Bistro Tsubaki

I do not know, but the service here was amazing....I turned my head and they were filling my water and wine. Maybe cause I spent alot, hahaha...the oysters perfect and big....the steak so tinder...a must eat at when in Niigata!!! Handicap can get in but trouble for bathroom. Parking as usual in city too easy. Be careful as the wine will get you. Enjoy and a must visit!!! Oh forgot to mention if you call ahead they have private rooms, nice when you have load friends 😉

Best place for the perfect Italian taste. Delicious food and very good customer’s service.
Must try if in Niigata city 😍

We hade a great time at Bistro Tsubaki. We felt very welcomed and ate some amazing grilled different meat. Before we left we reserved a table for the coming weekend. A great start to our visit in Niigata. Highly recommended!

Best quality price in town! Amazing burger!

Best Food 💞 mutch love from switzerland

Great Place. Great Food.

新潟はお肉も美味しいと聞いていたので、こちらに伺いましたが、大正解。
佐渡牛のヒレは今まで食べたヒレの中で1番美味しかった。とても柔らかくて感動ものです。
結果、２人で12000円使いましたが、満足でした。

以前会社の飲み会で利用させてもらった時に美味しかったのでもう一度個別に伺いました。
ロブスターが食べれるらしいと小耳に挟んだので予約の時に聞いてみたら、今はオマール海老をパスタで提供しているとの事。グリルで提供出来るか聞いてみたらokとの事だったので胸を踊らせて行きました。
名古屋で食べた時は8,000円くらい取られた位の大きさで2,980円で大満足でした。爪の肉は外してくれてました。本体は殻から簡単に剥がれます。ポルチーニ茸ソースに絡まりとても美味しかったです。いつも有るわけではないので、お目当てにしたい時は要確認です。
2人で行ってお通しにモツの味噌煮込み(どて煮)、オマール海老2尾、生ハムの盛り合わせ(ハモン・セラーノ、イタリアンソーセージサラミ、プロシュートの3種)、村上牛のハンバーグ、海鮮アヒージョ、ワイングラス3杯×2人で16千円くらいでした。お値段も味も満足ですが、一つだけ不満があるとすれば人気のせいか店内がやかましくて会話がしにくいです。以前も会社の飲み会で利用した時も個室を了解しましたが音がダダ漏れでうるさいです。
苦手な方は御注意を。
混んでる割には提供時間もそれほど長くなく、接客態度も良いです。

前日に、テーブル席2名で予約をして土曜日昼間に初訪問させて頂きました。

久々、夫婦水入らずだったので、食べたい物、飲みたい物を各々、注文しました。
お料理はどれもこれも美味しく、お店のスタッフさん達の丁寧な対応に素敵なお店だな。と思いました。

次回は、個室を予約して家族水入らずで再訪させて頂きたいと思います。

ごちそうさまでした😋

料理はもちろん美味しかったし、空いてたせいかスタッフの対応も元気よくて気が利いてとても良かったので、お値段以上でした。ランチで何度か来てますが、また来たいです。星5つ！

村上牛のレアハンバーグ🐮✨
めーちゃ美味しい‼ソース付けなくてもお肉の旨味だけでも食べれる🥹💕💕
こんなに美味しくて税込1,500円なんて嬉しすぎます🤩
ビール一杯だけのつもりが美味しくて赤ワインまで飲んでしまいました😂
サラダは生ハムも入ってる💕

接客、サービスも親切で丁寧で居心地も良いです🫶✨

5回目の新潟😁また好きなお店増えました😍‼‼また新潟来たら絶対行く‼‼

新潟駅出張の際に高速バスからこちらのお店を発見して調べたら、私の大好きなよね蔵グループの系列だとわかり、これはハズレの訳がないと予測し、夜に伺いましたら大正解でした。

写真の牡蠣フライは大ぶりな牡蠣で、さらに手作りソーセージも黒生ビールによく合い最高のディナーを満喫できました。

もちろん、サービスもグラスが空いたらオーダーお伺い頂き、至れり尽くせりのお店でした。

先出しは牛タンのスープでしたが、これがまた手間を惜しまない仕込みで、楽しい思い出になりました。

次回は仲間を連れて利用したいのでまた宜しくお願い致します。

友人家族と一緒に予約しておいてもらった肉料理中心のこちらへ。
大きなビアホールのような客席が中心の中で6人席の個室に案内されちょっとVIPな感じでした。(笑)
どの料理も美味しかったですし、ボトルでいただいたワインも一番安価なチリワインでしたが飲みやすいフルボディでとても満足できました！

