ROLLING ROASTERS

I recently had the pleasure of visiting Rolling Roaster, a specialty coffee roastery located at the top of Atami, on the picturesque hill in Japan. I must say, the coffee experience here exceeded all expectations and has become the best coffee I have ever tasted, not only in Japan but also in other places around the world.

One of the standout features of Rolling Roaster is their selection of Q coffee, which is known for its exceptional quality and is certified by the Coffee Quality Institute (CQI). They offer a wide range of beans sourced from various regions across the globe, ensuring that coffee enthusiasts like myself can explore and savor unique flavors from different origins.

The roastery itself is housed in a stunning wooden building, situated at the top of the hill, providing breathtaking views of the surrounding valley and the sea. It's an enchanting setting that adds to the overall ambiance and makes the coffee experience even more memorable.

What's also worth mentioning is that Rolling Roaster is conveniently located next to the Japan Coffee Exchange, a
training lab for coffee enthusiasts. Led by a highly respected instructor within the coffee industry, this exchange serves as a hub for coffee education and exploration.

Overall, my visit to Rolling Roaster was an absolute delight. From the impeccable coffee quality to the beautiful location and the proximity to the Japan Coffee Exchange, it was a truly remarkable experience. If you're a coffee lover seeking an extraordinary coffee journey, I highly recommend paying a visit to Rolling Roaster. You won't be disappointed!

⭐⭐⭐⭐⭐
#RollingRoaster #SpecialtyCoffee #CoffeeExperience #Atami #JapanCoffeeExchange

Most beautiful Cafe" in Atami
This Cafe' only serves Q Coffee.
For Q Graders, you can order Q Coffees for practicing.

香りでコーヒーを選ぶ。
後味まで華やかで心地よい。

行きにくい場所かも知れないが
森の中で飲むコーヒーは格別。

なかなか行かれない場所と営業日が限られている
自然の中にある雰囲気と貴重なコーヒーをいただけるお店です。
説明を聞きながら豆の香り等確認をしてオーダーします。
結構悩んで2種類を選びました。
美味しい。

珈琲の概念が変わる珈琲でした。
２種類の珈琲を頂きましたが珈琲からベリー系の香りやウイスキーのような香りがしたりと非常に良い経験ができました。
またバリスタさんがとても素敵な方で丁寧に珈琲の説明をしてくれます。6種類ほどある豆の香りを嗅ぎながらバリスタさんの説明を聞いて楽しく選ぶことができるシステムもグッドです👍
とても美味しかったです！

景色もいいし、コーヒーもめちゃくちゃ美味しいです。
ブラックで飲めない人にこそ行って欲しい！
※ただし、ブラックしかないので要注意

伊豆山の七尾団地の少し先にできたコーヒー鑑定士さんのお店。コーヒーしかないこだわり！今日のラインナップの香りをかがせていただき、チョイス！
鑑定書つき、かつ丁寧に説明してくれて、よりコーヒーが楽しめます。

テラス（今は椅子はないです）からの眺めも最高ですし、木のぬくもりを感じられる建物で、居心地もよいです^ ^

車も数台、停められます。
早起きした朝に通いたいです^ ^

コーヒーの値段は鑑定のランクで決まっているそうです^ ^

Tôi đến từ Việt Nam. Rất may mắn khi được biết đến cafe ở tại Rolling Roaster, có Q coffee từ tất cả mọi nơi trên thế giới. Tại đây còn có cafe Robusta đến từ Việt Nam rất ngon. Mọi người hãy thử. Thật sự là một trải nghiệm đáng nhớ và tuyệt vời

GWの熱海温泉旅行中にお邪魔しました。
伊豆山神社本宮にも近く、初島や大島も含め相模湾を一望できる最高のロケーションでした。

店内もウッドデッキ風で明るく、落ち着いた雰囲気で、店員のお姉さんがとても丁寧に自分に合ったコーヒーを勧めてくれました。
コーヒーは全て品質を保証するQ認証と呼ばれる鑑定書がついていて、その点数によって価格が変わるそうです。

いただいたブラジルは今まで飲んだことがないくらい美味しく、すぐに気に入って、豆も購入させていただきました。
豆は他店ではあまり見られない缶に入っていて、とてもおしゃれです。

また熱海に来た際には絶対に寄りたいです！

希少なファインロブスタをいただきました☕
国際珈琲鑑定士の資格を取得したバリスタさんは知識も豊富で説明もとってもわかりやすかったです！
晴れた日には相模湾を一望できるテラスもおすすめですが、天然木の温もりを感じる店内も素敵でした:)

緑豊かな場所と贅沢なコーヒー。
高台で眺めも良いので天気の良い日におすすめです！

Ở đây có Q Coffee, không gian đẹp và bán vào cuối tuần

バリスタさんはコーヒー鑑定士の方でした。淹れて頂いたコーヒーも今まで飲んだ事ないくらい薫り高いもので熱海の思い出になりました。また行きたいです。

コーヒー好きな方であれば、訪れることで今までよりも倍コーヒーが好きになることができる、素敵な場所です。
日本でも15人しかいないQ認定のアラビカとロブスタのダブルライセンスを持った方がバリスタとして勤務されています。
豆本来の味楽しんでいただきたいという考えであるため、全体的に浅煎りが多い印象を受けました。しかし、浅煎りだから、深煎りのような味を味わうことができないということは決してなく、豆それぞれの個性をひき出して提供されているため、とにかく美味しいかつ、知識もとても豊富であるため、とても楽しい話ができると思います。
週末のみオープンかつ熱海駅からも離れているため、車もしくはバスでアクセスすることをお薦めします。
豆を持ち帰ることとボトルを持ち込むことで、気に入った種類のドリンクを持ち帰ることができるため、こちらの訪問した後に他の場所に行ってみてはいかがでしょうか。

日本で唯一無二のQ認証を受け鑑定書付きのコーヒー豆を取り扱うCafeとお聞きして伺いました！
メニューは、他では頂けない「ファインロブスタ」という珍しい豆があり、いただき、めちゃくちゃ美味しかった😋
今までのロブスタのイメージがひっくり返りましたΣ(ﾟﾛﾟ;)
販売してたので買ってきちゃいました！また伺いたいです。ロケーションも最高です( •̀ .̫ •́ )✧

朝6時から美味しい珈琲を楽しめて素敵な時間を過ごせました。

何もなさそうな場所から急に姿を見せる。隠れ家的なロースター。
香りマニアには良い。

店内は天然木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、テラスから一望できる相模湾を眺めながら飲む珈琲は別格でした！
国際的な鑑定士からの珈琲に関する分かりやすい説明もあり、これまでに無い最高の一杯をいただきました！

どのコーヒーも鑑定書付きという初めての体験でした。そしてどれもクリアーな味わい。
バリスタも鑑定士で安心して楽しむ事ができました！

全てのコーヒーが国内のQグレーダーが鑑定した認定証の有るコーヒーのみ。
国内外でも珍しい認定証付きのファインロブスタも飲めます！
ロケーションも最高です。