Ebiya

駐車場について、海老屋さんの横の路地を進んだ先に広めであります。※写真あり
店員の方の対応も凄く良く、注文してから詰めてくれているようで、作り置きが無いです。
その為、時間はかかりますが、店内にいた地元の方も味について絶賛していました。
この辺りでは正月に湯葉を煮るらしく、海老屋さんがダントツで美味しく年末はとてもとても混雑するのだとか。
値段は高めですが、良いものは高い。
賞味期限の短さと水曜日の定休日に注意しながらお土産にしましょう。

2年ぶりに日光観光に行く事になり、以前寄ったこちらの店に湯葉を買いに行きました。
さしみ湯葉とふくませ煮を購入しました。
注文してから少々待ちますが、それはすでに袋詰めしているものを販売しているわけではないとゆう証でもあると個人的に思っております( •̀•́ )
自宅に帰り早速夕飯の一品に。
やはり、海老屋さんで買って良かったなと思える味でした😊
次回また日光に行く事があったら寄らせてもらいます😃

近くの酒屋さんで教えていただき、刺し身湯波とふくませ煮を購入しました。湯波がしっかりとしていて風味があり大変美味しくいただきました。ふくませ煮もお出汁が上品で美味しかったです。また次もこちらで購入したいと思いました。

最高の湯波でした。歯応えもあるのに柔らかでクリーミーです。こだわりを感じられる素晴らしい湯波でした。

日光旅行の際、海老屋近隣の飲食店で食べた刺身ゆばの製造元。帰宅する日時に合わせて電話予約をしました。
受け取りの際、保冷の発泡スチロールに入れて準備して下さり、本当に感謝です。
翌日の夕食に家族4人で頂きましたが、現地で食べたゆばと全く変わらず絶品でした。刺身ゆばは、午前11時頃から注文を受け付けているそうなので、購入の際にはご注意下さい。

平日の閉店30分前に伺いました。※駐車場はお店の裏手にあります。お店に入ると先客なく丁寧な対応をしていただきました。目当ての、さしみ湯波（2本入 1,180円）と島田湯波（10個入 530円）を注文し手際よく詰めていただき購入しました。自宅に帰ってからさしみ湯葉を専用の特製たれでいただきました。味わいは普段スーパーで購入している物とは舌触りや味わいが格段によく特製タレとの相性が抜群でした。島田湯葉はお湯で戻してからお吸い物にいれてていただきました。昆布で結んだリボンみたいな形が椀の中を彩りさしみ湯葉とは違った味わいで美味しくいただきました。ちょっと金額は張りますが日光に来た際はまた伺いたいと思います。ご馳走様でした。

日光湯波といえば「海老屋長造」と言われる老舗です。添加物を一切使用していないので、一度味わうと虜になり幼い時から美味しくいただいています。揚巻ゆばがオーソドックスで美味しいですが、購入当日にいただく刺身湯波は特に絶品です。
湯波本来の素材を活かした料理に使い易く、出汁が染込み美味しく仕上がります。日光周辺の名のあるお店の湯波料理は海老屋さんの湯波が使われています。午前中には店頭売りきれの可能性もあるので、予約を入れて、帰り路に受け取るのがお勧めです。
お店は日光街道沿いにあります。

お昼ご飯を食べたお店で提供している湯葉がこの海老屋さんの湯波で、とても美味しかったのでお土産に買って帰りました！
混雑はしていなかったのですが、お客様が途切れいらっしゃいました！
お店ですが保冷バッグが買えたのですが帰宅に4時間半かかるため生は諦めました(;_;)
乾燥湯葉を購入！
夏野菜と炊合せしようと想います！
支払いは現金のみのようです！
配送はして頂けるみたい。
持ち帰り袋はサイズによって値段が有ります。
保冷バッグは99円？だったと思います。
確か保冷剤も売っていたと思います!
とっても美味しかったので、機会が有れば是非伺いたいと思います。

湯葉ふくませ煮、はじめて食べました。とっても美味しかったので、また購入しに行きます👍購入時のビニール袋、かわいい❤

とにかく生湯波が美味しいです❗
売切れ必須なので予約か配送がオススメです。
店員さんは一見無愛想なのですが、湯波への愛が伝わる丁寧な梱包など、職人としてのプライドを感じて好感が持てます😄

湯波の含め煮はちょっと甘めなので、私は醤油やぽん酢を足して煮直していただきます。

こちらの生湯波は本当に上品なお味でオススメです!
売り切れ必須なので事前予約をおすすめします。

湯葉刺しとふくませ煮購入しました。湯葉刺しにはタレがついてます。美味しかったです。接客も丁寧でよかったです。

昔ながらの手作り湯葉、お刺身を購入しました。s自宅で食べたら大豆の甘味、香り、味も最高です。

親切なやさしいおばあちゃんが対応してくれますよ。

こちらの湯波はホントに美味しい!
すっかりファンです。お取り寄せできるんでしょうか？

さしみ湯葉最高。近くに行った際は必ず購入します。

向かい側のお店より こちらの湯葉が自分は ふわふわしてて好きです😃

友人からお土産に頂き、ファンに！日光へ行ったら、必ず買って帰りたい湯葉です🎵

ゆばを買うなら絶対に海老屋さんお勧め！

日光湯波と云ったら海老屋の湯波です。
さしみゆばがお勧めです！！