Delica

2022.1〜 土日夕方に何度か伺っています。
埼玉、大宮駅から徒歩10分ほど歩くと、デリカさんはあります。

ワインと調味料以外は埼玉県産の食材です。
シンプルで、丁寧、でも格好付けていない。とても美味しい。

店主山﨑さんは、ジャンルを「茶店(ちゃみせ)」と公言されている通り、ふらっと1杯からでも気軽に入店して良いと思います。入れない時は入れないと思いますが、私は予約をしたことがありません。入れたらラッキー！の気持ちで伺ってます。
また、メニューは変動しますが自ら公開することは少なく、「入店してから何を食べようか選ぶ時間ってワクワクするよね」の想いを持たれています。

山﨑さんとのコミュニケーションはいつも楽しく、常連さんも気さくな方々ばかりです。
「常連さんばかりで入りにくい」なんて思わなくて大丈夫だと思いますよ！
提供はゆっくりめなので、サクサク飲んで食べたい方は不向きかもしれません！

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Instagram: @armhw96
食を中心にポストしています🌼
宜しければご覧ください！

ここでしか食べられない、埼玉産にこだわった、素敵な料理を頂けます。
どの料理もセンスの塊です。
折角なのでワインを頂きたいですが、飲まない人も、美味しいお茶やソフトドリンクの用意もあるので、存分にお食事と飲み物を楽しめます。
予約して、ゆっくりとした昼下がりを過ごしましょう！

とても料理が美味しく、ビールもワインも最高！！
そして店主の笑顔が最高でした！

また是非ゆっくり伺いたいです♪

埼玉の食材と手づくりにこだわる料理屋さん。
素材の旨味を最大限に引き出しています。

ワンオペであれだけの美味しい料理を提供できる事が素晴らしい。
しかも、埼玉県の厳選された食材ばかり。
忙しい中でもワインのセレクトもして頂けるようです。
人もお料理も最高のお店だと思います。

埼玉県の食材で丁寧に調理されたお料理と自然派ワイン。
近所にあったら嬉しいお店。

何を食べても飲んでも美味しいです。