Ristorante e Albergo Canè

beautiful outdoor patio available for a quiet dinner at sunset. very professional staff, some difficulties with the menu for those who don't speak Italian (like us), very few vegetarian options, but the vegetarian pasta was delicious. they have great dessert options and very good wine too (which I believe is the most important part of an Italian dinner).

Brilliant hotel.great views and top notch food extensive menu.
Great wine list and owners are beautiful people.
Views from our bedroom with balcony were stunning and you could eat out on the terrace anytime.
Pricing is very sensible for room and food
Dozza is a beautiful spot..a must see location.
Don't hesitate to go to albergo Cane.

This was truly memorable meal for all the right reasons. The staff couldn't have been more helpful; the setting on the flower-filled balcony was beautiful and, of course, the food was the usual high standard of Emiliano-Romagnolo cuisine. Definitely recommended.

Super beautiful nature with good food

Delicious food and very professional service

The best restaurant in the Dozza area.

Very good

Top

Terrific restaurant in Dozza

Al centro della bella cornice del borgo antico di Dozza, questo ristorante/albergo si è rivelato un posto davvero piacevole es una bella scoperta. Siamo stati qui (al ristorante) domenica per pranzo, mangiando sulla bella veranda affacciata sul panorama che si apre sulla pianura sottostante. Servizio attento e cortese, piatti buoni e di ottima qualità, con una scelta che spazia dai sapori semplici della tradizione ad ottimi accostamenti più ricercati e non banali. Super consigliato.

Il nostro gruppo di 12 amici, trovatosi a Dozza per caso, ha avuto la fortuna di soggiornare presso un hotel ristorante gestito da Libero, un albergatore eccezionale. Sin dal nostro arrivo, Libero ci ha accolti con calore e professionalità, facendoci sentire subito a casa.
Le camere erano confortevoli e ben arredate, offrendo un ambiente rilassante dopo una giornata di esplorazioni. Ma il vero punto di forza è stato il ristorante. Lo chef Pasquale ci ha deliziato con piatti straordinari, che combinavano sapientemente ingredienti freschi e locali. Ogni portata era un viaggio nei sapori della tradizione, con un tocco di creatività che ha reso l’esperienza culinaria indimenticabile.
Consigliamo vivamente questo hotel ristorante a chiunque si trovi a Dozza, sia per la qualità dell'ospitalità che per la sublime esperienza gastronomica. Grazie a Libero e a Pasquale per aver reso il nostro soggiorno così speciale!

Esperienza ottima, sia per la location, per la suite comfortable…anche se consiglierei una manutenzione più frequente degli scarichi doccia! Peccato, perché è meravigliosa, una vera chicca, una coccola inaspettata. Nel complesso siamo stati molto bene👍🏼

È stato un piacere cenare in questo posto meraviglioso.Tutto ottimo, personale preparato, gentilissimo e attento ai bisogni e alle esigenze dei clienti, location molto bella e rilassante, cibo di qualità con un menù buonissimo, dall'antipasto al dolce. Il proprietario è attento e accogliente, sicuramente torneremo a trascorrere una bellissima serata.

Una bellissima terrazza sospesa sul panorama mozzafiato delle colline bolognesi. Cucina eccellente, staff gentile e preparato. Camera luminosa e confortevole . Ottima esperienza

Io e mio marito abbiamo cenato in terrazzo.luogo sempre romantico.piatti bellissimi e cibo ottimo.complimenti allo chef e a tutto lo staff.molto gradite la entree e la sorpresa finale .prezzo in linea.da consigliare.

Bellissima esperienza: ottima accoglienza, stile e qualità. Atmosfera fantastica, esaltante esperienza culinaria e sensoriale.

Vista spettacolare,ottima cena esperienza da ripetere sicuramente….servizio molto cordiale….ambiente accogliente

Albergo ristorante situato sulla via principale del Borgo di Dozza. Ristorante classico con arredamento curato che riporta agli anni passati; un tuffo nel passato recente. Sale interne e stupendi terrazzi affacciati sulle colline circostanti. Piatti della tradizione sapientemente elaborati dallo chef. Cortesia e professionalità del personale. Merita una sosta.

Alcuni piatti sono decisamente particolari. Una indovinata rielaborazione della cucina tradizionale romagnola. La terrazza panoramica fa l'altra metà del locale. Personale cortese. Prezzi in linea con il tipo di cucina (non è un locale economico). Non consiglio il pesce.

Ristorante storico di Dozza con cucina tradizionale interpretata in modo non banale, dove ho festeggiato dalla prima Comunione al 58 esimo compleanno vedendo succedersi due (sole) eccellenti gestioni. Credo quindi di avere un campione abbastanza ampio di osservazioni, diversamente da altri (re)censori, per assegnare il giudizio massimo, anche dopo le ultime visite.
Leggo valutazioni talvolta critiche sui tempi di attesa. Non ho ancora trovato un ristorante, anche stellato, dove se vai all'ora di punta ti servono sempre velocemente e bene: per questo, come molte altre persone, evito tali orari.
Certamente gestire oggi un ristorante di buon livello in Italia è impresa molto più ardua di un tempo: nel giudicare, magari dopo un solo pasto, occorrerebbe forse tenerne conto...