大正屋

※2024/1追記
行政の指導？により鶏系の刺身の販売が出来なくなったようです。残念。

馬刺しがウリの店のようですが私は鳥刺、ズリ刺、鳥レバ刺、タタキを買いに行きます。久留米市内から20分程で行ける生食好きには堪らない名店です。

接客に関してあれこれ書かれている方が居ますが、全くそんな事無く親切な店員さんなので安心して行かれてみて下さい。

クレーマーみたいなクチコミは気にせずこれからも美味しい生肉を宜しくお願いします。

昔から久留米の義祖父の家でお盆や、年明けの際には食卓に出して頂いていた忘れられない程美味しい馬刺しを提供している馬刺し専門店さん。久しぶりに自分自身初の来店帰宅後早速頂きました！やはり最高でした！
平日は割と品数有りますが、日曜は昼過ぎには品切れ続出するので午前中の来訪がおすすめです。

とにかく人の入れ替わり状態で繁盛してました。コロナ禍なので、お客さんも自然に外に並んで店内に3組ほどで入れ替わりしてました。
馬刺し、鶏のタタキ、ズリ&鶏刺し、センマイ刺しを購入。
鶏のタタキは半ナマのほうが美味しいです。
タレは塩気がおおく私は苦手でしたが、息子の口にはあったようです。
馬刺し、センマイ刺し、ズリ刺しは好みでした。
センマイ刺しは大きい方買えばよかったな～と後悔（笑）
ちょっと遠いけど、また買いに行こうと思います。
馬レバ刺しは売り切れで買えなかったのが残念！←馬レバーがあると思ってたら、鶏レバーが売られているようです。馬レバーは売ってないと言われました。
土曜日の14時頃で売り切れだったので午前中にいかないとダメですね。
次回は早めの時間に頑張ってみます！

※追記
9月に1回、10月に日曜日に２回行きました。1回は予約なしで10時すぎに鶏レバー大量にありました！２回目は馬刺し・鶏レバー・センマイ刺・ズリ刺を予約して13時頃に訪問。お店はすいてましたが、まだ鶏レバーは沢山ありました。2人で行ったら、1組につき1パックまでなんで、2家族で行くと1家族分しか買えないから残念。
鶏レバーは1組1パック(大か小サイズ)のみの販売です。
ちなみに、馬刺しはその時の仕入れしだいでｇ単価が上がる日もあります。最後に行った日はｇ880円だったはずです。普段なら550円くらいからです。

※追記
2021年11月20日14時前に行きました。
鶏レバ刺の小が2パック残ってた！
ラッキーラストを2パックゲットしました♪しかも今日は1人2パックまでに限定数が1組じゃなくなってた！感謝♪遠くから買いにいく分、量が買えたらありがたい！嬉しかったよう（笑）

※追記
2021年12月19日14時すぎに到着。
レバ刺し今日は1組につき2パックでしたが、2人で行き、まだまだ余ってたからか？こっそりOKだしてくれて、2パックゲット！初めてミノ刺しも買ってみました！ミノ刺しも酢味噌がついてた…めちゃ美味しい♡こりゃまた食べたいのが増えた！
沢山色々買えてよかった！写真追加しておきます。

肉刺し天国
地鶏のたたき、鶏レバ刺し、ズリ刺し（砂肝）・鶏刺し（胸肉）を買った。

地鶏のたたきはしっとりして、コリコリの肉質で、あっさりとした味わいで美味。

鶏レバ刺は他では見たことないし、初めての体験だ。
あぁ、とろける甘さ。食感は懐かしの牛レバ刺しに似ているが、プリプリ感は鶏の方が勝っているかも。

ズリ刺しはコリコリジョリジョリで、まったく血なまぐさくなくて、爽やかな甘みが強い。
胸肉は他のと比較すると押しが弱くて、印象薄かったかもな。

北海道にはこうした鶏の生食の風習がない。
更に言うと、焼き肉屋でもセンマイ刺ですら珍しく、ユッケだって工場加工の水っぽいやつぐらいしか食せない。
そんな訳で、生肉を腹いっぱい食べるのに憧れていた。まさに、ここは夢のようなお店だ。

ちなみに、たたきには美味しいタレが付属している。
また、店頭で九州醤油も売られているので、あとは弁当屋でご飯を買えば立派な食事。

私は新鮮なうちに佐賀の吉野ケ里遺跡の公園で青空の下いただいた。
最高に幸せ。

買ったお肉全て美味しかったんですが、特に鶏のレバーは超新鮮！最初の一口はタレを付けずに食べましたが、レバーの臭みが一切なくみずみずしさたっぷりのレバーで、もう1パック買えば良かったと後悔。お一人様2パックの制限が納得出来ます。
閉店間際に伺ったんですが、先客1名、私の後に1組とお客さんが途切れませんでした。
女将さんの接客も明るく素敵でした。
絶対にまた行きたいお店です。

インスタでみて気になり来店！
平野にポツンと一軒。
意外とわかりやすいところにありました！
中に入るとたくさんのお肉がショーケースに！
お値段は格安！
レバーはおひとり様ニパックまででした！
もちろん馬刺しもあり、3種ありましたが
真ん中のものを購入。
とりのたたきも買いついつい買いすぎてしまいました！
お肉は鮮度が大事だと思うので、
遠い方は保冷バック、保冷剤も販売あります！
家でたべましたが、とても美味！！！
遠くまで行った甲斐がありました！
是非またお伺いします！

