in 2 adulti e un bambino, una raclette con dei formaggi particolari, molto buoni e diversa dal solito, abbondanza di accompagnamento, gnocchi e dolce davvero molto buoni ma soprattutto una cordialità e ospitalità non da tutti. Oltre all'ottimo cibo, il bellissimo locale, l'accoglienza è stata una nota più che positiva.
I miei complimenti al titolare, gentile e appassionato nel raccontare i suoi piatti.
Mio figlio era estasiato dalle spiegazioni, tanto che si è complimentato di tutto quando siamo andati via.
Consiglio a tutti di passare in questo ristorante.

Eccezionale! La Stube regala un’esperienza meravigliosa sotto tutti gli aspetti. La degustazione di raclette è fantastica, gusti strepitosi di formaggio abbinati a patate lesse e gustose stuzzicherie. Il servizio è attento e gentile, ci si sente coccolati dall’inizio alla fine. La sosta qui è d’obbligo se si passa da Macugnaga!

Una sorpresa eccezionale!
Abbiamo scelto questo ristorante su consiglio di un altro ristoratore che non aveva posto e ci ha fatto davvero un favore.
L’atmosfera di montagna calda e accogliente, il personale competente e di una gentilezza che abbiamo apprezzato moltissimo!
Tutti i piatti provati, dal tagliere di salumi, all’hummus, allo stinco, fino alle polpette vegetariane: tutti apprezzatissimi, ci hanno lasciati molto molto soddisfatti.
Il conto assolutamente corretto.
Ci torneremo sicuramente!

Due giorni fa, io e altri 11 amici abbiamo avuto il piacere di cenare in questo ristorante e siamo rimasti tutti estremamente soddisfatti. Il cibo era semplicemente delizioso, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità.

Un elogio va al nostro cameriere che è stato incredibilmente disponibile, gentile e paziente, nonostante fossimo un gruppo numeroso. La sua professionalità e attenzione ai dettagli hanno reso la nostra esperienza culinaria ancora più piacevole.

L'ambiente del ristorante è accogliente e ben curato, perfetto per una serata in compagnia di amici. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi una combinazione di ottimo cibo e servizio impeccabile. Sicuramente torneremo!

Bella esperienza, abbiamo mangiato una degustazione di Raclette eccezionale, vino e dolci ottimi, oste perfetto! Consigliato!!!

Sono stata a La Stube Bistro insieme a delle amiche e ci siamo trovate benissimo! Il proprietario e tutto lo staff sono stati gentilissimi, simpatici e molto disponibili per tutte le nostre esigenze. Io stessa sono vegana e, avendoli avvisati, mi è stato proposto un eccellente piatto di maltagliati fatti in casa con sugo di ceci e rosmarino (che ovviamente ho preso) oltre alle loro buonissime polpette vegane al sugo, di cui molto gentilmente mi hanno offerto un assaggio. Anche le altre ragazze, onnivore e alcune vegetariane, si sono trovate benissimo e hanno apprezzato moltissimo la cucina, tanto che speriamo di tornare presto per poter assaggiare altre proposte.
Oltre alla cucina e lo staff spaziale, anche il locale è piaciuto tanto, con il tipico arredamento di montagna.

Pochi piatti, semplici ma incredibili; sorprendente la pasta con i ceci e che dire della parmigiana…spettacolare!
Il tutto condito da una location pazzesca e dalla passione e cordialità del proprietario e dei dipendenti!!

L'amore e la dedizione per il proprio lavoro trasuda da ogni poro offrendo un servizio attento e premuroso
Ambiente tipico montano,con piatti non del tutto scontati e secondo il menù del giorno
Conosciuto particolarmente per la raclette (io stessa sono stata invogliata a provarla solo dal modo in cui mi è stata presentata!) che si è rivelata una piacevole esperienza .
Stinco su ordinazione ottimo (si scioglieva in bocca)
Che dire dei dolci non per niente scontati
Trovandovi a Macugnaga Non perdetevi l'occasione di essere cullati
Dimenticavo i cani sono ben accetti

Ho festeggiato il 25esimo compleanno di un’amica cenando in questo ristorante.
Prima di tutto personale disponibile e cordiale (hanno aspettato la mezzanotte per poter festeggiare la ragazza).
Cibo di ottima qualità, con ingredienti speciali e raffinati.
Qualità prezzo eccellente!
Anche intrattenimento musicale!
Consiglio vivamente!

