Takatama Komugi

町のパン屋さんといった趣で、なんとも味があるお店です。全体的に価格はお手頃でパンのサイズもかわいいものが多いです。
今回いただいたブルーベリーデニッシュは、ベリーの甘みとデニッシュのサクサク感がマッチした美味しい一品でした！
こんなパン屋さんがあなたの地元にもあるはず。ちょっと懐かしくなります。

「門前仲町駅」や「木場駅」から徒歩7分ほどのところにある、＜あこ天然培養酵母＞を使ってパンを作っている、古石場川親水公園にほど近いところにある、小さなパン屋さんです。

あこ酵母といえば、多摩市に「あこ庵」という、あこ酵母の直営パン屋さんがあったときに、たまに利用していたので、懐かしみもありましたが、とにかく、酵母と小麦の香りなんでしょうか?手提げの中から漂うチーズのような香り?がとても素晴らしくて、家に帰るまでに、お腹が何度もグ〜と不平を鳴らしていました。。

惣菜パンとして、「おやき」（ひじき、切干大根）があるのが面白かったですし、パンの近くに原材料表示のプレートを各々置いているのも珍しいと感じました。

どのパンもデニッシュ系も、とても美味しかったのですが、特にクロワッサンがですね、表面はカリッ&サクッ、で、中の生地はしっとりもっちりギューッとのびて、バターの香りと甘みも豊かで、とても好みでした！

また機会があれば、ぜひ再訪してみたいパン屋さんです。

とてもシンプルで清潔感のあるお店です。
オススメのクロワッサンは今までで1番美味しいクロワッサンでした😋
カレーパンも良さげです👍
何より安い!!
色々と試したいのでまた通います😬

天然酵母のパン屋さん。パンを丁寧に作られているという印象です。美味しいです！私はクロワッサンに感動しました。パン好きさんは気に入ると思いますよ。

近くに寄るだけで小麦の良い香りがするパン屋。
あんぱんとおやきが特に美味しい。

ただ、高確率で開いていない…
パンが買えたら「今日はいい日だな」という感じ（笑）

想像以上に美味しくてびっくり。パン屋はかなり巡ってますが上位。デニッシュが美味しかった、クロワッサンは売り切れだったので次回食べてみたい！ハード系もとっても美味しかったです。

追記
クロワッサン食べました。美味しすぎる…
好みの味でした。餡デニッシュ？も前回食べましたがクロワッサンと同じ生地でしょうか。餡子とバターの香りたっぷりでかなり美味しかったです。通います♥

名前忘れちゃいましたが食パンの隣にある丸い形した固めのパンがとても美味しかったです。全粒粉かな？毎朝たべたくなるような飽きないさりげない美味しいさでした！お値段はリーズナブル。

天然酵母発酵のパンを売っています。
天然酵母独特の甘みや膨らみ方なので、最近よくあるふわふわしてるだけのパンとは違っており、そういうものに慣れた方は膨らみ方が足りないと仰るかもしれません。
デニッシュ生地が特に好きです。あっさりめなので、これもバターが滴るような重たいデニッシュ生地が好きな人には好き嫌いが分かれるかもしれませんが。
パン粉も売られていて、使うと料理が美味しくなります。
日曜日と月曜日の休みです。

朝10時半くらいに伺ったら種類もたくさんあり、クロワッサン、チョコクロワッサン、マロンディニッシュ、マロンアンパン、ナン、白パン、メロンパン購入で1300円ほど。
いずれもやや小ぶりで可愛らしい。クロワッサンを食べたら、さっくさくでバターのと小麦粉の香ばしい感じがしてとっても美味しかったです。10個くらい余裕で食べれそうな軽さあり大変満足しました。また近いうちに買いに行きたいと思いました！

大好きです。
パイ？デニッシュ？はサクサク、パンはもっちり。
材料は余計なものが入っていなくて安心していただけます。
夕方にはパンが少なくなっているので午前中がおすすめです。

バターロールとあんぱんを購入。じわっと小麦の甘みを感じました。美味しかったです。天然酵母使用とのことで一歳の子どもにも安心して与えられます。
パンを載せるトレーが木製で暖かみのあるお店でした。また他のパンも食べてみたいです。

天然酵母のパンやさん。
小麦の風味がする、優しいパンです。
素材の風味がきちんとして、ほんとうに美味しい。
派手さはないですが、シンプルで何を食べても美味しいです。
クロワッサンは甘めでサクサク、初めて食べた時は感動しました。
食パンもふわふわで最高です。
大好きなパン屋さんです。

素材である小麦の香りと味を感じられるクロワッサンが絶品です。(御自宅のオーブンで表面をカラッとさせてから召し上がると、より香りが引き立ちます)
バターのクドさが無いので、何個でもいけちゃうヤバさを秘めていますので御注意を。

【リピートしたい美味しさ】
・天然酵母100％を特長としたパンやさん。パン本来の美味しさがつまっている。一口目から美味しいパンに久しぶりにであった。
具材や調味料で勝負せず、パンそのもののおいしさが引き立っている気がする。
・個人経営の印象で店内はかなり狭い。ベビーカーは入店厳しそう。
・11時開店、日曜日と月曜日が休みなので注意

独特の風味と食感がクセになります😋
キャッシュレス決済に対応して頂けるともっと買いやすくなって嬉しいです。

狭いけれど、美味しいパン屋さん。種類も限られているし、パンが無くなったら店じまいなので、好きな味のパンがあれば予約すると良いでしょう。（大体、夕方ぐらいには店じまいしてしまうみたいですね）

狭い！
店内のスペースは極小。
3人も入ったら厳しいかも。

パンはとても美味しい。
どれを買ってもハズレと思った事は無い。

スタッフの対応も良くて、
オススメできる店。

小腹が空いたのでふらっと立ち寄ったんですが、予想以上においしくてびっくり。何も味付けしてないパンがこんなにおいしいと思いませんでした。

はちゃめちゃにおいしい！
あんこが入ったデニッシュがとっても美味しいです。
デニッシュ系が得意なお店かな？

しっかり小麦の香りがするパン。食パンやフランスパンも美味しいけど、しめじ入りのおやきがとにかく美味しい、見つけたら是非。