Ganchan

飲み物以外はお任せですので皆様のレビューをよく読んでから来店検討を！
気さくな店主さんと会話しながら地元の海鮮と野菜を使ったお食事を堪能出来ました。
私は1人で訪れましたが、必ず2〜4人で行くべきです。店主さんのおもてなしもあり、お腹がはち切れそうなボリュームです！！！
写真以外にブロッコリー入りのもつ煮とウーロン茶飲み放題で片手でのお会計でした。
帰り際にご厚意なのか、自家製ポン酢を頂けました。翌日はしゃぶしゃぶを作って活用させていただきました。市販品よりも柑橘類の風味が効いてとても美味しかったです。

70歳くらいの大将が切り盛りするお店。大将のオススメをそのまま頂くスタイル。観光客にいいんじゃないですかね。5千円でお腹いっぱい。ほかのお客さんがくるまで大将と話し込みました✨

最初に上品さを求めるのであれば入店お断りです(笑)漁師料理の店を語るだけあるが、単に本人がめんどくさがり屋で雑な部分はありますが、仕入に関しては市場までバイクで出かけて目を光らせて仕入れしておりその日の確実な物しか仕入れません。
基本はお任せ料理となりまず玉子とスジ肉の煮込み。松阪牛のスジを使っておりうまさは抜群。これは序の口。その季節の魚刺身が姿作りで出てきます。ある適度食べると姿作りのアラを手づかみで厨房に持ち帰り、煮付けや空揚げなど希望に応じて更に手をかけてくれます。
途中でSTOPをかけないと次々を料理を作ってしまいます。
経験では同じ料理は最初の煮込みだけで絶対に2度と出てきません。
こちらの注文も聞いていただけますので嫌いなものがあれば入店時に伝えておけばOK。
狭い店内なので有名になって人だかりができると困るのですが、、、
東京でこんな店があったらいいのになぁ。

漁師料理に惹かれて女性一人で入店。
この日は、ボイルアサヒガニ、トコブシのお造り6個.タイのお造りトマト添え、牛すじ卵煮をいただきました。生中×2と缶チューハイ×1を呑みながらカウンターで隣あったイチゲンサン同士仲良く話しをしながら自家製ポン酢のお土産つきでした。
お会計は6000円、よい旅でした。

初めてお伺いしたのにも関わらず、親切にして頂き、お土産に手作りのポン酢を頂きました。
お料理も美味しく、可愛らしい店主で、とても楽しく過ごさせて頂きました。有難うございました。
また行きたいなと思います(*^_^*)

料理は、おまかせで「お刺身」「煮物」「揚げ物」「焼き物」」デザート」とそれぞれの量もかなりのボリュームでとても美味しく頂きました！大将のがんちゃんの人柄も最高でアットホームな雰囲気の素敵なお店でした！

お魚はおまかせください。雑な感じもしますが、それが漁師的で魅力なお店です。キャンピングカーで回ってると言ったら朝ごはんにと折り詰め持たせてくれた温かくほっこりする親父さんです。
串本行ったらまた絶対行きます。

料理はおまかせのみでしたが、ほんとびっくりするくらい美味しく、量も多く、めちゃくちゃ満足です！
店主の方も、おもしろく、楽しい時間を過ごせました！また行きたいです！

濃いめの味付けが好きな私はすべて好きな味でした。新鮮なものを食べさせてくれる素敵なお店。
またお店の常連さんとの会話も楽しく、お店のポン酢も美味しい！！！

たいへん楽しい時間をありがとう　料理はばつぐん

おまかせコース最高です！

最高でした
モツ煮最高

最高な魚とポン酢ありがとう！おススメです。