È da qualche anno che abbiamo iniziato a passare le vacanze invernali a Macugnaga e quest'anno (su consiglio di nostri amici esperti del Piemonte) siamo capitati a cena a La Stube Bistro'.
Devo dire che il consiglio si è rivelato mirato perché abbiamo passato la più bella serata del nostro soggiorno.
Fondue e Chinoise veramente di livello ma da segnalare anche le polpette di legumi (molto apprezzate anche dalle nostre figlie...e ho detto tutto!)
Come al solito però la qualità del cibo non è l'unico aspetto da tenere in considerazione: il proprietario Ezio è riuscito a creare un ambiente "caldo" e conviviale dove sembra quasi di andare a cena da amici che conosci da anni.
Quando i complimenti sono meritati è giusto farli.
Un posto che diventerà una tappa fissa ogni volta che torneremo a Macugnaga.

È stata una super esperienza!!
Raclette mista accompagnata con un vino bianco Tartegnin, sublime !!

Posto caratteristico, cucina eccellente e servizio fantastico. CONSIGLIATISSIMO per assaggiare una Raclette unica!

La Stube Bistrot è un vero incanto: la cornice splendida, l’ambiente accogliente ed il personale preparato, affabile, cordiale e sempre sorridente rendono l’esperienza una vera gioia, tanto per il palato quanto per l’anima. Siamo già stati a pranzo per due volte ed abbiamo provato quasi tutti i piatti: uno più gustoso dell’altro, dagli antipasti ai dolci, comprese le opzioni vegetariane.
La carta dei vini è ottima ed i prezzi onesti ed in linea con la qualità delle materie prime utilizzate. Consigliatissimo per famiglie e pet friendly per i nostri amici a quattro zampe. Torneremo prestissimo per un giro di raclette e per goderci una giornata coccolati dall’atmosfera e dai profumi della valle… e magari, questa volta, riusciremo a fare qualche foto ai piatti prima di divorarli!

Veramente fantastico. Ezio spiega tutto con una grandissima passione e la degustazione di raclette è assolutamente da provare. Tutto ottimo e abbondante al giusto prezzo

Sono andato già due volte a mangiare allo Stube Bistrot da quando ha cambiato gestione e devo dire che è sempre un esperienza fantastica, i piatti tutti buonissimi, la mia preferita è la zuppa di cipolle e la parmigiana di melanzane oltre alla chinoise e la fondue.
I dolci buonissimi e ottima carta dei vini.
Prezzi super onesti e una nota di merito al personale che con cordialità e passione gestisce in maniera efficiente il servizio.
In poche parole allo Stube Bistrot ti senti veramente coccolato, ritornerò sicuramente molto presto.

Fermati dopo una passeggiata nei dintorni di Macugnaga. Ambiente caldo e accogliente come ci si aspetta da un locale in valle con fuori neve e gelo. Ottima carta dei vini. Abbiamo assaggiato diversi piatti del menù: polpette, parmigiana di melanzane, zuppa di cipolle. Uno piú buono e sincero dell'altro. Dolci spaziali. Hanno accolto il nostro cane senza nessun problema. Possibilitá di piatti vegetariani e vegani (non scontato in zona). Straconsigliato se si vuole assaggiare qualcosa di diverso dalla solita polenta e carne varia. Noi torneremo per le specialità della casa: raclette, fondue...

Se passi da queste parti non puoi non pranzare/cenare alla Stube. Posto unico per cibo, ambiente e persone. Abbiamo mangiato la Raclette, che non avevamo mai mangiato, che si è rivelata qualcosa di veramente straordinario. La servono con contorni molto gustosi e particolari (peschiole, castagne, giardiniera, salumi, etc). Menu molto vario, con molta scelta per vegetariani!

Un'esperienza unica !
Durante il nostro soggiorno a Macugnaga abbiamo trovato una vera chicca, La Stube Bistrot.
Un piccolo locale ma dall'atmosfera frizzante!
Il menù ha proposte per tutti i palati
Noi abbiamo provato la degustazione di raclette, dieci tipologie di raclette accompagnate da tagliere di salumi, piccole patate, peschiole e crostini profumatissimi.
Su consiglio del cameriere abbiamo optato per una bottiglia di Amarone che si abbinava perfettamente.

Complimenti!
Torneremo sicuramente!

Attenzione e cortesia eccezionali, uniti alla competenza nell'abbinare i gusti e una passione contagiosa nel far sperimentare e soddisfare i clienti, anche in un tavolo difficile come il nostro (un vegetariano, una intollerante al lattosio). Cena strepitosa, grazie infinite!