Back Packer’s Lunch - Hoshikawa

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熊谷駅から少し離れたあたりにあるお店。店名からは何のお店なのか想像つかないがタイ料理の専門店です。お洒落な内装でありながらもドアが開いていたり簡素な椅子だったりとどことなくさっぱりしている。あ、タイに来たみたいだ〜（行ったことないけど）とか、これがバックパッカーだよな〜（なったことないけど）とか思わずにいられない雰囲気がある。土曜日の13:00で先客は数名、その後も続々とお客さんが訪れる。皆女性、そして皆常連さんのようだ。メニューはホリデーランチでタイカレー系かベトナムのフォー系に分かれている。麺類以外はスープ・生春巻き・デザート付き。私はマッサマンカレーが好きなので迷うことなくマッサマンカレー1280円を注文する。丁寧に作られているので提供まで多少時間がかかるが問題無い。まず最初にタイのスープ。スパイスが効いてピリッとする美味しさ。次に生春巻き。自分で巻くというのが凄く斬新だ。上手く巻けないがそれも御愛嬌。スイートチリソースの甘辛さとパクチーの強い香りが混ざった味が病みつきになる。最後にミニデザート。何かタピオカ的なものだった。そしてメインディッシュのマッサマンカレー。ライスはビリヤニのバスマティ米と同じような長粒のインディカ米、所謂タイ米だ。ライス自体の量もあるし上に載ったパクチーも結構量がある。カレーは赤みがかった見た目だが飲んでみるとココナッツ味の紛うことなきマッサマンカレー。これは旨い。肉・野菜共に具沢山。上にはフライドオニオンがかかっていて食感のアクセントとなっている。日本人が作った料理なのだがタイ人の作ったタイ料理よりタイ感・現地感が強く、それでいて日本人らしい繊細さも感じさせるハイレベルな料理だった。タイ料理店で一番オススメ。

フレンドリーで楽しいお店です。
常連さんが多いのかな？ってイメージです。
暑い時におすすめ。
味は間違いなし。

ガパオライスの具は、その時々で変わります！

カオマンガイは、来店1時間前に連絡していくと、食べられる可能性があります。

お弁当は食べたことはないですが、めちゃめちゃお安いです。

熊谷で貴重なアジアン料理屋さんです。
スパイシーでどのメニューも美味しいです。
良いお店です。

サムのカレーマラソン6日目にお邪魔させていただきました🙏🏻　凄い寒い日だったので温まりたくて『グリーンカレー』を注文🙋🏻‍♂ ココナッツミルクの甘〜い味わいにタイ米のご飯✨　具も沢山入っていて. . . 辛い、うん、辛い!! けど、この甘辛さ大好きだよ♪　食べていると、近所の方も話の輪に加わって盛り上がり、何の具が入っていたか忘れちゃいました(笑)　　確か、お肉とキャベツとスナップエンドウ・ズッキーニ・しめじが入っていたのは確かです(汗) 窓の外に目をやると雪がちらほら、今シーズン一番の寒さの中、めちゃくちゃ温かいグリーンカレーのスープを啜る。いや〜 最高✨ 体の芯から温まりました！

いつも一生懸命に仕事してるオーナー
その味に魅了されたファンは数多し！
熊谷に行く時には寄ります。グリーンカレーとトムヤムフォーをいつも頼みます。二つ頼む時はどちらかをハーフに出来ます。

どうしてもパッタイ が食べたくなって意を決して一人で行ってみました
量もけっこうあってとってもおいしかったです！
お店の人もお客さんもぱっと見女の人ばかりで
ひとりで来てる人もいて居心地よかったです
他のメニューもいろいろあったので
またぜひ行きたいです

テイクアウトしました。
グリーンカレー&ガパオラス
タコライス
をいただきました。
とても本格的な味で美味しくいただきました。
お値段も手頃でコスパ高いと思います。
また利用したいです。

寄居町出身のスーさんが、熊谷で頑張ってるお店。旅先で覚えたタイ料理が楽しめます！
やさぐれてる感が最高です♪

パクチーを楽しみたくて初めて行きました✨
辛くて、美味しかった😊
お持ち帰りもあるそうです✨

ガパオライス美味しかった！グリーンカレー辛いけどいけます👍

おいしいタイ風 อร่อยแบบไทยๆ

店主のサバサバ感好き！
料理上手い旨い😋
生き方楽しそう！
大変なのに，顔に出ないイライラしてない！

なんなんだ、この店は！知ってはいたけど入ったのは初めてで、感動もん。経験したことのない味付けのものもあったりして美味しく楽しい食事になりました。ご馳走様でした、再訪したいお店さんです。

ランチタイムにカオマンガイとトムヤムクンをおいしくいただいた。デザート付き。税込1650円也。本場の味で満足しました。カオマンガイは時間がかかるので一時間前までに予約します。駐車場は店の右側一軒先にあります。店頭の値段は税抜きなので要注意です。注文したら電卓で確認しましょう。

3日前くらいに行きました！
エスニック料理がとても好きなので
雰囲気も良し料理もめちゃくちゃ美味しかったです！！近いのでまた行きます♪

only had the Pho
So fã so good

迷ってけど、ガパオライスを🍛
辛さもちょうどよくて美味しかった❤
調味料もナンプラーなど定番の4つが出てきて好みで調整できます❗

ランチでガパオを頼みました、ボリュームがありコスパが良く、美味しかったです♪
店内の青い壁が雰囲気あってインスタ映えしそうです

レッドカレーが人気があります。テイクアウトも出来て人気です😄なんでも美味しいです🥰