ホテルから歩いて直ぐの場所だったのでうかがってみました。
こちらでは有名な飲食店の系列店らしく、若いのに気の利く店員さんが多く味も美味しいのにお安いです。
お通しのもつ煮は美味しいですが少し塩辛く感じました。
渡り蟹のクリームパスタ、こちらも自分には少し塩辛く感じましたので新潟は塩味が濃いめなのかも知れません。
シーザーサラダは思った以上に量が多いです。
軽く済ませるつもりがお腹いっぱいになりました。
機会があれば今度はハンバーグ食べてみたいです。

2023/8/2 初来訪
Wi-Fi無し、電源不明、店内禁煙、テラス席有り（喫煙不明）、バリアフリー不可、駐車場無し、個室有り

兼ねてからオススメされてたのでお祝い兼ねてランチで来店♪

注文は
村上牛レアハンバーグ（1500円）
村上牛ステーキ（2200円）

双方唸る美味さ！
良い肉にある特有の味わい深い肉の味！！

レアハンバーグは、添え付けの熱い石で自由に加減出来る♪
そのままでも美味しいが、添え付けのソースがまた美味しく、肉の味を引き立たせて更に美味さが増します♥

ステーキは丁度良い焼き加減で、下地に塩味が付いていてそのままでも断然美味しい♥
ソースを付けて食べるとまた深みのある味に変身♪
硬すぎず、柔らかすぎず、脂身過ぎず、赤身過ぎず、それぞれの良さを丁寧に味わえるステーキでした✨

美味し過ぎたので追加で村上牛のハンバーガー（1000円）を追加注文☆

これもまた実に美味しい♥
肉汁溢れハンバーグの美味さが良く味わえ、更にパンも少し焼いてあり、パンの美味さも良く感じられてとても美味しい♪

良くあるハンバーガーはパンがアメリカ式で潰して食べる様に柔らかいのが多いですが、それだとパンが美味しくなく、濃い味の肉にパンが付いてるだけで肉が引き立てられる事は無いです。
ここのはちゃんとパンの味も工夫してあり、肉の美味さを引き立て、更に小麦の美味さも感じられて、色々な味を感じられて実に美味しい♥
素晴らしいハーモニーでした♪

最後はデザートにチョコレートのタルト（300円）
上に桃が乗っていてこれもまたフルーティーなのにチョコレートの味わい深さとタルト生地の小麦感が良いハーモニーで実に美味しい♥

コーヒーもなかなか美味しく、良くある「とりあえず付けとけ」的なコーヒーでは無く、ちゃんと美味しいコーヒーでした☆

美味しく素晴らしい時間をありがとうございます♪
また友人知人らにも紹介しつつ、伺わせて頂きます
今度はオムライスも食べてみたいなぁ〜

最後はこれだけ食べてピッタリ5000円！！
縁起良さも更に嬉しい時間をくれました✨✨

2023年2月8日.12時予約来店。
何回も食事してますが、村上牛のレアハンバーグを初めて注文しました。

あ〜人生で1番美味しいハンバーグかも♪色んな人に食べて欲しいハンバーグです。

ハンバーグも美味しいですがスタッフも素晴らしいです。
気配り・目配りとてもVery Good。

気持ち良く食事が出来ました👍

佐渡旅行の途中で寄りました。
なのでこの先伺うことはないかもしれないですが、再訪したいです。
味、量、サービスが素晴らしいです。
特にスタッフさんの対応が素晴らしい！！
こんなに気持ち良い夕食を過ごしたのは初めてです。
ありがとうございました。

ディナーで何度か利用させて頂いています。
土日祝は込み合いますので予約が無難です。
接客は気がきく方が多く好印象でした。
どの料理も美味しく魅力的なのでついつい
お腹の許容範囲を超えてオーダーしてしまいがちです。
やはりお肉料理がリーズナブルで絶品なので
また次回はランチも行ってみたいと思います。

素敵な外観に惹かれ、いつか…と考えておりました。

ピザもしくはパスタ
お肉料理もしくはお魚料理を選べる豪華なランチメニューを注文しました。

スタッフの方の接客も素晴らしかったです。

師走の近い土曜日
心とお腹がともに満たされるランチ会でした。
是非また利用したいです。

黃金週到了新潟旅行，在市中心散步時路過的一個店家。外觀很漂亮不仔細看看得出來是個餐廳，進去以後是個很別緻的餐酒館。不只餐廳佈置有品味，Menu的設計也十分有創意不單調，每個服務生都十分親切有禮貌餐點介紹也十分詳盡。這次點的品項每道菜都非常好吃完全沒有地雷，海鮮的部分都超級新鮮，一不小心就點太多差點吃不完😰。如果有機會到新潟市去旅行的話，這是絕對是值得一去的餐廳。這也絕對是我下次去一定會二訪的店家👍。