Montepeloso Luigi

Il vero km 0, tutto freschissimo e soprattutto si sente il vero sapore del latte lavorato in maniera sapiente, nulla a che vedere con le "miscele" della grande distribuzione. Molto buoni anche i salumi stagionati.

Il caseificio Montepeloso produce e vende tutti i giorni nel suo negozio in viale Raffaello , latticini freschi e stagionati e latte, con una grande esperienza. Nel negozio è possibile trovare prodotti con sapori unici dalla fragranza inebriante, il sig. Montepeloso possiede un'azienda con moltissimi capi di bufale ed è a conduzione familiare. Il suo laboratorio è di una pulizia unica con un'attrezzatura per la trasformazione del latte e la lavorazione, delle più belle e moderne attrezzature. Prodotti freschi tutti i giorni. Il suo motto è dal produttore al consumatore. Il suo laboratorio nasce nel 1991 e da allora pproduce : ricotta, bocconcini , mozzarelle, trecce caciocavalli ed altri prodotti a pasta non fresca. Parlando con lui stamattina mi ha confidato che dal mese di novembre tra i suoi prodotti introdurrà anche altri prodotti nuovi tra cui lo jogurt. Possiamo cocludere dicendo: da Montepeloso genuinità e freschezza per chi ama mangiar sano, buono e passare la vita in bellezza.

Mai provato niente del genere a Lucera si distingue egregiamente la materia prima!!! Per me a Lucera e l unico a fare mozzarelle così buone tenere e saporite!!! Non è solita mazzarella commerciale fredda dura e insapore.

Buone mozzarelle di bufala anche la salciccia 😋😋

Mozzarella di bufala ottima