館山フルーツ工房

南房総館山、ジャム作りに半端なくこだわっているお店があるのを聞いて旅行のついでに行ってきた。
店主の話によると、果物の生産者(館山のフルーツ！)の話を聞いて、「これなら美味しいジャムになる」というものしか使わないのだとか…
店主にお勧めされたスプーン小さじいっぱいのジャムを炭酸で割って頂くと
口の中いっぱいに広がるミラクルフルーツ、加糖してあるけれどとても控えめなので薫りが消えた後のしつこさはない。
唯一残念なのは、流通に乗せてないので館山でしか買えない所…
館山を訪れる際はぜひ立ち寄ってみてください。

館山〜南房総市のものを使ったジャム、ドレッシング、リキュールを丁寧に作っているお店。
みかんジャムやびわジャムが個人的に好き。
クラッカーに付けたりヨーグルトに入れたり。
トマトジャムはチーズと相性抜群。

ドレッシングは、自分が使う前に無くなってしまったので、また買いに行きます。

季節のフルーツを使ったおいしいジャムが種類豊富にあります。どれにするか悩んでいたところ、親切に試食をさせてくださいました。お店のご主人のこだわりと思いが詰まったおいしい品々がたくさん。お話上手で聞いていて楽しかったです。
車はお店の前に１～2台停められそうです。

こちらのジャムが気になり、先日訪問しました。びわとパッションフルーツのジャムを購入し、とても美味しく食べています。
店主の信念や熱意を拝聴でき、館山を応援したくなりました。

昨年夏にオープンした自家製のジャムを売る店。店の奥に工場がありご夫婦で製造。館山周辺で収穫されるフルーツからできるジャムはなかなか美味しいですよ。

無添加のジャムは、とても美味しいです。また、代表の磯部氏から色々なお話を聞けました。とても充実した時間を過ごしました。

ジャムに真摯に向き合う実直なおじさまが作るジャムのお店です、青パパイヤのジャムが人気があるみたいです。

試食させて頂いたジャムどれも美味しかったです🎵

厲害的果醬研發者

店主に館山での埋もれている高品質なフルーツの活用について説明を受け、ジャムを試食。上品な味と香りが気に入り、いちじくジャムと百香果（パッションフルーツ）ジャムを購入。食パン以外との相性も試している。

こちらは質の良い自作のジャム・ドレッシングの販売店です。お食事処ではありません。