お酒のあてにと来店。
初めて伺いましたが種類の多さにびっくり！
しかも安っっ！
馬刺しは年々値上がりして細切れのような部位でもどの店でも数年前の倍はしてるよーな気する。

しかしこの店良い部位でもリーズナブルで売ってます。
しかし今日は鳥刺しの気分なので
鳥胸と砂ずり刺し、鳥レバ刺と珍しい牛刺しと揚げる前のコロッケでお会計1500円くらいでびっくり！

手作りコロッケも俵型で5個入り350円と
破格値！

刺身も牛刺しは焼き肉のタレと卵黄をのっけてユッケ風に！　これがまた絶品でねー
久々のユッケに相方感無量でしたよ笑
鮮度も良し、コロッケもじゃがいもゴロゴロでめっちゃ美味しかったー
次は馬買いにこよ〜

職場が近く、特にここ最近は週１〜２で通ってました。
とくに鶏レバ刺し、ズリ刺し鳥刺し、心臓刺し
めーちゃくちゃ美味しいです！
そしてとても安い！！
しかし今月から県の指導で？販売ができなくなったそうで……
悲しいなんてもんじゃないくらいショックを受けました。
またあの味を食べてみたい！
お気に入りの鳥レバたちは無くなってしまいましたが、ここにはまだまだ美味しい物がたくさんあるので、これからも通わせて頂きます！！

ずっと気になってて初めて
いってみました！

鳥のたたき　最高
馬刺しも最高でした！

熊本の方に貰ったりもしますが
熊本で色々食べてきたものより
こちらのものの方が美味しいです🤘

近場で美味しい馬刺しがあると聞き訪れました。
人の出入りが多くて人気店みたいですね。
店員の方の対応も良くて美味しいです。
リピートしてます。

お客様多く並んでかいました。鳥レバ刺し最高でした。安いです。並んでも買う勝ちあります。

色々な種類の肉刺しがあって、とても新鮮で凄く美味しい😋鶏のレバ刺が１組２パックまでなのが…( ；∀；)もっと買いたいです( ；∀；)

前から気になっていた肉屋さん
今日行ってみると駐車場が満杯で、人気がある事が分かりました。
私は馬肉を2パック買いました。
あと以前、久留米市役所前で焼肉をしていたか、聞いてみると、親の知り合いでした😁
馬刺しはとても美味しかったのでまた行きたいと思います。

馬刺しも美味しいし、今回は鶏のタタキを買いました。
良心的な値段です。
タタキは、結構中まで火が通っている感じですが、付いている
タレをかけて食べるとムチャクチャうまいです。
他に鶏の皮もポン酢で食べると美味しいですよ

たまたま通りかかって「馬刺し」の看板に惹かれ初入店。
計り売りではなくバック売りのお店らしく、ズリの新鮮そうな色や珍しくセンマイ刺もあり（馬刺はしは行った時間が遅く品数が少なかったので保留）価格もリーズナブルで即買い。
帰宅後食し案の定めちゃくちゃ美味い！
リピート間違いなしです！

朝倉に温泉行ったついでに馬刺しが食べたくなり調べた
ら大正屋さんがヒット、筑後方面地鶏系の店はあちこちあるんですがで馬刺し専門店ないので行ってみました。お盆だったので閉店が早く閉店ギリギリ購入できました。タタキと馬刺しとかしか残ってませんでした。馬刺しはあんまり食べる事がなく、冷凍土産用でしか食べたことしかありませんでしたが馬刺しがこんなに美味しく思ったのは初めてでした。遠方からの友人も美味しいと言ってました。他にもセンマイやレバー生肉大好きなので気になります。近いうちに伺ってみます。
下道１時間半超え高速で１時間くらいですが行く価値は絶対あります

2-3年前に食べた雌牛の牛刺しが本当に美味しくて美味しくて……♡忘れられず久しぶりにこっちに来たので寄ったけど販売出来なくなっていて食べられませんでした(Ｔ▽Ｔ)
行政に言われちゃ仕方ないけど食べられなくなったのが本当に残念…。

この近辺では、馬刺し　鶏レバ刺し　牛肉はオススメです！
早くいかないと売り切れます！

特製馬刺し、鳥レバー刺身、地鶏たたき購入😀馬刺しも美味しかったですが鳥レバー刺身は絶品です最高にうまし🫰対応が悪いとコメントでみたんですが自分的には全然でした内の親父も喋るのに喧嘩腰だから😙

コロナ対策は入口の消毒
閉め切っているので換気は悪いです。
支払は現金、PayPay。
馬刺しの種類が多く、美味しそうなものばかり。
しかも、安い。
味も新鮮でタレと良く合います。
焼酎、日本酒と心底合う！
馬レバーもありますが、5千円以上購入者限定で1パックのみ購入可能。
鶏のたたきも美味しくて新鮮。
お客さんも次から次なので、ゆっくり見ている暇はありません。
午後にはなくなる理由がわかります。