T&M Bread Delivery SADO Island

Well worth the detour. Had multiple types of bread and all were excellent.

2024.2.24 10時頃訪問

やっと念願だったお店に伺いました。
金曜土曜のみという、県外から来るにはなかなかハードルの高いお店。

駐車場がわからなかったので、エーコープに停めました。
後で聞いたら、ホームセンタームサシや、お店の前でもちょっとだったらいいよ、とのことです。

店内は1組入ったら身動きがあまり取れなくなるほどちょっと狭いですが、パンがその分たくさん並べられていて悩みました。

クロワッサン300円
アップルパイ600円
スイートポテトロール300円
あんバター350円
を購入。

佐渡産の小麦を使っており、あんこ、さつまいもも佐渡産だそうです。
流れであんバターのバターもですか？と聞いたら、そこは違ったそうで(笑)
佐渡産のバター使うと、値段が跳ね上がるからね…って言ってました。

購入して実はすぐ食べられなかったのですが、次の日の夜、あんバターとアップルパイをいただいたらすごくおいしかったです。
アップルパイはりんごがぎっしり。

クロワッサンとスイートポテトロールは購入して2日後にいただきましたが、全く味が落ちていない、充分おいしい。
(でもパンは1番焼きたてがおいしいので早めに食べましょう)

4月13日に下北沢のカフェでアップルパイを販売するそうです。
結構いろんなイベントスペースでやられているので、問い合わせてみるといいかもしれません。

余談ですが
この後、地元の子に会ったのですが
ここの近くの高校に通っていたそうで、学生の頃、マーカスさんのパンをよく食べていたそうです。
昔からおいしかったと言っていました。
15年前くらいからここのお店があったんだとびっくりしました。

最近になって、メディアに取り上げられるようになったそうです。
気さくな店主さんでした。
お支払いは現金のみです。

こんな美味しいパン屋、なぜ知らなかった…

今年(2023)もGWに！
昼過ぎだと少なくなってるけど、今まで食べてないものも買えた。
やっぱり美味しいよ〜！

(2022)クロワッサン、くるみとブドウ、アップルパイ、オニオンチーズベーグル、バナナブレッド

(2023)羽茂産小豆のあんぱん、きなこ揚げパン、くるみとオレンジｴﾄｾﾄﾗ…
追記:GWは3日朝8時〜openで昼過ぎに行ったら少なくなってたけど、揚げパンモチモチ、あんぱんほんのり温かく美味しかった！

↓↓↓↓↓過去レビュー↓↓↓↓↓
マーカスはメッチャ明るいオジサンで、ジョークもウマいw
お店は小さいけど、人がひっきりなし。

クロワッサンメチャクチャ美味しい！
くるみとブドウは中身ギッシリ！

食べる価値あり。パン好きなら尚の事！

…あーあ、写真取る前に食べちゃった〜！

ちまたで大人気のこちらのお店。
アップルパイをはじめ、BLTなど大人気のパンがゆっくり時間をかけて購入できます。
佐渡にお立ち寄りの際は、ぜひお勧めです😊

(長文)
アップルパイが好きなのでこの佐渡旅行の機会にと思って行きました。
一応予約が出来ればと思い電話をしたところ、行く予定だった土曜が臨時休業という事で金曜(佐渡到着日)に伺う事にしてアップルパイを予約しました(確認大事！)
当日カーフェリーが遅れましたがお店に取りに伺がったらご主人が出ていらして『今日ですか？何個ですか？』と言うのでピーンチ！！連絡通ってない？！と思いましたが奥からワンホール出してきて丁寧に切り分けて包んでくれました。
その待つ間店内のパンを見ると美味しそうだったので色んな種類を1個ずつ買いました。
その後メンバーと遅いランチに向かったところ行こうとしてたお店…休み(営業日のハズなのに)第2第3候補の店…ランチ営業終了(カーフェリー遅れたからね)
最後は宿泊のゲストハウスにチェックインして、たまたま買ってあったあの⤴パンを(偶然は無い必然だ)全種類3等分に切って(3人で全種類味わえるよう)仲良く食べました。美味しかったです！！

アップルパイが絶品！
砂糖で誤魔化されていない美味しい林檎に、ちょうど良い硬さのパイ、最高でした。
もちろん他のパンも美味しい。おすすめはジャガイモがごろっと入った惣菜パン。食べ応えも抜群でした。

可愛い店内で、店長さんも気さくに対応して下さり、絵本の中のパン屋さんに入ったような素敵な体験になりました。

クロワッサン🥐がとても美味しかった。
サンドイッチも母が気に入ってました。
オーナーの方がおしゃべりで楽しかったです。一緒に写真も撮っていただき、旅の思い出になりました。
2年越しでやっと訪れることができ、美味しいパン屋さんで嬉しかったです。
また、訪れたいです。

民家をお店にされており、とても狭い店内です。
いくつか食べましたが、どれもとてもおいしいです。
特にシナモンロール、アップルパイがおいしいです。
ご主人のマーカスさんもとてもフレンドリーで楽しい気持ちで買い物させて頂けました。
味わい、サービスともにおすすめのお店です。

旅行中のイベントで購入しました。アップルパイが今まで食べたものとは比べ物にならないほど美味しかった！また行く機会があれば是非食べたいです

少々お高いですが納得の味です！
羽茂本郷のお店は(金)(土)だけなので時間帯など確認して行かれて下さい。
後悔させません✨

T&M Bread Delivery Sado Island

その日はお休みでした。
金土のみの営業です。

最近はゲストハウスぬったりなりでも食べられる。komachi新潟のおいしいパン特集でも取り上げられている。

ニューヨーク出身のマーカスさんがシティの味を再現する。奥様の智子さんが佐渡の花から天然酵母を採取する。

佐渡ならではの味わいが誕生する。

BLTサンド美味しかったです！
皆さんもぜひ食べてみてください。
レーズンパンもレーズンたっぷりで食べ応えあるし
チーズパンもチーズが沢山入っていて満足です
パンも香りが良く外はカリッと仕上がっていて好きですね。

佐渡ロングライドで出店されていて、嬉しくなってカンパーニュをホールで購入 パンは1週間持つと仰っていたのに　1人でどんどん食べてしまい　もう2日でなくなります。💕💕
あんバターパンももちもちしていてとっても美味しいかったです。
フォカッチャもバジルと小麦の香りで💕❤
また佐渡に買いに行きます😁佐渡でも楽しみまた増えました

バナナパンはヘビー級の重さと質量ながらお味も最高！クロワッサンは必食(^o^)／~~

パンが大好きでいろいろ食べ歩きをしましたが マーカスさんとともこさんの焼くパンは絶品です。初めてこのお店のクロワッサンを食べた時 感動しました。食パンとアップルパイも大好きです。

komachiで掲載されており、行ってみたいと思っていました！
佐渡に来る予定があり、行くのを楽しみにしていました。
ご主人は、とても明るく、フレンドリーな方で楽しく買い物できました(^^)

パンも、とても美味しかった〜！！
また、行きたいと思います(^^♪

黒胡椒が利いたベーコンエピ、ボリューミーなクロワッサン、りんごタップリのアップルパイetc、いずれも美味しいです。
島の空気と店主のキャラに癒されます。

どのパンを食べてもハズレ無しです。どれもこれも美味❗アップルパイやローズマリーのフォカッチャなんて最高です‼

実のギッシリ詰まったアップルパイ、サックサクのクロワッサン、BAGELなど何れも大変美味しいです。営業時間はフェイスブックでチェック。

アップルパイが最強！
溢れそうなくらい、たっぷり地元産の林檎が入っていて、一度食べたらヤミツキになります。